牛肉披薩里都放啥東西
牛肉切成薄片。加入適量鹽,香料粉,蠔油。調味腌制。
用料：
餅底配料：高筋面粉110克，酵母3克，黃油10克，水65克，鹽和糖各2克
餡料：牛肉100克，洋蔥半個(gè)，甜椒4分之一個(gè)，番茄醬2大勺，香料粉適量，鹽適量，蠔油適量，植物油適量
步驟 1
將餅底原料除鹽以外的所有材料放到一個(gè)盆里，用筷子攪拌成棉絮狀，倒在揉面墊上先捏成一個(gè)團。
步驟 2
用手掌根部【畫(huà)圈的位置】揉面團。
步驟 3
像洗衣服一樣，手掌根把面團推出去，手指把面團收回來(lái)。疊加，壓扁再換個(gè)放向，重復此動(dòng)作。
步驟 4
面團揉至逐漸光滑
步驟 5
能撐出較厚的膜，破洞邊緣有鋸齒狀
步驟 6
加入配方餅底中的鹽，繼續揉至。鹽完全融合于面團中既可。
步驟 7
底部收圓
步驟 8
面團表面非常光滑
步驟 9
蓋上保鮮膜松弛15分鐘，讓它在旁邊思考一下怎么變胖。?
步驟 10
把松弛好的面團搟成大約9寸大小圓形
步驟 11
放入事先抹了一層薄油的九寸披薩盤(pán)中
步驟 12
放入烤箱發(fā)酵至兩倍大
步驟 13
用叉子戳一些小洞防止變形。
步驟 14
把發(fā)酵好的餅底放入。預熱到220°的烤箱中層烘烤15分鐘左右邊至緣上色。取出備用。
步驟 15
牛肉切成薄片。加入適量鹽，香料粉，蠔油。調味腌制。
烤箱烘烤餅底的時(shí)候，我們可以把食材都處理一下，腌好的牛肉加一小勺淀粉，用適量油滑炒一下（變色即可）。這樣牛肉不會(huì )老，嫩嫩的很好咬。
步驟 16
記得把多余的油分過(guò)濾出去。
步驟 17
洋蔥末，甜椒末，用微波爐打兩至三分鐘脫水。
步驟 18
炒過(guò)牛肉的鍋里面留一點(diǎn)點(diǎn)油，加入兩大勺番茄醬，一點(diǎn)點(diǎn)鹽炒制一下。這樣更香。?
步驟 19
烤好的餅底抹上炒制過(guò)的番茄醬。
步驟 20
撒上一半的洋蔥甜椒末和適量馬蘇里拉芝士。
步驟 21
把炒好的牛肉鋪上去
步驟 22
再加入剩下的洋蔥末和甜椒末，根據個(gè)人喜好加入適量的馬蘇里拉芝士，我家愛(ài)吃，所以加的比較多，這樣拉絲效果好一點(diǎn)，這個(gè)量根據個(gè)人喜好來(lái)放。
繼續放入220°的烤箱中層，烘烤10分鐘后將烤箱溫度調制185度15分鐘左右， 表面金黃即可出爐。
步驟 23
馬蘇里拉芝士，我用的這一款。
步驟 24
烤好的披薩用披薩輪刀切塊食用。
牛肉披薩的食材
答；必勝客主廚葡式咖喱牛肉披薩熱量（235大卡）。
用料
高筋面粉 250克
水 130克
鹽 4克
酵母 4克
安記咖喱 1塊
肥牛 100克
酸菜 100克
馬蘇里拉 130克
做法步驟
1、高粉，鹽，酵母，水揉成面團，
2、發(fā)酵兩倍大。
3、肥牛，安記咖喱中辣備好。
4、發(fā)好的面可以做兩個(gè)八寸，搟成薄片底部扎眼。
5、肥牛，酸菜，咖喱下鍋炒熟。
6、面餅鋪在八寸披薩盤(pán)里底部撒一層芝士。
7、炒好的咖喱肥牛放好。
8、表面再擠上一層批薩醬，鋪上厚厚一層芝士。
9、入烤箱180度烤15分鐘，即可出鍋。
牛肉披薩要放什么
好吃，不過(guò)要根據個(gè)人喜好來(lái)判斷。
這款披薩是很好吃的，但如果不喜歡吃咖喱的，覺(jué)得這款披薩就不好吃，披薩里面的營(yíng)養是很全面的，可以放各種菜，肉類(lèi)，還有水果，要是自己做的話(huà)，可以放自己喜歡吃的食物。
牛肉披薩的牛肉怎么處理
是熟的
1、將牛肉煮熟切成1.5厘米見(jiàn)方的丁，放入碗中加精鹽、醬油、胡椒粉拌勻；
2、炒鍋置于旺火上，熱鍋注入花生油，六成油溫時(shí)，下入肉丁炸到酥香，撈出瀝干油，趁熱撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均勻，然后淋上紅油即可備用。制作要訣：1、麻辣有度，用量以你口味為準；因花椒、辣椒的麻辣存量不易計算，所以你要靈活掌握.2.麻為取香，辣為增色，味精和味，必須搭配得當。
牛肉披薩里的牛肉要先炒熟嘛
培根披薩的培根不需要煎熟。首先面粉2大勺加酵母和溫水合成面團,放在溫暖處發(fā)酵至2倍大。洋蔥切小丁,西紅柿切丁,熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟后,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡,醬濃厚即可。盛出冷涼備用。
牛肉披薩里都放啥東西好吃
原料：
牛奶120克
黃油20克
橄欖油適量
披薩醬2大勺
做法：
1.準備原料
2.青豆煮熟，甜椒洋蔥切丁，并用挖勺器扣了幾個(gè)圓，牛肉買(mǎi)的切片的
3.牛肉切大粒
4.加新奧爾良烤肉腌料，胡椒粉，1克鹽，滴適量橄欖油攪拌均勻，腌2小時(shí)
5.牛奶微波爐微熱，發(fā)酵面粉靜置5分鐘
6.高粉、低粉、白糖、鹽（1克）倒入面包桶，倒入5的牛奶啟動(dòng)發(fā)面程序攪拌半小時(shí)
7.半小時(shí)后加入黃油（10克），重新啟動(dòng)發(fā)面程序發(fā)面
8.馬蘇里拉奶酪一部分切粒，一部分切片
9.煎鍋加熱放約5克黃油，融化后放腌好的牛頭煸炒出水汽
10.發(fā)好的面團拿出揉一會(huì )排氣
11.180度預熱烤箱，先把披薩盤(pán)烤半分鐘，取出抹黃油，這樣做的好處是黃油邊抹邊化，涂抹均勻，把面團放進(jìn)披薩盤(pán)，按成餅后，推出圓邊，叉子插孔。也可先搟一下
12.刷雞蛋液，底部涂抹披薩醬
13.放奶酪粒，再放部分炒過(guò)的牛肉
14.再放余下的奶酪粒和牛肉，入烤箱210度上下火烤10分鐘
15.取出鋪一層奶酪片
16.放洋蔥粒和甜椒
17.放青豆
18.再放一部分奶酪片
19.撒披薩草，繼續入烤箱烤約15分鐘，看到奶酪融化就可