牛肉意面配什么湯
原料：
罐裝整粒去皮番茄1500克、肉餡500克、番茄醬200克、洋蔥350克、干螺旋意面（視個人情況而定）。
調(diào)料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、鹽1大匙、橄欖油30ML、羅勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用時調(diào)味：歐芹碎、芝士粉、番茄肉醬（4-5人量）。
做法：
1、整粒去皮番茄放入攪拌機(jī)；
2、攪打成糊后倒入盆中備用；
3、洋蔥洗凈后去外皮切碎丁兒備用；
4、熱鍋后倒入橄欖油；
5、下入肉餡翻炒；
6、肉餡翻炒至變色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均勻；
7、下入洋蔥碎繼續(xù)翻炒；
8、洋蔥翻炒至顏色變透明即可；
9、倒入番茄糊攪拌均勻；
10、加入番茄醬攪拌均勻；
11、開鍋后下入羅勒碎和迷迭香攪拌；
12、加入白糖調(diào)味；
13、加入鹽調(diào)味；
14、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜制1小時左右；
15、定期開鍋觀察攪拌一下，避免糊鍋；
16、待湯汁全部收濃，關(guān)火番茄肉醬制作完成；
17、另取一鍋做水，水開后加入一小勺鹽和色拉油少許后下入意面；
18、先用勺子在鍋中攪拌，以避免意面粘連，待鍋開后蓋蓋煮5分鐘左右撈出意面澆醬完成。
牛肉意面怎么做好吃又簡單
用料
牛肉、意大利面醬 、洋蔥 、橄欖油
牛肉意大利面的做法
1、煮意大利面 看面袋上寫多少分鐘就煮多少分鐘。
2、煮的時候可以加一滴橄欖 油和一小點鹽。
3、切洋蔥 洋蔥切成一小條一小條的 。
4、拿出牛肉，切好備用。
5`把意醬倒入碗中 所有的材料就 都準(zhǔn)備好啦。
6、開火預(yù)熱鍋 等鍋熱后 放入橄欖油
7、等油熱后 放入牛肉煸炒
8、炒至牛肉變色后 放入洋蔥 把洋蔥炒熟
9、把意醬迅速倒入鍋中 等到意醬完全 變熱后 出鍋
把意醬澆在意面上 就可以享用啦
意面加牛肉
材料： 牛肉末半碗、白蘑菇10個左右、西蘭花一小朵、番茄兩個、洋蔥半個、番茄醬兩大勺、螺絲意大面300克、黑胡椒碎少許、干羅勒少許 做法：
1白蘑菇切片、西蘭花掰成小朵、番茄去皮切丁、洋蔥切丁 2鍋內(nèi)添油燒熱，放入洋蔥丁，煸炒出香后、放入牛肉末，炒至肉末斷生泛白，放入番茄丁和西蘭花、白蘑菇，炒軟 3調(diào)入鹽、加入番茄醬、少許水，加入黑胡椒碎、干羅勒，燒開后轉(zhuǎn)小火翻煮片刻，待湯汁收濃后，關(guān)火。
4炒意面醬的同時，坐鍋燒水，水開后，下一勺鹽，一小勺橄欖油，倒入螺絲面，煮12-15分鐘左右，關(guān)火，撈起面條，瀝干 5將螺絲面倒入煮好的意面醬中，翻炒均勻即可裝盤
牛肉意面用什么牛肉
意大利面是牛肉做到還有番茄?蔥頭
牛肉意面用什么部位牛肉
牛身上的肉，好吃的部位很多，還要看你的喜好了。如，牛蹄筋；筋肉混合的部位（肋板）；肥瘦混合的部位（類似豬五花肉），等等。我向你推薦的是牛尾，這里香而不膩，慢慢品嘗，也有趣味（這部位少。如果愛喝酒，更是首選）。其實，動物的肉一般都是活動量多的部位好吃！