呵呵，你說(shuō)的菜都很平常嘛，很好做的。譬如蛋黃可以用來(lái)炒菜：將熟蛋黃搗散，用來(lái)炒青菜，如：生菜，油菜，放一點(diǎn)蠔油來(lái)炒，味道真的很不錯；涼拌：用熟蛋黃與海蟄絲，海帶絲，黃瓜絲拌在一起，又好吃又不會(huì )擔心膽固醇高；煮粥：先將粥煮熟，然后將熟蛋黃，松花蛋一起切成碎粒放如粥鍋里在煮5分鐘左右，放點(diǎn)精鹽調味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。而做番茄雞蛋湯時(shí)，先用油炒一下番茄，切記炒得太過(guò)（保留番茄的原形，別炒爛了），再加入清水，水沸時(shí)才倒入攪拌好的雞蛋，放入幾顆油白菜，熟時(shí)加入食鹽、蒜末、蔥末、香菜，關(guān)火，一道美味的番茄湯就好了。青菜豆腐湯和番茄湯差不多的方法，如果你喜歡老一點(diǎn)的豆腐，就先把豆腐炸一下；喜歡吃嫩一點(diǎn)的豆腐就不用炸，直接在水沸時(shí)放入豆腐就好了。
這些建議希望對你有幫助。
十大最養胃的食物有哪些？
十大最養胃的食物有牛奶、山藥、蘋(píng)果、紅薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜、燕麥、小米、土豆。俗話(huà)常說(shuō)胃病三分治七分養，胃不好的人除了在生活規律上需要特別注意外，還應該適當的吃一些具有養胃、護胃功效的食物，這對胃病是很有好處的。
1、牛奶
牛奶是我們最常見(jiàn)的食物了，性平且味道甜美可口，具有補肺胃，潤大腸的作用，常用于治療便秘等疾病，近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘等疾病。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食，晚上服用還有利于提高睡眠質(zhì)量。
2、山藥
山藥含有大量的淀粉分解酶和豐富氨基酸以及多種礦物質(zhì)，人們在食用它以后能在胃部形成保護膜，可減少刺激性物質(zhì)對胃黏膜的傷害，另外它還能提高胃部消化功能，能緩解人類(lèi)的食少腹脹和脾胃不和對人類(lèi)的胃痛也有一定預防和緩解作用。
3、蘋(píng)果
早上起來(lái)最適合吃個(gè)蘋(píng)果了，蘋(píng)果被稱(chēng)作“全科醫生”，它性味溫和，含豐富的維生素和微量元素等其他營(yíng)養成分，可以迅速的中和體內的酸性物質(zhì)，增強體力和抗病能力，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物。煮熟蘋(píng)果更可以養胃治腹瀉，養胃效果更好。
4、紅薯
紅薯性平，味甘，補脾益氣，大家都熟知吃完紅薯會(huì )放屁，那是因為胃腸蠕動(dòng)所致，紅薯具有正氣養胃，化食去積，并具有清腸減肥的功效，是養胃和填飽肚子的好食物。但糖尿病患者不要食用。
5、南瓜
南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，含有豐富的果膠，具有吸附細菌等有毒物質(zhì)的作用，同時(shí)具有保護胃部免受刺激的功效，是一款非常適合老人小孩食用的食物，不僅味道鮮美，還具有補中益氣、消炎殺菌的功效，還能煮成南瓜粥，更助于消化。
6、胡蘿卜
胡蘿卜具有豐富的胡蘿卜素和其他營(yíng)養成分，具有增強抵抗力，名目養神，潤腸胃的功效，中醫認為它具有下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食的功效。
7、菠菜
菠菜可促進(jìn)胃和胰腺的分泌，增加食欲，促進(jìn)消化。菠菜也含有豐富的纖維素，能幫助腸道蠕動(dòng)，更有利于排便。但菜草酸含量高，會(huì )妨礙鈣質(zhì)吸收，所以應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同時(shí)食用，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
8、燕麥
燕麥也是一種重要的養胃食物，這種食物低脂低熱量高纖維，它含有的纖維是水溶性纖維，能盡快被人體吸收，而且能刺激腸胃，加快腸胃蠕動(dòng)，并能提高腸胃消化功能，對人類(lèi)經(jīng)常出現的胃腸功能失調和消化不良以及食少腹脹等癥都有特別好的緩解作用。
9、小米
小米的營(yíng)養價(jià)值非常的高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養成分，具有滋陰、補脾胃和腸胃等功效，小米也比較容易被腸胃消化，對滋養胃有很好的幫助。
10、土豆
土豆作為家常菜中出現最頻繁的一種，不得不說(shuō)，這是大家很喜愛(ài)的一種食物，土豆含有豐富的維生素C，不僅能提高胃黏膜的抵抗力，預防胃潰瘍，還能促進(jìn)已發(fā)生的胃潰瘍愈合，一直被用來(lái)輔助治療胃病和十二指腸球部潰瘍，對腸胃也有一定的養護作用。
