大連的特色小吃？

烤魷魚(yú)絲　　烤魚(yú)片

都是老式小吃，大連特產(chǎn)，現在卻因為新式吃法和形式的革新而重新受到大眾寵愛(ài)。作為一個(gè)從小兒不肯吃這些玩意兒的人來(lái)說(shuō)，我實(shí)在對它們產(chǎn)生不了太多熱情，但看到妞兒們前仆后繼地、不顧形象地大啃大吃，我想還是很應當把它們推薦給大家嘗嘗的。

每個(gè)大型超市和商場(chǎng)都有賣(mài)，最出名的是大商、體育場(chǎng)沃爾瑪、西安路麥凱樂(lè )所產(chǎn)的，現烤現吃，熱的最好，涼了應該就有腥味兒了。那種象餅一樣的據說(shuō)更好吃。
大連有幾大散裝平民小吃街，每條街上都有十幾到幾十家小吃店——其實(shí)很多是攤位而已啦

比如大商男店南側的小吃一條街、黑石礁電車(chē)站旁的小吃、大菜市的全封閉小吃店、遼師鐵院晚上成片的小吃攤位、勝利地下三層……它們的存在，給大連這個(gè)飲食文化并不豐富的地區帶來(lái)了更多味蕾的新意，是大連年輕人不能不去的高性?xún)r(jià)比之地。


一個(gè)一個(gè)來(lái)說(shuō)吧

1)大商男店南側那條又窄又短的小路，以炸制食品和麻辣燙而聞名，最受歡迎的貌似是炸雞架、炸魚(yú)、炸臭豆腐。它和百年城太平洋只隔一條馬路。


2)黑石礁的小吃一條街一直很有名，但由于幾次拆遷，已經(jīng)不復當年的興旺局面，想當初那里連海南粉都吃得到，哎……

現在小小的一條街上容納了一些別處難以找到的小吃，有雞蛋灌餅、麻辣串、卷餅、鏡圓糕、烤串……傳說(shuō)以前有武漢豆皮，我沒(méi)能吃到它就拆了，一直引以為憾。

從工大坐快速公交到興工街，倒電車(chē)可以直達黑石礁，沿路向前走就到了。

3)大菜市現在有個(gè)小吃集中營(yíng)，由于是封閉的室內，所以很多人都不認識。具體位置是：當面對大菜市的主樓，背對火車(chē)站的時(shí)候，大菜市的右手邊，最右邊的一個(gè)門(mén)（2米寬）進(jìn)去就是。

特點(diǎn)是有座位，且攤位巨多，羊湯、餅、粥、生煎、麻辣燙、面食、沙鍋……號稱(chēng)應有盡有。雖然是在室內，但衛生條件和普通戶(hù)外小吃攤一樣，價(jià)格也超低，味道傳統，是大連碩果僅存的室內大型小吃（非便餐）場(chǎng)所之一。

4)黃河路遼師鐵院一線(xiàn)有著(zhù)數不清的小吃攤，夜色朦朧之時(shí)，也就是它們出動(dòng)的時(shí)候，炸里脊、炸鮮奶、熏肉大餅、臭豆腐、……沒(méi)有最多，只有更多~

這里的臭豆腐有兩種，發(fā)黑色的是湖南臭豆腐，發(fā)黃脆殼的是紹興臭豆腐。

5)勝利地下3層，我們可以彎著(zhù)手指清點(diǎn)那些再熟悉不過(guò)的小吃：麻辣燙、拌飯、麻辣粉、米線(xiàn)、筋餅、涮涮鍋、蓋澆飯、石鍋……因為太熟悉，都完全沒(méi)有必要一一介紹了。

有兩個(gè)品種需要特別提一下，一個(gè)是韓式拌飯，一個(gè)是臺灣小吃，都是他處不常見(jiàn)的美食，但……由于風(fēng)味特別，所以不是每個(gè)人都能喜歡上它們。

拌飯分為肉類(lèi)、海鮮、蛋禽、蔬菜、石鍋幾大類(lèi)，口味近似。最近兩年因為川香風(fēng)味材料的加入，又多了很多種選擇。

蚵仔煎、沙茶牛肉飯、鹽酥雞;香甜的糖水、甜點(diǎn)豆花