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        2021年07月02日 15:03:4480

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        每天吃什么飲食最好?

        1、選用快餐食品時(shí),為控制熱量攝入,盡量不要點(diǎn)熱量很高的快餐;或者在點(diǎn)餐時(shí)注意食品的選擇。以巨無(wú)霸套餐為例,一個(gè)巨無(wú)霸熱量570卡,薯條220卡,可樂(lè )為150卡,一餐吃下來(lái),熱量近940卡;如果再加一個(gè)蘋(píng)果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡),那就超出熱量標準了。所以,最好是單點(diǎn),選用巨無(wú)霸的同時(shí),飲用低熱量飲料或是搭配生菜沙拉,補充不足的營(yíng)養素。

        2、對于方便食品,包括水餃、果蔬類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、豆制品在內的冷凍方便食品,要注意補充纖維素和維生素。方便食品為保持食物的顏色、質(zhì)地及味道,保存了大量的營(yíng)養素,但在加工中會(huì )造成纖維素及水溶性維生素的部分損失,食用時(shí)要注意用新鮮的蔬菜、水果配餐。

        3、三餐的品質(zhì)各有側重,早餐注重營(yíng)養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。

        營(yíng)養早餐:早餐食譜中可選擇的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁,保證蛋白質(zhì)及維生素的攝入。

        豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營(yíng)養素,緩解工作壓力,調整精神狀態(tài)。可以多用一點(diǎn)時(shí)間為自己搭配出一份合理飲食:中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。

        清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過(guò)飽。晚餐營(yíng)養過(guò)剩,消耗不掉的脂肪就會(huì )在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類(lèi)、素餡包子、小菜、水果拼盤(pán)。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

        4、注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營(yíng)養均衡關(guān)系密切,對于每一餐來(lái)講,一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質(zhì)以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類(lèi)或豆制品,補充蛋白質(zhì)、維生素和纖維素;對于一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

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