一、像蘇東坡和東坡肉一樣的名人故事還有哪些？
袁枚與《隨園食單》。袁枚和紀曉嵐并稱(chēng)為“北紀南袁”。袁枚不但文采出眾，對于美食同樣精益求精。他曾寫(xiě)過(guò)一本《隨園食單》，里面收錄了326道佳肴。
二、你知道哪些歷史名人發(fā)明的美食？
水餃的發(fā)明：張仲景。張仲景的藥名叫祛寒?huà)啥鷾渥龇ㄊ怯醚蛉狻⒗苯泛鸵恍╈詈幉脑阱伬镏蟀荆蠛煤笤侔堰@些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
蘇東坡。相傳蘇東坡帶人疏通了西湖，百姓為了感謝蘇東坡，送去了很多豬肉。蘇東坡推辭不掉，只好收下。面對成堆豬肉，他叫府上廚師把肉切成方塊，用自己的家鄉四川眉山燉肘子的方法，結合杭州人的口味特點(diǎn)，加入姜、蔥、紅糖、料酒、醬油，用文火燜得香嫩酥爛，然后再按疏浚西湖的民工花名冊，每戶(hù)一塊，將肉分送出去。
煎餅，如今山東流傳非常廣，傳說(shuō)，諸葛亮輔佐劉備之初，兵微將寡，常被曹兵追殺，一次被圍在沂河、河之間，鍋灶盡失，將士饑餓困乏，亮便讓伙夫以水和谷物為漿，將銅鑼置火上，用木棍將米漿攤平，煎出香噴噴的薄餅。
大頭菜，又名孔明菜、諸葛菜，是一道湖北襄陽(yáng)市的漢族傳統名吃，相傳東漢末年，諸葛亮隱居古隆中，每當寒冬臘月，他就把稱(chēng)為“蔓莖”的野菜挖回來(lái)涼拌下飯。有一次諸葛亮出門(mén)訪(fǎng)友，臨走前做了一盤(pán)蔓莖絲，數天后回家，見(jiàn)沒(méi)有吃完的蔓莖絲無(wú)異味，就試嘗了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奧妙。新鮮蔓莖用鹽多腌一些時(shí)間就能變成美味佳肴。故相傳諸葛亮是腌制大頭菜的創(chuàng )始人。
饅頭的發(fā)明與諸葛亮，饅頭的起源來(lái)自三國時(shí)代，當時(shí)蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來(lái)襲擊騷擾，于是諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了一個(gè)迷信的主意：殺死一些南蠻的俘虜，用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當然不能答應殺南蠻俘虜，但為了鼓舞士氣，他想出了一個(gè)辦法：用軍中帶的面粉和成面泥，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來(lái)代替蠻頭去祭祀河神。
三、歷史上的名人有哪些飲食上的嗜好？
楊貴妃特別喜歡吃荔枝，有這么一句詩(shī)為證：一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。
李白特別喜歡喝酒，這個(gè)差不多也有一些詩(shī)句描寫(xiě)：天子呼來(lái)不上朝，自稱(chēng)臣是酒中仙。
可見(jiàn)古人跟現在的人一樣，都是有自己的嗜好的。
慈禧太后喜歡吃鴨舌，她要吃的不是什么鴨子的鴨舌都可以，必須得是南京麻鴨，還得是從活鴨現殺現取出來(lái)的才行。不過(guò)要湊成一盤(pán)鴨舌的話(huà)，那可就苦了廚師了，每天就為那一個(gè)小涼菜，就得殺二十多只鴨子，最后還只取那么一點(diǎn)點(diǎn)舌頭出來(lái)，真是太奢侈了吧。
蘇東坡啊，蘇東坡愛(ài)吃可是眾所周知的。叫花雞，東坡肉，東坡肘子都是蘇東坡愛(ài)吃的而且是他創(chuàng )造出來(lái)的。東坡肉確實(shí)是很好吃，還是擁有歷史文化傳承下來(lái)的美食，再加上蘇大詞人的影響，聞名千年。
李白，就是作詩(shī)前都得喝酒，不喝酒就沒(méi)有靈感，所以李白被稱(chēng)為詩(shī)仙。還有就是關(guān)于吃一定要提蘇東坡，都知道東坡肉，是蘇東坡自己做出來(lái)的美食，然后就是他被貶，都注重再吃上
我覺(jué)得要說(shuō)歷史上的名人有飲食上面的嗜好的話(huà)就是皇帝和那些后宮的妃子，我記得慈禧太后在飲食上面最大的嗜好就是他喜歡吃鴨舌，但是他只吃南京的鴨舌其他地方的都不要，而且還有楊貴妃喜歡吃南方的荔枝