你可能聽過“鄭和下西洋，華人吃燕窩“的表述,這出自燕窩飲料品牌”華人愛“，事實上，這也是中國人食用燕窩歷史溯源的寫照。
燕、鮑、翅、參，燕窩作為中國四大傳統(tǒng)名貴食品之首，大養(yǎng)肺陰，補而能清。然而，燕窩如此受華人追捧，卻基本依靠進口，那么，燕窩是如何傳入中國，華人愛食燕窩又是如何風(fēng)靡的呢？
華人愛燕窩，始于鄭和下西洋
提起鄭和，作為中國明朝的航海家、外交家，他在中國的航海歷史所做出的卓越貢獻眾所周知，然而大多數(shù)人并不知曉，鄭和也是中國歷史上第一個把燕窩帶回中國的人。
據(jù)史書記載，早在鄭和下西洋時，遠洋船隊在海上遇到了大風(fēng)暴，停泊在馬來群島的一個荒島處，食物緊缺。他們無意間發(fā)現(xiàn)了藏在懸崖峭壁上的燕窩，于是，鄭和就命令部屬采摘，洗凈后用清水燉煮，用以充饑。數(shù)日后，船員個個神采奕奕，中氣頗足。回國時，鄭和帶了一些燕窩獻給明成祖。從此，燕窩成了中國人割舍不掉的珍饈補品，鄭和也成為中國史料記載中最早食用燕窩的人。
相傳，鄭和下西洋至馬六甲海峽突遭風(fēng)暴，避險荒島。島荒糧斷，偶見峭壁燕窩，煮食充饑。脫險時，船員竟神采奕奕，聲音有力。運回中原，供奉明成祖，視為珍品。自此，中國開始了大批進口燕窩的歷史。“華人愛燕窩飲”品牌名由此而來，蘊含豐富的歷史寓意。“華人愛”即華人都喜愛的燕窩飲品，鄭和下西洋，華人吃燕窩，華人愛燕窩飲，每一口都有燕窩。
