教你做一個(gè)最簡(jiǎn)單的糖，適合夏天喝。
豬骨頭，紅蘿卜，玉米湯。
煲大概兩小時(shí)就能吃，簡(jiǎn)單方便，沒(méi)什么繁瑣步驟。
清淡且名字好聽(tīng)的食譜
熗芹菜
材料：芹菜200克，水發(fā)蝦干，香干各10克，植物油3克，花椒，味精，精鹽各少許
做法：芹菜切段，燙一下，撈出；香干切絲，與芹菜一同裝盤(pán)。鍋注油燒熱，下花椒炸焦，取出花轎，把花椒油澆在芹菜和香干絲上，再加味精，鹽拌勻，蝦干擺在香干和芹菜上即可。
草魚(yú)燉豆腐
材料：草魚(yú)塊150克，豆腐100克，茭白片、雪菜各10克，大蒜葉、精鹽、味精各少許。
做法：雪菜取梗切丁；豆腐切塊；大蒜葉切段。鍋加水，下魚(yú)塊，沸后該文火，10分鐘后放豆腐，茭白片、雪菜、精鹽，再燉10分鐘，加味精、大蒜葉，起鍋。 口蘑扒菜心
材料：口蘑50克，菜心150克，香油2克，精鹽、味精、濕淀粉各少許。
做法：菜心，口蘑用開(kāi)水焯透，切好。炒勺放清湯，精鹽，燒開(kāi)后放入菜心，口蘑煨2分鐘，加味精、濕淀粉勾芡，淋香油，盛盤(pán)。
美味面片
材料：面片100克，蝦30克，甜面醬1小勺，胡椒粉，嫩蒜葉，料酒，味精，精鹽，香油各少許。
做法：嫩蒜葉切末。鍋內加適量水煮開(kāi)后下面片，加入蝦、料酒、精鹽、味、甜面醬煮熟，分盛兩碗每碗加少許蒜葉末，滴2滴香油即可。
拌油菜
材料：嫩油菜200克，水發(fā)海米20克，香油2克，味精、精鹽、醋各少許。
做法：油菜切小塊，開(kāi)水焯一下，撈出入盤(pán)，放入海米、精鹽、味精、香油、拌勻即成
清淡的菜,適合家中自己做來(lái)吃的有哪些?
A蝦仁青瓜條原料：黃瓜（即青瓜）半根約200克，鮮蝦仁80克，蔥5克 調味料：植物油6克，鹽，胡椒粉，白酒各少許 步驟： 1、將黃瓜洗凈，切成3-4CM均勻長(cháng)段，蔥切蔥花，蝦仁拌入胡椒粉，鹽，白酒，腌制半小時(shí)； 2、鍋內放入油，熱至5成，放入蝦仁和蔥花翻炒； 3、待蝦色由灰變紅后，倒入黃瓜條，黃瓜上灑上鹽，快速翻炒，加入少量開(kāi)水燜煮片刻，即可出鍋。 B蒜蓉蒸絲瓜材料： 絲瓜(2根)、紅辣椒(1只)、大蒜(2個(gè)) 調料： 油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙) 操作過(guò)程： 絲瓜刮去外皮洗凈，切成3厘米的厚塊，用小刀在絲瓜塊上挖個(gè)淺坑。 絲瓜刮去外皮洗凈，切成3厘米的厚塊，用小刀在絲瓜塊上挖個(gè)淺坑。蒜頭拍扁去衣，剁成蒜蓉。紅辣椒洗凈，去蒂和籽，剁成末兒。炒鍋入2湯匙油燒熱，倒入蒜蓉翻炒幾下，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖和1/3湯匙雞粉拌勻后熄火，再將蒜蓉釀入絲瓜塊里。炒鍋入2湯匙油燒熱，倒入蒜蓉翻炒幾下，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖和1/3湯匙雞粉拌勻后熄火，再將蒜蓉釀入絲瓜塊里。 燒開(kāi)半鍋水，放入盛絲瓜的盤(pán)子，大火隔水蒸5分鐘后取出。 熱鍋添入2湯匙麻油，爆香紅椒末后熄火，將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可。C西芹百合材料： 西芹4根、鮮百合1袋 調料： 蔥白3片、姜3片、白胡椒粉、鹽、味精、淀粉 作法： 1、西芹洗凈后斜切成片； 2、鍋內熱油，七成熱時(shí)倒入蔥白、生姜爆香； 3、倒入芹菜翻炒； 4、在起鍋前2分鐘倒入百合一起翻炒； 5、調入白胡椒粉、鹽、味精、勾個(gè)薄芡，起鍋裝盤(pán)
