下面是我試著(zhù)推薦一些,若是來(lái)新加坡旅游,不妨試試。所列的我不一定都吃過(guò),但至少是我相熟信賴(lài)的朋友去過(guò)而推薦過(guò)的。要注意的是有很多攤子只開(kāi)早上或者晚上,賣(mài)完就收攤,牛得一塌糊涂,去之前查清楚開(kāi)業(yè)時(shí)間。還有一些比如咖喱魚(yú)頭或者羅惹之類(lèi)的特色,我不愛(ài)吃,所以也不清楚哪里好。
海南雞飯
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比如永遠排著(zhù)長(cháng)隊的Maxwell的天天海南雞飯,不要去其他的分店。有天中午去了一次,時(shí)隔八年啊,還是很長(cháng)隊……雞肉挺不錯的。飯稍嫌不夠香,內臟也普通。但這里的辣椒是最最贊的。不想排隊的話(huà)就不要吃飯時(shí)間去。
肉骨茶
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蝦面
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黑胡椒螃蟹
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白胡椒螃蟹
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辣椒螃蟹
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Singapore sling
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加椰牛油面包
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炒粿條
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炒福建面
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炒菜頭粿
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叻沙
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剪刀咖喱飯
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Biryani 印度香飯
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新加坡為多元社會(huì ),其美食多元化,有辣椒螃蟹,印度煎餅,叻沙,咖喱魚(yú)頭,加耶面包,椰漿飯,沙爺,炒粿條,炒蘿卜糕,福建蝦面,羅惹,雞飯等。