農(nóng)業(yè)生產(chǎn):北方以旱地為主,農(nóng)作物以小麥,玉米為主,一年一熟或兩年三熟.南方以水田為主,農(nóng)作物以水稻為主,一年二熟或三熟.
居住:北方人住的房子注意防寒,室內一般有取暖設備.南方人住的房子很注意通風,防雨,有利于排泄雨水.
飲食習慣:北方人以面食為主.南方人以米飯為主.
交通工具:北方以陸路為主.南方不僅有陸路交通,許多河流可通航.
你所在的城市有哪些飲食習慣？
喜歡吃面條，包子，饅頭，餃子，主食是面食，很少吃米飯，菜的話，主要是燜煮比較多，不像廣東一帶，主要是以精致的小炒為主。
餃子是最愛，走親訪友的，經(jīng)常是被一頓又一頓熱乎乎的餃子招待，過年的餃子，能從大年三十吃到十五，當然也是有點夸張，但意思就是過年這段時間吃餃子會更頻繁。
我家是東北朝陽地區(qū)的，我們朝陽地區(qū)，大多數(shù)人每日三餐，主食以米，面，朝陽地區(qū)在我們國家糧食作物來說，品種比較全面，五谷雜糧，朝陽地區(qū)有著東北最大的蔬菜批發(fā)市場，根據(jù)我們這里的各種優(yōu)勢，朝陽人的主食比較雜亂，吃的副食比較全面。
一、四川大涼山山區(qū)多以玉米、蕎麥、燕麥、土豆為主食，習慣吃俗稱“坨坨肉”的大塊肉，喜好酸辣，愛飲酒、茶。
二、滿族玉米面做成的粥或餅，高粱和小米做成的干飯，大黃米做成的黏餅和黏豆包。逢年過節(jié)吃餃子。薩其馬、綠豆糕等面點和酸菜、白肉血腸、火鍋等比較有名。
三、廣西瑤族以大米、玉米為主食，特色食品有“打油茶”，即用油炒泡茶葉，熬成濃湯后，佐以生姜、辣椒、鹽等調味，再沖泡炒米花、炒黃豆、炸油果等，該油茶香酥可口，風味獨特。
河南有什么特色菜，人們有哪些飲食習慣？
河南位居中原，連接南北，貫通東西。要說河南有什么特色菜，還真不好說。因為河南人大部分吃面是的比較多，也有些地區(qū)以米飯為主食，信陽地區(qū)基本以米飯為主，所以信陽菜在河南也是比較出名的，具體都有什么菜，我只記得一個紅燒黃河大鯉魚。其他地區(qū)應該吃面是的多點，最出名的大家都知道，那就是響遍全國的燴面。
要說起燴面各地區(qū)有各地區(qū)的做法，各有各的特色，總之在河南，走到哪都能吃上正宗的燴面。
再有就是胡辣湯了，早上起來，弄碗胡辣湯，再來一盤水煎包，喝的你頭頂冒汗，吃的你滿嘴流油，怎一個爽字了得！
還有就是魯山的攬鍋菜，粉條、豆腐、青菜、上邊再放幾塊肉片子，有肥有瘦，更少不了既嫩又脆的蕨菜，葷素搭配，營養(yǎng)價值極高，在全國也享有盛名！
更有郟縣饸烙面、王洛豬蹄、開封灌湯包、道口燒雞……等等等等特色小吃，我們就不一一列舉了。
河南人是什么都能吃，全國各地的菜館在這里基本都能看到。
至于河南人的飲食習慣各地區(qū)應該也都有差異，我就說說我們許昌的吧，早上在家吃的話基本就是稀飯，饅頭加炒菜。外邊就是胡辣湯了。中午基本就是面條多一些，晚上也就是跟早上一樣饃菜湯了！
