2歲寶寶能吃的食物種類(lèi)有很多，大人能吃的食材寶寶基本上也能吃了。但在做法上稍有區別，比大人吃的要軟爛些，少油少鹽，口味清淡點(diǎn)。 谷物、肉蛋類(lèi)、水果蔬菜、奶這四大類(lèi)物質(zhì)，要均衡攝入，并且食材多樣化。
推薦幾道食譜給您參考下：
花蛤蒸蛋
食材：花蛤、雞蛋、蔥、姜片、兒童醬油
做法：
1 花蛤購回后放入淡鹽水里浸泡2小時(shí)，吐干凈沙子，然后刷干凈外殼；
2 花蛤冷水入鍋加入生姜片，煮至花蛤開(kāi)口后撈出瀝干水分備用；
3 雞蛋打入碗內，加入1.5倍溫水攪拌均勻后，撇去浮沫；
4 取一個(gè)上鍋蒸的盤(pán)子，放上花蛤，蛋液過(guò)篩倒入盤(pán)中，包上保鮮膜，扎幾個(gè)小孔。
5 上鍋蒸，大火蒸開(kāi)后轉中小火，蒸熟后取出，撒上蔥花，淋上一點(diǎn)醬油即可。
PS：花蛤它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、硒、鋅，維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱量、高蛋白，祛痰健脾胃,補鐵補鋅的好食材。平常也可以做湯、煲粥、炒著(zhù)給孩子吃。
雜蔬炒饅頭丁
食材：饅頭、西蘭花、胡蘿卜、雞蛋、蝦皮
做法：
1 西蘭花焯水切碎，胡蘿卜去皮切小丁；蝦皮泡入清水去鹽分；
2 雞蛋打入碗內，打散打勻；
3 白sz饅頭去皮切成丁，放入蛋液里裹上雞蛋液；
4 鍋里加點(diǎn)油放入蝦皮煸炒出香味后放入胡蘿卜炒軟，倒入饅頭丁翻炒均勻，出鍋前一兩分鐘放入西蘭花炒勻后出鍋。
PS：?jiǎn)渭兊爻责z頭孩子會(huì )膩，像這樣把饅頭稍微加工下，味道就好很多了，而且營(yíng)養也更豐富了。除此外，饅頭還可拿來(lái)蒸蛋羹、做小披薩等。
小米疙瘩湯
食材：小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜
做法：
1 番茄開(kāi)水燙下去皮，然后切成小丁；蟹味菇和青菜入沸水鍋焯水下，撈出切碎；
2 另起一鍋水燒開(kāi)，放入小米煮三四分鐘后撈出瀝干水分；然后面粉分次倒入小米內，用筷子攪拌開(kāi)讓小米裹上面粉；
3 平底鍋刷油，加入蕃茄丁炒出汁；再加入適量清水和蟹味菇；水開(kāi)后放入小米疙瘩攪拌開(kāi)；轉中小火慢煮至熟；
4 放入青菜在小煮一兩分鐘，出鍋。
PS：疙瘩湯的包容性也很強，青菜、肉等食材可以放一起煮，番茄做湯底酸酸甜甜的，很開(kāi)胃。
兩歲寶寶食譜：
1、早餐要吃好，以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主，如全麥面包，蒸雞蛋，牛奶。
2、午餐要吃飽，以肉類(lèi)及水果為主，如燉鱈魚(yú)，水果沙拉。
3、晚餐要吃少，以肉類(lèi)及碳水化合物為主，如豬肉白菜水餃，小米粥等，葷素搭配能夠很好的補充寶寶所需的各類(lèi)營(yíng)養。
保證寶寶營(yíng)養物質(zhì)的均衡攝入，減少低鈣，低鋅微量元素的缺乏。多帶寶寶參加戶(hù)外活動(dòng)，多運動(dòng)，增強體質(zhì)及骨骼發(fā)育。換著(zhù)花樣給寶寶做食物預防寶寶偏食，挑食及厭食的發(fā)生。平時(shí)定期帶寶寶體檢，觀(guān)察體重及身高的發(fā)育情況，預防發(fā)育遲緩及營(yíng)養不良的發(fā)生。
小結：兩歲寶寶還小，正處在身體成長(cháng)的最初階段，一定要注意營(yíng)養搭配
2歲寶寶愛(ài)吃的菜有哪些?
2歲寶寶菜譜小蛋餃的做法：
原料：豬瘦肉、雞蛋一個(gè)、香菇少許、青菜少許。
配料：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉。
做法：
1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調好味。
2、把雞蛋打勻，制作小蛋餃時(shí)用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。
3、將做好的小蛋餃放入燒開(kāi)的水中或做好的湯中繼續燒，熟之后即可食用。
小貼士：此菜吃起來(lái)比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲。
