至于湯類，較為普及的是用炸甜瓜干、葫蘆干、西紅柿塊、魚或雞合煮的“埃古西湯”，用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉湯”，香而不膩、別具一格
哥斯達黎加的習(xí)俗禮儀有哪些呢？
同其他美洲國家一樣，哥斯達黎加人喜歡他人稱他們的學(xué)銜或職銜，并同上面的稱呼連用，如“博士先生”、“碩士先生”、“局長先生”等
民族禮儀中的東鄉(xiāng)族日常習(xí)俗禮儀文化有哪些？
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東鄉(xiāng)族尊敬老人，晚輩出門歸來，見老人需躬身問安;對老人無論倒茶、遞食都 要雙手呈送;老人坐炕要坐在中間，吃飯時要請老人先吃。
客人來訪，請其到坑上就坐(男客上炕須脫鞋，女客可不脫），用家中最好的茶 飯招待;如用雞肉待客，則必將雞尾讓首席客人吃，表示尊敬；男客由男主人招待， 女客由女主人招待，女客可與男客同吃同坐;主人陪客時，一般是站在桌旁給客人 盛飯、拈菜，自己不坐也不吃。
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他們?nèi)巳讼渤盎▋骸泵窀瑁{(diào)高亢嘹亮、自由奔放。民間還流傳很多敘事
詩和故事，其中著名的有長詩《梅拉尕黑和馬成龍小妲》以及故事《白羽飛衣》等。 每年秋天，村民們常舉行各種文藝、競技活動。
東鄉(xiāng)族流傳有許多民間文娛體育活動，玩“咕咕杜”是青少年的一項主要活 動。
??“咕咕杜”實際上是用樹枝削制的、像雞蛋大小的橢圓木球。人們各自手持5 厘米的木棒擊打，因此又稱“打咕咕杜”。比賽時，按參加的人數(shù)分攻方和守方。 場地多在打麥場或靠墻、靠山崖的平坦地方。其規(guī)則是:守方在劃定的方框內(nèi)將球 擊出，攻方則從得球之地，無論遠近，盡力將球擊入方框內(nèi)，入則交換發(fā)球權(quán)。
??打 “咕咕杜”場面氣氛熱烈、十分普及。
