廣東順德美食，我個人推薦個:順德清水魚，它要不放蔥不放蒜，不鹽來不放姜，不放辣椒不放醬，不放不放統(tǒng)統(tǒng)不放。那才是真正的原汁原味，廣東無師，天下無敵的順德美食。朋友當你看到我說的這幾句話，你一定會罵我吹牛皮對吧？那非常包謙，還請尊敬的，致高無尚的各位看官大人們，容我把話說完再罵不遲！順德清水魚叻就叻在選材，它并是選用高檔海鮮來做菜，而是選擇最為普通，最便誼的家魚來做菜，使得小菜都能變大餐，草魚，雄魚，連魚，任君選擇，劏凈后洗凈去皮，再沖凈，切片后盛盤中，就用花生油與一點點淀粉，抓腌起筋后，用電磁爐煮一鍋白滾水，然后你吃多少氽多少，一熟沾生抽油即食，美味難以言喻，簡單易做，試過你才知道，廣東順德清水煮魚系吃得，更對得起朋友，也對得起群眾。
順德的美食都有哪些？
對于這個問題”順德的美食都有哪些？“，在下認為，有以下幾種美食是能代表廣東順德的
第一種：雙皮奶
大良“雙皮燉牛奶”，是甜品中之上品，甘香嫩滑，別具一格，不少港澳同胞回鄉(xiāng)旅游、 探親都要親臨食店品嘗
第二種：均安蒸豬
有豐肌體、澤皮膚、潤腸骨等功效；可輔助治療病后體虛、腎虛腰痛、經(jīng)血淡稀、貧血諸癥。中青年女性常吃此菜，有益膚美顏作用。
第三種：烘禾蟲
迷戀禾蟲的食家還可以一飽口福。由于禾蟲性溫，能補脾、暖胃、生血，在冬天食用更為適宜。大廚用的是近幾年流行的生炒做法，將漂洗干凈的禾蟲放進燒紅的鐵鍋，
慢慢將水分煨干后，再燒紅油鍋，配以各種輔料爆炒，火候剛剛好，吃起來香鮮醇濃，妙不可言第四種：順德草魚腸
許多人嫌不食，但順德人巧加烹調(diào)，創(chuàng)造了煎、炸等多種制法，使之變成肥腴可口而全無腥味的美食。這是一種傳統(tǒng)的食法，特點是甘香嫩滑，美味可口
第五種：金榜牛乳
始于明代 ，原產(chǎn)大良金榜村。為雪白圓狀薄片，味略咸而甘甜可口，正氣補身，有墜火功效，可佐粥下飯。現(xiàn)除大良鎮(zhèn)內(nèi)的數(shù)十家店鋪制作經(jīng)營外，香港、澳門、新加坡、馬來西亞等華僑制作商戶，亦以“金榜牛乳”標名以廣招徠
順德還有很多很多美食，這五種是具有代表性的，希望能對你有所幫助 ，謝謝！