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德國(guó)和中國(guó)大部分地區(qū)一樣，一日三餐。早餐一般在七點(diǎn)，午餐一點(diǎn)，晚餐七點(diǎn)。有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。 其早餐是比較豐盛的。
肉、魚(yú)、蔬菜、水果、米、豆類、土豆等都是德國(guó)老百姓的主食組成，不單只有香腸和啤酒。
當(dāng)然，德國(guó)菜中有不少是用肉制品制作的菜肴，僅香腸一類就有上百種，法蘭克福腸世界馳名。德國(guó)盛產(chǎn)啤酒，啤酒的人均消費(fèi)量也居世界之首，一些菜肴也常用啤酒來(lái)調(diào)味。
綜上，香腸是德國(guó)菜的常見(jiàn)組成，他們也很能消費(fèi)啤酒，但也不至于天天就喝啤酒，吃香腸。
百度貼吧的歐洲吧里，有一篇介紹德國(guó)人飲食的帖子，寫得不錯(cuò)，有興趣您可以看看
德國(guó)人的飲食和中國(guó)人飲食的差距
德國(guó)的飲食：主食主要是各種各樣的面包。香腸有上千種，青菜品種少，烹飪方式以水煮涼拌為主。
德國(guó)人在用餐時(shí)有什么規(guī)矩嗎？
德國(guó)人在用餐時(shí),有以下幾條特殊的規(guī)矩。 其一,吃魚(yú)用的刀叉不得用來(lái)吃肉或奶酪。 其二,若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。 其三,食盤中不宜堆積過(guò)多的食物。 其四,不得用餐巾扇風(fēng)。 其五,忌吃核桃。
德國(guó)餐桌禮儀
德國(guó)人是十分講究飲食的。在一般情況下，德國(guó)人的餐桌上主要是肉食。面包、土豆、等等雖然也受歡迎，但是他們基本上屬于配角。
在肉類方面，德國(guó)人最愛(ài)吃豬肉，其次才能輪到牛肉。豬蹄膀和以豬肉制成的各種香腸，令德國(guó)人百吃不厭。通常，德國(guó)人都不太愛(ài)吃羊肉。除肝臟之外，其他動(dòng)物內(nèi)臟也不為其接受。除北部地區(qū)的少數(shù)居民之外，德國(guó)人大都不愛(ài)吃魚(yú)、蝦。即使吃魚(yú)的人，在吃魚(yú)時(shí)也不準(zhǔn)講話。這是德國(guó)的一種獨(dú)特的民俗，其原因恐怕主要是擔(dān)心被魚(yú)刺扎傷。
德國(guó)人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國(guó)的胖人極多。在口味方面，德國(guó)人愛(ài)吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，對(duì)于辣和過(guò)咸的菜肴則大多不太欣賞。
在飲料方面，德國(guó)人最欣賞的是啤酒。飲起啤酒來(lái)，他們?nèi)巳硕际呛Ａ俊?duì)咖啡、紅茶、礦泉水，也很喜歡。
在一日三餐之中，德國(guó)人最重視的是晚餐。用餐的時(shí)候，他們習(xí)慣于關(guān)閉電燈，點(diǎn)燃蠟燭，以朦朧的燭光烘托出優(yōu)雅的氣氛。
德國(guó)人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩。其一，吃魚(yú)用的刀叉不得用來(lái)吃肉或奶酪。其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過(guò)多的食物。其四，不得用餐巾煽來(lái)煽去。
德國(guó)南北方的飲食差異
這個(gè)得去問(wèn)老德國(guó)了，待在德國(guó)待得時(shí)間比較長(zhǎng)。應(yīng)該會(huì)有一些地方特色。不過(guò)總體來(lái)看，德國(guó)人吃的也就是面包土豆香腸大肉。