香港有哪些特色美食？

香港的美食主要集中在尖沙咀、旺角、中環(huán)、銅鑼灣這幾個(gè)地區。其中，最著(zhù)名的美食區有蘭桂坊、蘇豪SOHO、鯉魚(yú)門(mén)、南丫島、香港仔避風(fēng)塘等。香港特色美食主要分為四種：海鮮類(lèi)、茶餐廳小吃、燒臘和甜品類(lèi)。下面就來(lái)分別認識一下。

車(chē)仔面：香港50年代的時(shí)候興起的，價(jià)格便宜花樣繁多，很受普通民眾的歡迎。位于銅鑼灣登龍街的新記車(chē)仔面是香港最富盛名的車(chē)仔面餐館之一。20多平米的小店內擺放著(zhù)七八張桌子，墻上貼滿(mǎn)了本地食評家撰寫(xiě)的關(guān)于餐廳的文章和圖片。特別是下午6點(diǎn)餐館內已經(jīng)坐滿(mǎn)了人，品嘗著(zhù)熱氣騰騰各種口味的車(chē)仔面。

車(chē)仔面

許留山甜品店：香港著(zhù)名的甜品店，憑獨創(chuàng )的“芒果西米撈”而奠定“港式鮮果甜品店”的專(zhuān)有地位。東西種類(lèi)“繁多”，用料“新鮮”，下料“實(shí)在”，口味自然“不同凡響”。
每天人山人海的排隊品嘗，就是品質(zhì)的最好的證明。

許留山甜品店

煎釀三寶：香港街頭小食，油炸類(lèi)。是香港人對三種同類(lèi)的常見(jiàn)街頭小吃的統稱(chēng)。做法與肉釀豆腐類(lèi)似，是把攪碎成肉泥的鯪魚(yú)肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然后放入油鍋里煎，于是就有了“煎釀三寶”這個(gè)稱(chēng)號。吃的時(shí)候通常會(huì )使用竹簽串著(zhù)，像吃魚(yú)蛋一樣.再醮上醬油。

煎釀三寶

菠蘿油：香式茶餐廳經(jīng)典的美食，也是特色的早餐品種，
菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會(huì )被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會(huì )被溶化的牛油變成金黃色，而食用時(shí)菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，因此菠蘿油是高熱量食物，建議愛(ài)美人士就不要吃太多哦!

菠蘿油

香港特色小吃介紹就講到這兒了，相信來(lái)香港，您會(huì )品嘗到很多美食的!