為了保證母親的身體恢復(fù)和母乳有充足營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)婦的飲食應(yīng)當(dāng)容易消化、富含營(yíng)養(yǎng)、水分充足，每天吃的量比平時(shí)約多1/3。這些食物中不但要含有一定量的運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)和脂肪，如肉類、牛奶和蛋類，還要補(bǔ)充鈣，多吃些豆腐、牛奶或骨頭湯。同樣，維生素的需要量也應(yīng)增加，因此，對(duì)含維生素豐富的蔬菜、水果必須多吃些。蔬菜可以做熟吃，也可以適當(dāng)吃些生菜。吃水果一定要注意吃新鮮的，如無(wú)新鮮水果，可以喝一些果汁或適量吃些水果罐頭
剖腹產(chǎn)月子食譜2021？
1、益母木耳。材料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：益母草用紗布包好，扎緊口；黑木耳水發(fā)后去蒂洗凈，撕成碎片。鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
2、黃燜勺雞。主料：勺雞2 只。調(diào)料：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。做法：勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈，剁成塊。鍋加油燒熱，放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰攀[、姜煸鍋，加甜面醬炒熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開(kāi)，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠 至肉爛湯濃時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即可。
3、肉末蒸蛋。原料：雞蛋3個(gè)，豬肉50g。調(diào)味料：蔥末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g。做法：將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻，上籠蒸熟。選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時(shí)，加入蔥末、醬油、味精及水(適量)，用太白粉用水調(diào)勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成。
