牛肉圓蔥包子怎么做
洋蔥洗凈并瀝干水份后切丁，備用；青蔥洗凈并瀝干水份后，切蔥花備用。
2.蒜頭洗凈后切末，備用。
3.取一干凈的鍋盆，放入牛絞肉后，將雞蛋打入再放入作法1的洋蔥丁、蔥花一起攪和均勻。
4.再于作法2中加入所有的調(diào)味料與清水、作法2的蒜末一起拌均勻，備用。
5.于每一張包子皮，放入作法4的餡料約20公克。
6.再提起作法5的面皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺并合攏成一個(gè)圓包狀，備用。
7.準(zhǔn)備一干凈的蒸籠，于蒸籠內(nèi)放入膜紙，再放入作法6的包子，備用。
8.起一鍋水，于鍋中放入集器片，待水沸騰后，再放上作法7的蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。
牛肉圓蔥包子做法
香菇牛肉餡包子，
大蔥牛肉餡包子
紅蘿卜牛肉餡包子
青椒丁牛肉餡包子
芹菜牛肉餡包子
胡蘿卜牛肉餡包子
豇豆角牛肉餡包子
大白菜牛肉餡包子
洋蔥丁牛肉餡包子
冬瓜丁牛肉餡包子
以上十種牛肉餡包子是北方京津冀地區(qū)常吃的家常牛肉餡包子做法。在我們這萬物皆可包，根據(jù)個(gè)人口味隨便可以搭配牛肉餡，包子做法也五花八門。
牛肉圓蔥包子做法大全竅門
蘆筍切丁，洋蔥、大蔥、姜自行切碎。與牛肉餡放在一起，順時(shí)針攪拌均勻。
等待面醒發(fā)的時(shí)間我給自己燉了一盅小米海參粥。
二次醒發(fā)后可以蒸啦！看見蒸汽計(jì)時(shí)15分鐘，關(guān)火燜3分鐘
牛肉包子圓蔥餡做法大全
牛肉剁餡，圓蔥切沫用鹽殺水備用，肉餡里加入姜生抽老抽黃豆醬料酒鹽胡椒粉雞精打入一個(gè)雞蛋，順著一個(gè)方向攪大肉餡上勁，加入攥干水分的圓蔥拌勻就可以了，揉面排氣包包子，上鍋蒸十五分鐘就可以了。
牛肉餡圓蔥包子怎么調(diào)餡
1、準(zhǔn)備牛肉餡，圓蔥。
2、牛肉餡加入料酒十三香，醬油，面醬鹽攪拌，圓蔥切末放入肉餡中。
3、加入適量花生油攪拌成餡
4、放入蝦仁
5、準(zhǔn)備牛奶
6、牛奶放入盆中加入發(fā)酵粉和面粉和成面團(tuán)
7、將面團(tuán)醒發(fā)1小時(shí)左右
8、面發(fā)好了
9、分別劑子
10、搟皮
11、包餡
12、再醒發(fā)5分鐘左右
13、水響上鍋蒸15分鐘左右
14、蒸好了出鍋
15、裝入盤中，早餐開始。
牛肉圓蔥包子怎么做視頻
主料1000g面粉 1個(gè)洋蔥 2根胡蘿卜 50g木耳 配料適量油 適量鹽 適量蔥 適量姜 1個(gè)雞蛋 2大勺黃豆醬 適量生抽 適量酵母粉 適量料酒 適量淀粉 制作步驟 1 面粉加入酵母粉，揉成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)面。我是頭天晚上睡覺前發(fā)的面。牛肉切大丁，用生抽、料酒、淀粉腌制一晚上。 2 第二天上午準(zhǔn)備餡料的材料，所有食材都洗凈備用。 3 胡蘿卜擦絲剁碎，洋蔥切條切碎，木耳切碎，放盆中備用。 4 然后在餡料里放入適量的鹽、一個(gè)雞蛋、蔥姜碎、五香粉、兩大勺黃豆醬，攪拌均勻。 5 把事先腌制好的牛肉丁放入繼續(xù)攪拌均勻。 6 面發(fā)好了，把面放案板上，排除里面的空氣，整成幾個(gè)小面團(tuán)，繼續(xù)醒發(fā)15分鐘。 7 醒發(fā)好的面團(tuán)，揪成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的圓面皮。 8 包入餡料，按逆時(shí)針捏褶。 9 包好的包子靜置醒發(fā)40分鐘左右，然后放碼入放水的蒸鍋中。蓋好蒸40分鐘左右，悶10分鐘開蓋即可。