杭州值得去的特色餐廳有哪些？

杭州值得去的特色餐廳有柒上捌下火鍋店、巴特洛西班牙餐廳、古爐、外婆家、新白鹿、克洛啤酒餐吧、星月餐廳。



1、克洛啤酒餐吧
是杭州第一家主打意大利啤酒的啤酒餐吧，餐吧創(chuàng)始人在歐洲廣開餐廳，帶回了純正歐洲美食美酒。來自意大利的帝羅大師作為Crowbridge精釀的創(chuàng)始人之外，也是克洛餐廳的終身釀酒師，這也保證了餐廳純正的意大利風味。
菜品除了牛排、披薩之外，還有新鮮的法國生蠔、鵝肝。烤腸拼盤口感厚實，充滿汁水簡直是啤酒的絕配呀！餐廳的整體環(huán)境是經(jīng)典歐式工業(yè)風，來就餐的客人也都很有素質(zhì)，晚上駐唱的歐洲樂隊還精通中文歌。



2、星月餐廳
所使用的羊來自錫林郭勒。熬煮羊肉，是放入羊排羊腿以及純凈水，在高壓鍋內(nèi)獨立燉煮，成為一鍋名副其實的高湯之后，再作為湯底，進行涮菜。古蘭烤羊后腿棒相對于肉質(zhì)豐美的羊大腿，更喜歡吃小腿肉。羊肉的美味絕不只在于肉厚，更在于骨肉相連間的彈牙勁道。



錫盟特色雙邊鈣古蘭星月的“獨家定制”菜品，其他地方很難吃到。輕輕一涮，在湯鍋中肉質(zhì)翻卷，成了一個螺旋狀的環(huán)，入口之后就聽滿嘴“咯嘣”聲，骨肉相連融于舌尖。錫盟羊肉串等鍋底開之前，可以點上幾個地道的烤羊肉串先飽飽肚子，輕撒一層孜然辣椒和鹽，肥瘦相間口感層次分明。
桂花蜜烤杏干可以直接食用的杏干，經(jīng)過烤炙，在入口時多了一些溫度和柔軟。胡麻油烤包子產(chǎn)自內(nèi)蒙的胡麻油，狠狠刷了厚厚一層，于是包子從面皮之上幽幽傳來了一陣焦香味兒，外皮也如同面包一樣的質(zhì)感，硬而不干。