美國的飲食習慣

美國人的早餐通常有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。

美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點(diǎn)雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。

同時(shí)，在吃主食之前，一般都要吃一盤(pán)色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開(kāi)胃食品，牛排、豬排和雞(腿)為主食，龍蝦、貝殼類(lèi)動(dòng)物以及各種魚(yú)類(lèi)，包括淡水魚(yú)被統稱(chēng)為海鮮。炸土豆條深受人們喜愛(ài)且幾乎成了必不可少的食物。

另外，應特別注意的一點(diǎn)，在餐館用餐，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。

美國人在吃飯的時(shí)候是刀叉并用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應邀與美國朋友一起吃飯時(shí)，應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下，餐桌上擺放有一副餐刀和兩副餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用于吃主食和其他點(diǎn)心食品，餐刀用來(lái)切肉食。如果你兩手并用，應左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時(shí)間不能太長(cháng)。

隨著(zhù)生活節奏的加快，快餐食品便應運而生。美國快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當屬麥當勞。

如果你是初到美國餐館用餐，那么應該注意如下事項：

1、選擇合適的餐館（如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等）；

2、餐館營(yíng)業(yè)時(shí)間（上午11：30開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，直到夜晚）；

3、一般都應事先預訂餐位；

4、到達餐館后，不能徑直地到餐桌旁入座，除非餐廳有“隨意就座”的告示；

5、付款時(shí)，別忘了留給服務(wù)員一定比例的小費（一般為實(shí)際總額的10%～15%）。澳際編輯