炒牛肉可以放生姜一起炒嗎
牛肉里可以放姜，做法如下。
食材:
牛肉200g 、 姜 100g 、 蒜頭 50g 、 蔥 50g 、 料酒 適量 、 醬油 少許 、 香辣油 50g
步驟:
步驟1/10
將牛肉切成大小相等的塊。
步驟2/10
姜切絲，蒜頭去皮就好。
步驟3/10
姜蒜先爆香，注意油不要下太多，一會(huì )牛肉會(huì )出好多油的。
步驟4/10
爆香姜蒜后不用再加油直接加入牛肉炒片刻再加入適量料酒。
步驟5/10
再下一些香辣油，多少根據本來(lái)的口味下。
步驟7/10
再下少許醬油后加蓋悶10分鐘左右。
步驟8/10
悶熟后下蔥段大火煮3分鐘即可出鍋。
炒牛肉可以放生姜一起炒嗎視頻
用料
牛里脊肉300克
蔥適量
子姜一小塊
生粉適量
生抽適量
料酒適量
胡椒粉適量
鹽適量
油適量
做法
1/10準備好食材
2/10牛肉切好然后用生粉生抽胡椒粉料酒鹽抓腌10分鐘。
3/10生姜和蔥切好。
4/10鍋中放入適量油燒熱。
5/10放入牛肉去炒。
6/10炒好后盛出。
7/10鍋中留底油把蔥生姜放去爆香。
8/10接著(zhù)放入炒好的牛肉。
9/10加入適量的鹽翻炒均勻入味即可。
炒牛肉可以放生姜嗎?
可以。
準備材料：
牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋蔥、油、料酒、生抽、鹽、生粉、白芝麻粒、孜然粉
做法：
1、首先，將牛肉切成1厘米x1厘米的粒狀，切牛肉要逆著(zhù)牛肉的紋路切。用油、料酒、生抽、少許鹽、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。 然后，將蒜、姜、小尖椒以及洋蔥切好。
2、接著(zhù)，鍋內倒入大量油，等油燒得很熱后將之前腌制好的牛肉粒倒入鍋內快速翻炒。
3、鍋內熱油，爆香將蒜、姜、小尖椒。
4、放入洋蔥翻炒，加少許鹽。
5、待洋蔥炒到稍軟后放入之前炒好的牛肉粒，再加入大量孜然粉以及少許白芝麻粒，繼續翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。
6、最后，出鍋，裝盤(pán)。
參考資料：
百科-炒牛肉
炒牛肉可以放生姜一起炒嗎竅門(mén)
主料嫩姜200克，牛肉400克。輔料大蔥，大蒜10克，小米椒兩個(gè)生抽10毫升，料酒20毫升，胡椒粉一克，生粉一克，蠔油10毫升，鹽2克，食用油30毫升，牛肉洗凈切成薄片，飯碗中加入，料酒，胡椒粉，生粉，用手抓勻后，再加入少量食用油，再次抓勻后腌10分鐘，小米椒和大蒜切成碎末，嫩姜切成絲，先把肉炒熟后盛出，另炒佐料好后把肉放入一起炒完美，但記住晚上不要吃姜絲牛肉，易上火！
牛肉放生姜炒可以吃嗎
可以，因為姜可以去腥味，具體做法如下:
食材:
牛肉1000克、大蒜10克、蔥3克、大料1克、姜5克
步驟:
1、準備輔料
2、牛肉清洗干凈，也可在熱水中焯一下
3、鍋燒熱后放適量的花生油，放輔料炸出香味
4、放牛肉、醬油煸炒
5、翻炒片刻后加鹽接著(zhù)炒
6、加水
7、放入電高壓鍋內桶中，按下牛羊肉間鍵即可
8、熟后再多燜一會(huì )兒，肉質(zhì)更軟爛
炒牛肉放生姜會(huì )中毒嗎
這兩者不可以一起吃的。 生姜與性味甘溫的牛肉配食，會(huì )使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證。可能會(huì )引起上火的癥狀。如果體內火氣大，就不能吃這些東西了。一定要注意飲食調理。生姜有祛風(fēng)散的作用，可以治療風(fēng)寒感冒。牛肉含鐵量比較高的，可以增加人的體力。