謝謝邀請。
大理是個(gè)美麗的旅游城市，有大理古城，還有蒼山、洱海。大理地區還是云南省少數民族聚居的地區，特別以白族人口最多，所以大理是白族自治州的州府所在地。
去大理多次，有白族朋友，到白族寨子做客，對大理白族美食有些了解。
首先白族的米糕味道很特別，分干糕和水糕兩類(lèi)。干糕以喜慶干糕為上品，中間夾有紅糖、棗泥、龍眼、玫瑰糖等，一般用于招待貴客。
如果是秋后至來(lái)年3月間到大理，可以吃到大理白族美食“凍魚(yú)。白族都喜歡吃這道菜。凍魚(yú)選用鯉魚(yú)或鯽魚(yú)為原料，做法類(lèi)似酸湯魚(yú)的做法，做好后盛入碗中，經(jīng)一夜晾涼，第二天食用時(shí)已成魚(yú)冰，味道很有地方特色。
到大理還要吃喜洲粑粑，有甜和咸兩種做法，制做時(shí)用底火烤制，外皮脆香，很好吃。
大理白族還有很多美食，如：酥脆乳扇、肥而不膩的諾鄧火腿、酸爽木瓜雞、三杯茶等等，每個(gè)寨子又會(huì )有自己的特色，很難吃全說(shuō)全，白族非常好客，如果你對大理，對白族文化美食感興趣，就到大理，到白族寨子去體會(huì )吧。
我吃過(guò)生皮，生肉，生豬肝，乳扇，羊奶餅，乳扇面包，洱海邊水上人家做的醉蝦，酸辣魚(yú)。漾濞石門(mén)關(guān)彝族人家烤全羊，漾濞縣城里買(mǎi)的漾濞卷粉，巍山縣城的過(guò)江餌絲，劍川小蔥炒瘦肉，諾鄧伙腿，香腸，永平大塊雞，永平黃悶雞，南澗涼皮，無(wú)量山伙腿燉雞，三道茶，煎地參，野生菌火鍋，雞樅碎瘦肉湯，鶴慶豬肝酢，喝過(guò)上等的鶴慶乾酒，喝過(guò)不消慌的雪花啤酒，吃過(guò)大理的野生橄欖果(太澀了)，吃過(guò)祥云草烏燉伙腿，吃過(guò)大理雕梅，吃過(guò)祥云水目山上農民養的野生蜂蜜。
我想知道大理哪里有好吃的美食？
大理的好吃的美食太多了，要具體說(shuō)哪里？哪里都有好吃的美食和特產(chǎn)。不用太多舉例子，來(lái)大理再說(shuō)。來(lái)了大理，你自然會(huì )被大理的人文風(fēng)光美食所吸引，順著(zhù)大理古城繞一圈，你就可以吃三天了。
白族三道茶到大理一定要嘗一嘗白族的三道茶，可能你在網(wǎng)絡(luò )或者其他渠道了解過(guò)白族三道茶。三道茶的寓意就是讓你品嘗人生的苦與甜，其實(shí)人生就怕什么都知道，什么都沒(méi)意思這種感覺(jué)，去到一個(gè)地方，了解它的文化，了解它的美食，這就是成長(cháng)的機會(huì )。
大理砂鍋魚(yú)到大理去點(diǎn)份砂鍋魚(yú)、海稍魚(yú)，味道非常好，吃起來(lái)特別香。肉質(zhì)細膩鮮美，讓你吃了欲罷不能。有什么比在洱海邊吃魚(yú)感覺(jué)更愜意的呢。
大理生皮和銀魚(yú)煎蛋大理生皮是大理的特色美食，吃起來(lái)非常香，每次去大理都要特別點(diǎn)一盤(pán)，嚼起來(lái)非常有味道。銀魚(yú)雖小，但吃起來(lái)非常香，加上到土雞蛋的鮮美，配在一起，感覺(jué)不是一般的好。
大理乳扇去大理古城閑逛的時(shí)候，買(mǎi)一個(gè)大理乳扇邊走邊吃，加一點(diǎn)蜂蜜或者煉乳吃起來(lái)更香。有的人吃不習慣，覺(jué)得味道特別難吃。但以我的經(jīng)驗來(lái)說(shuō)，多吃幾次，你會(huì )愛(ài)上這種味道，奶腥氣變成奶香氣。
耙肉餌絲去到大理耙肉餌絲，你必須要嘗一嘗，早上起來(lái)去館子里點(diǎn)一碗耙肉餌絲，趁熱吃下去，哪怕早上再冷，你感覺(jué)心里都是暖暖的，大理耙肉餌絲質(zhì)感細膩，口感適中，清香軟糯，值得推薦。
大理美食特別多，如果要寫(xiě)，可以寫(xiě)本書(shū)，歡迎到大理來(lái)看一看，嘗一嘗大理的味道。
