東方人的飲食習(xí)慣主要有：
一、尚“熱食”，喜“熟食”。東方人的食物要煮熟才才能吃，以熱食、熟食為主，中國因而形成了豐富的烹飪文化和烹飪技術(shù)。
二、尚“五谷”，輔“蔬菜”。東方人以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式，因而在飲食上也以植物食料為主，輔食是蔬菜。
三、使用筷子。使用筷子是中國人獨(dú)有的飲食特點，在古代，把筷子叫箸，在中國有悠久的歷史。早在殷商時代，已經(jīng)使用筷子進(jìn)食。
四、習(xí)慣聚食。這種方式的起源比較早，它的長期流傳，是中國重視血緣親屬關(guān)系和家族家庭觀念在飲食方式上的反映。
印度.日本.德國的飲食習(xí)慣和見面禮儀有哪些？ 急！！！快！！！
印度是吃飯不可以用 左手，左手是廁所方便后用。。認(rèn)為不潔凈
日本是吃飯時端起碗吃，這個跟西方國家都不同，在吃拉面 和 烏冬時 發(fā)出聲音。。因為這個是表示好吃。吃飯前說頂きますita da ki masu 飯后說ごちそうさまでした go chi sou sama deshita
進(jìn)屋子后需要脫鞋。并說お邪魔しますojya ma shi masu.
德國不曉得 總之是啤酒和香腸知名的地方。
香港澳門的 飲食
香港人喜歡吃什么？就要說說香港人飲食的喜好了．
香港飲食文化為（東，西方文化）的交匯所在，發(fā)展出了一個揉合中國菜（主要為粵菜）和西餐的飲食習(xí)慣，因而被譽(yù)為（美食天堂）．
作為全球各地人們的匯聚點，日、韓、臺灣、越南、泰、印度等餐廳於香港均十分常見．
但亦有不少外國人都指，雖然在香港可以品嘗到世界各地的美食，這些在美食其實都已經(jīng)為了遷就香港人的飲食習(xí)慣而變了質(zhì)，從而變得不夠地道。從另一種角度看，這些外來飲食文化亦豐富了香港本地飲食文化．
香港本地風(fēng)味特色飲食：
以前，（大牌檔）曾經(jīng)是非常普遍的食肆，但是由於嚴(yán)苛的衛(wèi)生條例以及政府不再向公眾發(fā)出有關(guān)的經(jīng)營牌照（許可證），大牌檔在港已經(jīng)面臨絕跡的命運(yùn)。大牌檔慢慢把茶水檔搬進(jìn)室內(nèi)，并且結(jié)合了以菠蘿冰、雜果冰和紅豆冰作招來的冰室，逐漸變成今天的茶餐廳．
茶餐廳主要提供速食面、云吞面、米粉、煎蛋、糭子和粥等廉價食物，但部份大型茶餐廳會供應(yīng)炒粉面，如干炒牛河、福建炒飯、星洲炒米．
有些如太興燒味茶餐廳兼營燒味業(yè)務(wù)，當(dāng)日本料理在香港受歡迎的時候，茶餐廳也開始供應(yīng)部份日本熟食菜色．
早餐方面，則供應(yīng)牛油面包、多士、雞蛋、香腸、咖啡、奶茶等，雖然這些食物名稱在每一間茶餐廳都是一樣，但真正的制成品會因不同的茶餐廳而有少許的不同．
在殖民地時期，香港慢慢吸收了英國的飲食文化，其中英式下午茶逐漸本地化，成為茶餐廳的主要部份．
當(dāng)中最著名的就是（絲襪奶茶），（絲襪奶茶）以多種茶葉沖泡，用如絲的綿網(wǎng)過濾，再加入淡奶，是個迷人的文化融合，（鴛鴦）則是香港另一特色飲料——以（淡奶、紅茶和咖啡混合調(diào)制而成），在餅店及茶餐廳可以找到蛋撻與菠蘿包這兩種中西文化混合而成的香港特色食品，及后，還有更多的創(chuàng)新飲品，如檸啡（咖啡）與檸賓（利賓納葡萄汁）．
街頭小食亦是香港飲食文化的一部分，魚蛋、雞蛋仔、腸粉、碗仔翅、缽仔糕、狗仔粉、涼粉、豬紅、牛雜、薩琪瑪、龍須糖、脆麻花、蛋散都是很受歡迎的街頭小食，大部分街頭小食都是來自廣東，但也有少數(shù)來自其他省份，例如，薩琪瑪是滿洲小吃，香港其他的咸甜小吃也是充滿傳統(tǒng)風(fēng)味，有些更是香港特有的，元朗的老婆餅和老公餅亦十分有名，客家人的茶粿則在離島地區(qū)比較受歡迎．
車仔面出現(xiàn)在1950年代，因為大陸內(nèi)地難民涌入香港，謀生困難，所以涌現(xiàn)了流動攤販。由於顧客可以選擇面條、配料、湯汁，而且價錢實惠，所以受到大眾歡迎．
港式甜品亦有很多選擇，傳統(tǒng)的有紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁糊、燉奶等，西式的有芒果布甸、芝士蛋糕等，還有中西合璧的西米布甸和最創(chuàng)新的楊枝甘露、西米撈等，真是各有特色．
由於香港天氣炎熱潮濕，能夠解暑消毒的的涼茶成為民間常用的中草藥飲品，例如：廿四味與五花茶。而涼果方面，則有嘉應(yīng)子、山楂餅、話梅、陳皮梅、飛機(jī)欖等等．
香港在金融風(fēng)暴后，經(jīng)濟(jì)下滑，很多人在飲食業(yè)創(chuàng)出一條新路。那就是私房菜。中國的私房菜原是達(dá)官貴人在生活安穩(wěn)后，在飲食上不斷有所追求而產(chǎn)生偏重主人口味的特別菜色。香港人把各省份的私房菜移植到香港，以比較隱蔽的樓上鋪方式經(jīng)營，地點遍布港九例如：
名門私房菜、囍宴、活色生香等等，后來，除了四川私房菜、潮州私房菜、順德私房菜，還有法國私房菜、義大利私房菜、日式私房菜、素食私房菜等等．
所以因為香港人受到英國文化的影響，加上香港是一個華洋共處的社會，以致飲食喜好也隨著（多元化），（國際化），口味有別於傳統(tǒng)的中國人．
參考資料：地道香港人
