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新疆烏魯木齊有哪些美食?

2022年04月02日 23:32:3810

烏魯木齊的大盤雞堪稱一絕,在內(nèi)地一些城市也許也能吃到,但味道沒有烏魯木齊這么正宗,烏魯木齊的大盤雞一般在90元到120元之間,個別大盤雞賣到140元。吃過的大盤雞店中,新民路的老榆樹大盤雞、柴窩堡大盤雞、金玉蘭大盤雞都還不錯,在烏魯木齊算是比較有名氣的。

面肺子和米腸子,這是一種新疆獨有的地方小吃,先將羊腸洗干凈,然后灌入羊肝、羊心、羊油及米粒,在洗干凈的羊肺里面灌入面湯糊,放在鍋里煮熟,吃時將煮好的米腸和面肺切成小片。

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