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    艾草是什么?有什么作用?

    2023年02月26日 02:22:174

    【物種名稱(chēng)】 艾草
    【別 名】 冰臺、遏草、香艾、蘄艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨、艾葉
    【拉丁學(xué)名】 Artemisia princeps
    【英文名稱(chēng)】 Asiatic wormwood
    【科屬分類(lèi)】 菊科, 艾屬
    【出處】魯迅 《故事新編·非攻》:“ 墨子讓耕柱子用水和著(zhù)玉米粉,自己卻取火石和艾絨打了火,點(diǎn)起枯枝來(lái)沸水。”
    【形態(tài)特征】
    多年生草本,地下根莖分枝多。株高45~120厘米,莖直立,圓形有棱,外被灰白色軟毛,莖從中部以上有分枝,莖下部葉在開(kāi)花時(shí)枯萎;中部葉不規則的互生,具短柄;葉片卵狀橢圓形,羽狀深裂,基部裂片常成假托葉,裂片橢圓形至披針形,邊緣具粗鋸齒,正面深綠色,稀疏白色軟毛,背面灰綠色,有灰色絨毛;上部葉無(wú)柄,頂端葉全緣,披針形或條狀披針花,頭狀花序,無(wú)梗,多數密集成總狀,總苞密被白色綿毛;邊花為雌花,7~12朵,常不發(fā)育,花冠細弱;中央為兩性花,10~12朵。花色因品種不同,有紅色、淡黃色或淡裼色。瘦果長(cháng)圓形,有毛或無(wú)毛。
    【藥用特性】
    艾草與中國人的生活有著(zhù)密切的關(guān)系,每至端午節之際,人們總是將艾置于家中以“避邪”,稈枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢,產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎。《本草綱目》記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用于針灸。故又被稱(chēng)為“醫草”,現在臺灣正流行的“藥草浴”,大多就是選用艾草。關(guān)于艾葉的性能,《本草》載:“艾葉能灸百病。”《本草從新》說(shuō):“艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽(yáng)之性,能回垂絕之陽(yáng),通十二經(jīng),走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮,……以之灸火,能透諸經(jīng)而除百病。”說(shuō)明用艾葉作施灸材料,有通經(jīng)活絡(luò ),祛除陰寒,消腫散結,回陽(yáng)救逆等作用。現代藥理發(fā)現,艾葉揮發(fā)油含量多,1.8-桉葉素(占50%以上),其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風(fēng)干葉含礦物質(zhì)10.13%,脂肪2.59%,蛋白質(zhì) 25.85%,以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉,一般以越陳越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的說(shuō)法。 全草有調經(jīng)止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。治月經(jīng)不調﹑經(jīng)痛腹痛﹑流產(chǎn)﹑子宮出血, 根治風(fēng)濕性關(guān)節炎﹑頭風(fēng)﹑月內風(fēng)等。因它可削冰令圓,又可炙百病,為醫家最常用之藥。現代實(shí)驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過(guò)敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。艾草具有一種特殊的香味,這特殊的香味具有驅蚊蟲(chóng)的功效,所以,古人常在門(mén)前掛艾草,一來(lái)用于避邪,二來(lái)用于趕走蚊蟲(chóng)。
    長(cháng)期使用艾草葉的副作用:如果揮發(fā)油(香味成分)使用過(guò)多,對神經(jīng)會(huì )有抑制。

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