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     首頁 » 美食

    輔食牛肉山藥粥(山藥牛肉粥做法大全家常)

    2023年02月13日 10:11:502網(wǎng)絡(luò)

    山藥牛肉粥做法大全家常

    準(zhǔn)備食材:小米20g,蘋果適量,山藥.牛肉沫.將小米用清水干凈后,浸泡個(gè)20分鐘左右。將山藥用去皮刀刮去外皮,山藥去皮后,再把山藥切成小薄片備用。將小米瀝干水分,放入鍋中,加入適當(dāng)?shù)那逅T侔焉剿幰惨黄鸺舆M(jìn)來。 山藥不太好熟,所以需加到小米里面跟著一起煮熟。同時(shí)倒入牛肉沫.熬粥的時(shí)候記得偶爾攪拌一下,避免糊底和溢鍋。熬粥的同時(shí),把蘋果去皮、去核后,切成小塊兒。

    煮15-20分鐘后,山藥.小米粥.牛肉沫熬好后,就可以把火關(guān)掉了,關(guān)火之后再把蘋果加入粥里。之所以會(huì)在關(guān)火后再倒入蘋果,是為了保留蘋果中的水溶性維生素。 把蘋果加入粥里,不僅味道更香甜了,還能將蘋果溫?zé)嵋幌拢@樣水果吃著也不涼了。再用余溫燜煮一會(huì)兒,等到蘋果微微變軟后就可以出鍋啦。

    這幾種食材營養(yǎng)比較均衡是,很適合做為輔食給孩子吃。

    山藥牛肉湯的做法大全家常

    食材:牛肉(熟)400克,香菇6朵,山藥1大根,牛肉湯400ml,醬油2勺,鹽適量

    做法

    步驟 1

    香菇撕成大塊。不用切成小片,這樣肉感更足。

    步驟 2

    鍋中倒入牛肉湯,加入香菇一起煮。牛肉湯不要太多,這道菜不是湯汁多的菜,香菇也會(huì)煮出一部分水。

    步驟 3

    開鍋后切入山藥段,蓋上鍋蓋一起煮。煮到香菇變軟,山藥熟透(變綿密)。

    步驟 4

    打開鍋蓋,加入牛肉塊,大火燒。

    步驟 5

    收汁收得差不多時(shí)加入醬油和適量鹽。翻炒到汁水差不多收干,濃稠地裹住食材。

    步驟 6

    出鍋啦

    山藥牛肉粥做法大全家常視頻

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    山藥牛肉粥功效和作用

    山藥燉牛肉的做法步驟

    1 準(zhǔn)備所需要的食材。

    2 胡蘿卜切滾刀塊,山藥切滾刀塊泡在涼水里,紅辣椒和蒜苗切碎。

    3 熟牛肉切成麻將大小的塊。

    4 鍋里倒油,放入花椒和辣椒。

    5 放入郫縣豆瓣醬和香菇豆豉小火炒香。

    6 放入白糖炒至白糖溶化。

    7 倒入牛肉翻炒。

    8 倒入老抽。

    9 倒入味極鮮翻炒至牛肉上色。

    10 倒入沒過牛肉的開水大火煮開改小火。

    11 20分鐘后放入山藥和胡蘿卜,繼續(xù)小火燉10分鐘。

    12 10分鐘放入適量的鹽和雞精調(diào)味,改大火收汁。

    13 湯汁快收干的時(shí)候放入蒜苗翻炒幾下。

    14 裝盤上桌。

    山藥牛肉粥的做法大全

    1.豬雜粥

    2.潮州糜

    3.潮汕砂鍋粥

    4.金銀粥

    5.窩蛋牛肉粥

    6.生滾魚片粥

    7.滑雞粥

    8.皮蛋瘦肉粥

    9.艇仔粥

    10.及第粥

    這是廣東有名的粥,去嘗嘗吧

    牛肉山藥粥功效和禁忌

    1、牛肉粥

    材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉。

    做法:先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調(diào)味即可。

    2、芹菜牛肉粥

    材料:芹菜、粳米、牛肉 做法:帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時(shí)加入熟牛肉末,稍煮即成。小貼士:此粥具有清熱涼血補(bǔ)虛的作用。

    一歲寶寶營養(yǎng)需求特點(diǎn)有哪些

    幼兒要有健康、強(qiáng)壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇,孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動(dòng)量和是否處于生長高峰有關(guān),例如過完第一個(gè)生日后,孩子的生長速度漸漸地慢下來,但是很快又提高起來,這時(shí)孩子開始學(xué)習(xí)走路。

    到了18個(gè)月,孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重),因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長速度非常快。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量,一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì),雖然不如嬰兒階段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候,其飲食與成人相似。

    從健康角度講,無所謂什么是最基本的食物,孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物,以達(dá)到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源(一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)),另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。

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