10.豬油糕
?
豬油糕又名脂油糕，是廣東、福建、浙江地區的傳統特色糕點(diǎn)。豬油膏，顧名思義，就是用豬油制成，其色澤潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。
9.杏仁餅
?
杏仁餅是廣東省特色餅食名吃，其是由綠豆餅發(fā)展而來(lái)，因為外觀(guān)像杏仁，所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有，可口松軟，十分好吃。
8.竹升打面
?
竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上，反反覆覆地打壓2小時(shí)，打出面團的韌度來(lái)，所以面條細，配上湯汁十分入味。吃的時(shí)候將面過(guò)水瀝干，上面撒上蝦卵和辛香料，再配上一碗又濃又咸的蝦湯，十分的鮮美。
7.金錢(qián)餅
?
金錢(qián)餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖，它的形狀如硬幣大小，是常州本地特有的名菜，外觀(guān)香脆，餡心鮮嫩，尤其是加上花椒鹽或甜醬，口味更佳。
6.馬介休
?
馬介休是鱈魚(yú)經(jīng)鹽腌制但并不風(fēng)干保存而成，它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的馬鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚(yú)肉絲，滋味確實(shí)讓人難以忘懷。
5.葡國雞
?
葡國雞是葡國人從印度食品中所學(xué)的一道菜，其是將整只雞，馬鈴薯，洋蔥，雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁，鮮嫩可口，讓人吃后回味無(wú)窮。
4.大菜糕
?
大菜糕是澳門(mén)的一種甜品，其入口冰涼爽滑，是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經(jīng)成為了澳門(mén)著(zhù)名小食之一，其中以胱械摹澳義記”最出名。
3.木糠布甸
?
木糠布甸是繼風(fēng)靡海外的葡萄蛋撻后，另一種充滿(mǎn)葡國風(fēng)味的甜品。其實(shí)木糠就是碎餅干屑，布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣(mài)相比較平實(shí)，帶一點(diǎn)啡色米色，表層和內層則鋪了一層細細碎碎的木糠，十分的好吃。
2.豬扒包
?
豬扒包其實(shí)就是炸豬排漢堡，其選用上等的豬扒作為餡，加上師傅的秘方烹調，里面還添加了解膩的西紅柿和生菜，最后在淋上美味的沙拉醬，于是就有了極具澳門(mén)風(fēng)味的豬扒包。
1.葡式蛋撻
?
葡式蛋撻是澳門(mén)小吃中最著(zhù)名的，其早已成為了澳門(mén)美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層，上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口，是澳門(mén)游客必吃的美味。
關(guān)于美食類(lèi)的香港澳門(mén)旅游攻略~雖然是旅游,但是想好好嘗嘗特色小吃...
香港美食：
最佳答案
餛飩面，魚(yú)蛋面都很有水準。
可以在茶餐廳，或粉面檔找到。
另外還有咖喱魷魚(yú)，魚(yú)蛋和螺肉，則需在小吃攤尋覓。
有一個(gè)我極其喜愛(ài)的小吃：冰凍八爪魚(yú)。
是將川熟的八爪魚(yú)切塊，用竹簽串起來(lái)，放在冰塊上冷凍。
吃時(shí)，沾大量的黃芥末與海鮮醬同吃。
又冷又嗆，真是冰火兩重天。
以上種種旺角街頭有售。
你可以自己找一找。
哪里還有一家燒餅，也不賴(lài)。
名字忘了。
令旺角還有各類(lèi)食肆，中西印餐館，及日本餐廳隨處可見(jiàn)。
如果你不想走太遠，又想嘗試多種美食，可以到旺角街市樓上，又或者西九龍中心頂樓，哪里都有許多店子營(yíng)業(yè)。
如果你想順便買(mǎi)些禮物，可到花園街，那邊除了食店林立，也有各式衣物，飾品，化妝品出售。
且食店的環(huán)境也較旺角街市樓上干凈。
不過(guò)要注意時(shí)間。
香港早餐一般是：06點(diǎn)30分――11點(diǎn)
午餐是：11點(diǎn)――2點(diǎn)30
下午茶：2點(diǎn)30――5點(diǎn)
一般茶餐廳和酒家，還有超市是最早營(yíng)業(yè)的。
超市大都把店開(kāi)業(yè)。
否則，都是差不多11點(diǎn)左右才開(kāi)始供應。
商鋪也是一樣。
這點(diǎn)你要留意。
澳門(mén)美食：
1.葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞 馬鈴薯 洋蔥 雞蛋 和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食 其特點(diǎn)為香味濃郁 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳
它采用了葡式的烹煮方法，再配以水欖 椰汁 橄欖油 黃姜粉 馬鈴薯等而得名，過(guò)程頗講技巧，其實(shí)是道中葡合璧的地道澳門(mén)美食.葡國雞其特點(diǎn)為香味濃郁 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳
2.馬介休
就是鱈魚(yú)，葡國人喜歡吃的一種咸魚(yú)，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無(wú)論用什么方法烹調，都會(huì )令人齒頰留香，回味無(wú)窮。
3.青菜湯
是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄欖油（葡國菜、食品必備配料）一起熬制而成的，風(fēng)味獨特，是一道很有特色的葡國菜。
4.小吃蛋撻
葡式蛋撻是澳門(mén)小吃中最著(zhù)名的，它的原料簡(jiǎn)單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。
5.義順牛奶
澳門(mén)美食遠近馳名，新碼路議事亭旁的“義順牛奶”有百多年歷史，再加上義順自設農場(chǎng)飼養乳牛，所以它們的奶類(lèi)食品特別原汁原味，不少香港人每次來(lái)澳門(mén)，也必到這間老字型大小的總店點(diǎn)上一個(gè)雙皮奶。
6.綠柚?zhù)?br>是澳門(mén)有名的風(fēng)味小吃，近些年來(lái)，頗受顧客歡迎。做綠柚?zhù)啠冗x好味道甜美的廣西沙田柚一只，開(kāi)皮取肉，放入缽內，加清水煮；取草鴨褪毛拾掇干凈后，用清水洗凈，切成兩半。然后把兩個(gè)半只鴨放在炒鍋中用油爆過(guò)，待缽內水滾后將鴨肉投入，用文火煮約二至三小時(shí)，鴨肉酥爛，加入黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽等佐料，一會(huì )即可上桌。
綠柚?zhù)喨馑譅€可口，湯味鮮美醇厚。綠柚肉性味甘涼，能清熱潤燥，解除酒毒；老鴨肉性味甘平，能滋陰養胃，潤燥止咳。兩者共缽成湯，相得益彰，養陰清熱，功效就更突出了。