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     首頁(yè) » 美食

    土豆燉牛肉怎么做給寶寶吃(牛肉燉土豆的做法寶寶吃)

    2023年03月30日 06:22:183網(wǎng)絡(luò )

    牛肉燉土豆的做法寶寶吃

    準備材料:土豆 100g,牛肉 50g

    1、將買(mǎi)來(lái)的牛肉切小塊熬煮10分鐘,撇掉肉末。

    2、買(mǎi)來(lái)的土豆切粒后放入輔食機中蒸熟。

    3、將土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉湯一起倒入輔食機內。

    4、開(kāi)動(dòng)輔食機,將牛肉和土豆粒打成泥。

    5、土豆牛肉泥做好后,放涼用輔食盒分裝好放入冷凍層,每次吃的時(shí)候拿出解凍蒸熱吃即可。

    兒童版牛肉燉土豆

    牛肉燉土豆的做法

    所用食材:土豆兩個(gè),牛肉1斤,洋蔥半個(gè),蔥姜蒜適量,八角2個(gè),香葉5片,干辣椒3根;生抽2勺,蠔油2勺,料酒2勺,胡椒粉3調羹,鹽、雞精適量。

    第一步:牛肉切大方塊,土豆去皮切滾刀塊,洋蔥切絲,蔥姜蒜切段備用。

    第二步:鍋中燒水,冷水將牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮開(kāi)至牛肉變色后撈出控水備用。

    第三步:炒鍋內少許油,燒至六成熱后,加入牛肉、香葉、蔥段、姜片、蒜瓣適量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分鐘出香味。

    第四步:加入2勺蠔油,2勺生抽,1勺料酒繼續翻炒3分鐘入味。

    第五步:將切好的土豆一起倒入鍋中,中火繼續翻炒3分鐘,土豆經(jīng)過(guò)炒制后,燉煮的時(shí)候不容易散開(kāi)化掉

    第六步:將所有食材連同湯汁一起倒入高壓鍋中,加入沒(méi)過(guò)食材的水,加入1勺鹽入底味,高壓燜煮12分鐘。

    第七步:減壓后打開(kāi)鍋蓋,加入切好的洋蔥絲,3調羹胡椒粉,適量的鹽和雞精拌勻,蓋上鍋蓋再繼續煮1分鐘讓調味料化開(kāi)即可,這樣一份酥香軟爛,耗時(shí)又短的土豆燉牛肉就做好了。

    牛肉土豆怎么做給寶寶吃

    可以給寶寶做西紅柿土豆牛肉泥,需要準備新鮮牛肉,土豆以及西紅柿,先把西紅柿外面的皮去除,然后再切成丁狀打成泥,土豆洗干凈皮去除切成小塊狀蒸熟,牛肉處理好切成小塊焯燙熟以后撈出來(lái)打成泥肉狀,土豆蒸好以后也打成泥,鍋中加入適量水燒開(kāi),把牛肉泥西紅柿泥放進(jìn)去煮開(kāi),再用小火慢慢燉煮,加入一些土豆泥,攪拌均勻以后就可以給孩子吃了,里面所含有的維生素豐富,能夠讓孩子的成長(cháng)發(fā)育變得更好。

    牛肉燉土豆的做法寶寶輔食

    用料

    胡蘿卜 1小根

    土豆 小半個(gè)

    牛里脊肉 一小塊

    輔食泥:胡蘿卜土豆牛肉泥的做法

    牛肉、土豆、胡蘿卜分別切片,裝盤(pán),上鍋蒸熟

    蒸熟后一起用料理棒打成泥。舀一大坨加到米粉里,拌不拌勻隨意,喂寶寶。剩余的菜泥存起來(lái)放冰箱冷藏或冷凍。

    牛肉燉土豆寶寶輔食

    嬰兒輔食牛肉怎么做好吃

    1.新鮮優(yōu)質(zhì)的牛肉洗干凈切小塊,用開(kāi)水焯一下,然后放到高壓鍋里燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿卜洗凈切小塊。在鍋中加入適量食用油,然后倒入準備好的胡蘿卜土豆和牛肉,煸炒幾分鐘,然后將高壓鍋中的湯倒入,小火燉至土豆胡蘿卜爛糊,然后大火收汁。晾溫以后再用攪拌機打成泥,就可以喂給嬰兒吃了。

    2.注意不要給嬰兒喝牛肉湯,因為燉肉后的湯里溶出來(lái)的都是脂肪,而牛肉中的營(yíng)養成分還是保留在牛肉里的,因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好

    3.三歲以?xún)鹊膵雰海捉篮拖芰€不是很好,為了讓嬰兒更好的消化和吸收牛肉的營(yíng)養,建議給嬰兒食用牛肉泥。三歲以后,嬰兒咀嚼力發(fā)育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。

    4.但是由于牛肉相對其它肉類(lèi)不易消化,所以給嬰兒添加肉類(lèi)輔食時(shí),要先添加更易消化的雞肉、豬肉,等嬰兒的腸胃對肉類(lèi)適應以后,再給寶寶添加牛肉。

    3

    寶寶輔食牛肉的幾種做法

    牛肉粥:

    食材:粳米、牛肉、蔥段。

    步驟:牛肉洗干凈剁成肉末,粳米淘洗干凈備用。鍋中倒入清水燒開(kāi),將蔥段、牛肉末煮沸,將蔥撈出,倒入梗米,熬煮成粘稠粥狀,加少許食鹽調味即可。

    菠菜牛肉粥:

    食材:牛里脊、菠菜、大米。

    步驟:牛肉切成小塊,用攪拌機打成肉蓉,菠菜洗凈,入沸水焯水,撈出過(guò)涼切成段,放入攪拌機打碎。大米淘洗干凈,放入鍋中加水煮沸,加入肉蓉不停攪拌煮熟,再加入菠菜碎,攪拌均勻,再次煮沸即可。

    香菇牛肉小餛飩:

    食材:香菇、牛肉、餛飩皮。

    步驟:牛肉洗凈,切成小塊,香菇自干凈切小塊,與牛肉一同放入攪拌機中攪碎,用少許食用油攪拌調味,可加少許清水,讓餡料更加軟爛,攪拌均勻包成餛飩。鍋中入水,煮至餛飩全部飄起來(lái)即可。

    土豆燉牛肉寶寶版

    可以。

    所需材料:

    牛腩肉750克、土豆2個(gè)、尖椒2個(gè)、紅椒1個(gè)、油鹽適量、大蔥1段、姜1塊、郫縣豆瓣醬1湯匙、花椒10幾粒、八角1個(gè)、料酒2湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、白糖半湯匙、水淀粉適量。

    做法步驟:

    1.把牛腩切成2-3厘米的塊。

    2.鍋內加入冷水,下入牛肉焯水,水開(kāi)后,撇去浮沫,煮4-5分鐘,將牛肉撈出。

    3.把牛肉撈出后,放到溫水中,把牛肉洗干凈,撈出,瀝凈水分待用。

    4.鍋內加入油燒熱,下入蔥段,姜片,八角,花椒爆香,再下入郫縣豆瓣醬,小火炒制,將郫縣豆瓣醬炒出紅油。

    5.下入焯好水的牛肉,略炒一下,把牛肉翻炒上色,再淋入料酒和醬油,大火翻炒一下,去除牛肉的腥味。

    6.加入熱水,水量要一次性加足,再加入白糖,白胡椒粉,把湯燒開(kāi)。

    7.把牛肉和湯汁一起倒入電壓力鍋內,蓋上鍋蓋,上氣后,壓30分鐘,將牛肉壓熟,這樣可以節省煮制時(shí)間,如果用普通壓力鍋,壓20分鐘就可以了,用普通鍋煮,需要小火煮1.5-2小時(shí)左右。

    8.煮牛肉期間,將土豆切成滾刀塊,青紅椒去蒂去籽,切成滾刀塊。

    9.到時(shí)間后,將煮好的牛肉和湯汁,倒入炒鍋內,加入土豆,再加入鹽調味,大火燒開(kāi),轉中火,將土豆煮熟。

    10.再下入青紅椒塊,翻炒均勻,大火收汁,加熱至剩少許湯汁時(shí),淋入適量的水淀粉,加熱至湯汁變得黏稠,包裹在食材上,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可,一道香味撲鼻的牛肉燉土豆就做好了。

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