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牛肉湯土豆與蘿卜可以一塊煮嗎(牛肉湯土豆與蘿卜可以一塊煮嗎早餐)

2023年04月11日 01:09:531網(wǎng)絡(luò)

牛肉湯土豆與蘿卜可以一塊煮嗎早餐

   可以一起吃北方傳統(tǒng)湯菜就有西紅柿豆腐燉牛肉:  主料  西紅柿1.2個(gè)  豆腐500克  熟牛肉塊  西紅柿改成小塊,豆腐(可用凍豆腐)切塊,裝碗備用,鍋內(nèi)加水,不用等,直接把西紅柿和豆腐倒入,加鹽2克。開鍋后,加蓋煮3分鐘左右,等燉出發(fā)紅的顏色,倒入牛肉,小火燉3分鐘即可出鍋,加一些香菜。湯鮮味美的西紅柿豆腐燉牛肉,再配幾張家常餅。

牛肉湯土豆與蘿卜可以一塊煮嗎早餐吃

生姜切三個(gè)小片,洋蔥切成圓片,胡蘿卜按照滾刀切(洋蔥和胡蘿卜可以根據(jù)自己喜好切成自己的喜歡的樣子)

2、牛骨頭飛水去腥,去腥的時(shí)候放入幾片姜,去腥效果會(huì)更好。

3、用土罐子熬湯,也可以用現(xiàn)在市面上有賣的泥煲來(lái)煮湯。

4、將牛骨頭洗凈加水,加生姜、洋蔥開大火煮沸,會(huì)起泡沫,將泡沫撇出來(lái)后轉(zhuǎn)小火。

5、將胡蘿卜丟進(jìn)去煮1個(gè)半小時(shí)-2個(gè)小時(shí)。

6、待胡蘿卜能用筷子戳穿,但是不是很爛就可以上桌了。小訣竅燉牛肉湯為什么要加胡蘿卜,考慮到胡蘿卜含有天然的辛味及甜味,一方面可以消除牛骨的腥味,提高湯味的鮮美,使湯汁越煮越香醇。也可以只用1根胡蘿卜洗凈,不削皮直接燉煮。

牛肉湯土豆與蘿卜可以一塊煮嗎早餐中午吃

可以沒事的,牛肉土豆蘿卜經(jīng)常放在一起燉的家常菜。雞蛋和一般的東西都不相沖 放心沒事

牛肉湯土豆與蘿卜可以一塊煮嗎早餐中午

1、把牛肉放壓力鍋壓。。壓力鍋里放好水,大料,還有切好的蔥段。。

2、土豆切小塊,蘿卜切長(zhǎng)條,油熱放切好的蔥花然后把土豆蘿卜放鍋中翻炒,再倒些醬油繼續(xù)翻炒。。

3、把壓好的牛肉放鍋中繼續(xù)翻炒,

4、把壓鍋中的湯水倒進(jìn)鍋中做湯,加入適量的鹽燉一會(huì),等出鍋時(shí)加適量味精。

牛肉羅卜土豆湯

不適合。

有很多筋的牛肉適合燉著吃,比如說(shuō)牛肉燉土豆,燉蘿卜,還可以燉牛肉加卷心菜和番茄。要想做餡料最好用牛上腦,香還沒有筋。

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