一、天天飲食家常菜菜譜蘿卜燉鴨子怎么？
親這個(gè)可以先把鴨子紅燒好,然后多放一些水,最好把蘿卜放進(jìn)去就可以了。
二、天天飲食家常菜荷包蛋怎么做
荷包蛋在做好了那也得下一些功夫才行。首先把雞蛋清洗干凈，把它們放在一個(gè)小碗中，加入80-90度的水略燙幾分鐘（這樣可以使打出來(lái)的荷包蛋不散）。其次鍋中燒些水（最好放兩片姜，可以去腥），水開(kāi)始冒泡時(shí)打入雞蛋（不要攪動(dòng)），等蛋成型后在其周?chē)p輕滑動(dòng)。大功告成！
三、天天飲食家常菜苦瓜怎么做?
材料 排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽 做法 1.排骨剁小段，飛水，沖洗干凈備用; 2.苦瓜去瓢后切大塊，香菇紅棗泡發(fā); 3.沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開(kāi)后改中火噸至排骨接近酥爛。 4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過(guò)去，下鹽調味即可． 小訣竅 有些人吃不慣苦瓜，不過(guò)我家人都愛(ài)吃，吃起來(lái)稍微有點(diǎn)苦甘苦甘的挺好喝也很改膩，加上香菇的香味和紅棗的甜味真是很不錯的一道湯，這也是我家常做的湯．苦瓜有清暑泄熱，明目解毒的功效 苦瓜有明顯的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品。
材料
主料：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克．精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克
做法
（1）將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開(kāi)水中浸涼撈出，控凈水分。
（2）將苦瓜條加辣椒絲和精鹽后，控出水分，然后放涼開(kāi)水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。