南京的特產(chǎn)，可以帶走的

南京的特產(chǎn)有雨花茶、金陵烤鴨、金陵竹刻、高淳陶瓷、南京絨花等。
1、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類(lèi)，是南京的特產(chǎn)，是20世紀50年代末引種創(chuàng )制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會(huì )銀獎，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。
2、金陵烤鴨
南京烤鴨屬金陵菜，是南京傳統佳肴之一，又稱(chēng)金陵烤鴨，南京人吃烤鴨﹐講究皮酥肉嫩﹐肥而不膩，所以南京烤鴨皮脆肉嫩，沒(méi)有其它地區的烤鴨肥膩。但是真正的行家﹐卻十分挑剔店里奉送的那一兜紅鹵。
店里鴨子烤得好不好﹐大抵看看賣(mài)相便可以揣測出來(lái)﹐但老鹵對不對味﹐卻非得口舌親嘗方知。
3、金陵竹刻
金陵竹刻是中國傳統竹雕藝術(shù)的重要藝術(shù)流派之一，與嘉定派并駕齊驅?zhuān)蔀橹袊竦袼囆g(shù)的雙璧。
金陵竹雕以淺刻、簡(jiǎn)刻風(fēng)格著(zhù)稱(chēng)于世，這種技法雕鏤不深而層次不減，表面略加刮磨，廖廖數筆卻意境深遠。同時(shí)，金陵竹雕對圓雕運用頗為講究，材質(zhì)選擇甚嚴，雕刻時(shí)善于因形取勢，不多做人工修飾而古樸淡雅。
金陵派擅長(cháng)竹刻書(shū)法，使中國傳統竹刻平添了濃郁的人文氣息，金陵竹刻在歷史上技藝精湛，名家輩出，在中國工藝美術(shù)史上獨樹(shù)一幟。



4、高淳陶瓷
高淳陶瓷創(chuàng )建于1958年，原是一家生產(chǎn)日用粗陶的手工作坊式山區小廠(chǎng)，二十世紀八十年代大力發(fā)展炻器出口餐具，成為江蘇省陶瓷行業(yè)的創(chuàng )匯創(chuàng )利大戶(hù)，九十年代以來(lái)在行業(yè)中脫穎而出，連續十多年綜合經(jīng)濟效益名列我國陶瓷行業(yè)首位。
2003年1月，公司股票在上海證券交易所上市，成為核準制條件下我國陶瓷行業(yè)唯一一家發(fā)行股票并上市的企業(yè)。
5、南京絨花
絨花始于秦朝，《中華古今注》中就記錄了當時(shí)秦始皇讓他的妃子“插五色通草蘇朵子”。唐代被列為皇室貢品。諧音榮華，是中華富貴文化的代表。明末清初流入民間，主要在春節、端午節、中秋節及際逢婚嫁喜事時(shí)佩戴絨花。
二零零六年，南京絨花被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。二零一零年在南京舉行的第二屆民間藝術(shù)國際組織世界青年大會(huì )上，南京絨花榮膺組委會(huì )榮譽(yù)大獎和世界青年眼中的最美中國手工藝。
參考資料來(lái)源：百度百科-南京