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     首頁(yè) » 美食

    牛肉芝士可頌圖片(牛肉芝士可樂(lè )餅)

    2022年12月09日 19:26:373網(wǎng)絡(luò )

    牛肉芝士可樂(lè )餅

    牛后腿肉750克,黃酒25克,大蔥白15克,醬油50克,芝麻仁5克,精鹽1克,花椒30粒,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,蔥段15克,清湯1500克,姜塊1O克,可口可樂(lè )1罐。

      做法:1、將牛后腿肉洗凈,切成兩塊,放在冷水里浸泡1小時(shí)后撈起,放在湯鍋中,加清湯、蔥段、姜塊、花椒、黃酒,上火燒沸,撇去浮沫,轉小火加入可口可樂(lè )煮3小時(shí),待牛肉九成爛時(shí),撈出控去湯,晾涼。

    2、芝麻仁炒熟,晾涼;蔥白洗凈,切成末;干辣椒粉放碗中,加適量開(kāi)水調濕,澆入八成熱的香油攪勻。

      花椒放鍋內,微火焙至焦黃,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調勻成麻辣汁。

    3、將煮熟的牛肉切成長(cháng)方形薄片,碼在盤(pán)中,澆上麻辣汁,撒上熟芝麻仁與蔥末,吃時(shí)拌勻即成。

    牛奶芝士餅

    不成形的原因是溫度不夠。

    ①不成型是溫度不夠。自做的牛奶布丁要放在冷凍室才可以。

    ②另外牛奶比例不足也影響凝固的效果。

    牛奶可樂(lè )餅

    可樂(lè )中加入旺仔牛奶,可樂(lè )中的碳酸根離子會(huì )和牛奶中的鈣離子反應,生成碳酸鈣白色沉淀,就是我們看到的沉淀物質(zhì)。碳酸鈣

    可樂(lè )中的碳酸、山梨酸鉀等防腐劑會(huì )使牛奶中的蛋白質(zhì)變性,從而有白色絮狀物生成。

    可樂(lè )是一種碳酸飲料,會(huì )與牛奶中的蛋白質(zhì)一起作用產(chǎn)生化學(xué)反應,蛋白質(zhì)變性形成了磷塊。總的來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)變性并不會(huì )影響它的安全性和營(yíng)養價(jià)值,只是影響吸收,不必過(guò)于擔心,但是還是建議牛奶和可樂(lè )不要放在一起喝。

    牛肉芝士薄餅

    步驟 1

    安格斯牛肉餅162g一個(gè),完全解凍,吸干血水兩面撒鹽。

    步驟 2

    烤箱預熱180度。

    步驟 3

    黃油10g,鍋子燒熱。正面煎2分鐘,反面煎1分鐘。

    步驟 4

    烤箱溫度不變烤5分鐘。

    步驟 5

    漢堡面包兩面涂雙重切達芝士醬。漢堡下面墊一塊芝士上面墊一塊芝士。微波爐一分鐘。

    牛肉芝士餅干

    快手菜,電飯煲燜飯經(jīng)常做失敗的人,可以用剩飯,或者電飯煲差10分鐘煮好的米飯。

    用料牛肉 50克土豆 0.1個(gè)洋蔥 0.1個(gè)胡蘿卜 0.1根芝士 2片小米椒 1個(gè)醬油 2勺耗油 1勺白糖 2克西蘭花 0.3朵玉米粒 5克

    芝士牛肉燜飯的做法步驟

    步驟 1

    胡蘿卜洋蔥切丁,西蘭花煮熟。用醬油耗油糖制成醬料,比例為2:1:1,攪拌均勻,作為醬汁備用。

    步驟 2

    牛肉切成肉沫,加鹽料酒醬油胡椒粉淀粉腌制備用

    步驟 3

    鍋里放油,放入牛肉沫炒至變色,加入洋蔥胡蘿卜玉米粒翻炒出香味,再倒入米飯炒散,最后放入醬料和小米椒,翻炒均勻,蓋上鍋蓋小燜一會(huì )兒,注意鍋底不要糊了,最后放入西蘭花,撒上芝士。

    牛肉可樂(lè )餅圖片

    創(chuàng )造與魔法食物配方大全

    紅蓮 藍蓮 白蓮=靚膚彩蓮湯(食物 260)

    精靈魚(yú) 竹筍 蘑菇=菌菇靈魚(yú)湯(食物 220,水分 50)

    鮑魚(yú) 胡蘿卜 蘑菇=鮑魚(yú)撈飯(食物 105,水分 50)

    象拔蚌 胡蘿卜 蘑菇=象拔蚌撈飯(食物 105,水分 50)

    竹筍 蘑菇 豬排=筍釀(食物 105)

    象拔蚌 西紅柿=象拔蚌刺身(食物 100,水分 20)

    朝天椒 胡椒 雞腿=辛香匯缽缽雞(食物 100)

    朝天椒 胡椒 鯰魚(yú)=辛香匯水煮魚(yú)(食物 100)

    紅鯉魚(yú) 綠鯉魚(yú) 辣椒=川椒鯉魚(yú)(食物 90)

    紅鯉魚(yú) 綠鯉魚(yú)=紅鯉魚(yú)與綠鯉魚(yú)(食物 85,水分 30)

    白蓮 鲅魚(yú) 菠菜=荷花魚(yú)翅(食物 80,水分50)

    帝王蟹 蜂蜜 牛奶=芝士焗蟹(食物 80)

    鰻魚(yú) 洋蔥 甘蔗=蒲燒鰻魚(yú)(食物 75)

    烤雞腿 烤蘑菇 南瓜=南瓜咖喱雞(食物 75)

    桂魚(yú) 番茄 蘑菇=酸湯桂魚(yú)(食物 70,水分 15)

    大閘蟹 胡蘿卜 小麥=胡蘿卜蟹燒肉(食物 70)

    桂魚(yú) 蜂蜜 香蕉=松鼠桂魚(yú)(食物 70)

    烤羊排 胡椒 青椒=黑椒羊排(食物 70)

    芋頭 豬排=香芋蒸排骨(食物 65,水分 10)

    紅豆 烤南瓜 小麥=紅豆糍粑(食物 65)

    烤豬排 雞蛋 小麥=豬排厚燒蛋(食物 65)

    芋頭 紅豆=仙芋四號(食物 60,水分 30)

    芋頭 甘蔗=蒸芋頭(食物 60,水分 20)

    蘑菇 青椒 雞腿=黃燜雞(食物 60)

    綠鯉魚(yú) 小麥=紅燒綠鯉魚(yú)( 60食物)

    綠鱸魚(yú) 小麥=紅燒綠鱸魚(yú)( 60食物)

    綠鱸魚(yú) 土豆=清蒸綠鱸魚(yú)( 60食物)

    烤雞腿 蜂蜜=蜜汁雞腿(食物 60)

    松果 牛奶 小麥=松果蛋糕(食物 60,水分-10)

    魚(yú)頭 牛奶=芋頭牛奶(食物 55,水分 40)

    金槍魚(yú) 小麥 番茄=金槍魚(yú)漢堡(食物 55,水分 10)

    烤雞蛋 南瓜=蛋黃焗南瓜(食物 55)

    南瓜 小麥 牛奶=南瓜松餅(食物 55)

    西瓜 牛奶=西瓜牛奶(食物 40,水分 30)

    西瓜 蜂蜜=西瓜沙冰(食物 40,水分 30)

    可可豆 椰子=巧克利椰果(食物 40,水分 20)

    大扇貝 青椒 小麥=大貝披薩(食物 40,水分 10)

    小扇貝 青椒 小麥=小貝披薩(食物 30,水分 10)

    帶魚(yú) 甘蔗=糖醋帶魚(yú)(食物 40)

    雞蛋 青椒=青椒炒蛋(食物 40)

    桃子 葡萄=蜜桃/葡萄果醬(食物 40)

    洋蔥 番茄 雞蛋=洋蔥圈(食物 40,水分-10)

    藍莓 椰子=藍莓椰果(食物 35,水分 30)

    朝天椒 胡椒 牛排=椒香牛柳(食物 105)

    小麥 黃豆 野味肉=野味肉醬面(食物 50,水分 10)

    牛奶 雞蛋 玫瑰茄=洛神奶凍(食物 50,水分 5)

    柑橘 牛奶 小麥=柑橘可麗餅(食物 50)

    雞蛋 牛奶 小麥=小方酥(食物 50)

    黃桃 牛奶=黃桃牛奶(食物 40,水分 40)

    甘蔗 柑橘=柑橘罐頭(食物 40,水分 20)

    番茄 章魚(yú)腿=章魚(yú)腿刺身(食物 40,水分 20)

    甘蔗 桃子=黃桃罐頭(食物 40,水分 15)

    甘蔗 生姜=姜糖(食物 40)

    玫瑰 玫瑰茄=玫瑰茄醬(食物 40)

    甘蔗 蘋(píng)果=拔絲蘋(píng)果(食物 40)

    甘蔗 玉米=爆米花(食物 40)

    小麥 洋蔥 土豆=可樂(lè )餅(食物 40,水分-10)

    甘蔗 葡萄=葡萄酒(食物 30,水分 40)

    水果茶

    檸檬 香茅 蘋(píng)果=香檸果茶(食物 40,水分 80)

    柑橘 香茅 蘋(píng)果=蜜桔果茶(食物 40,水分 80)

    玫瑰茄 蘋(píng)果 桃子=蜜桃果茶(食物加40,水分 80)

    玫瑰茄 蘋(píng)果 生姜=生姜果茶(食物 40,水分 80)

    桃子 小麥=黃桃派(食物 20,水分 15)

    桃子 蘋(píng)果 西瓜=水果沙拉 (食物 50)

    飲品類(lèi)

    可可豆 紅豆 牛奶=珍珠奶茶( 40食物, 25水分)

    椰子 小麥 牛奶=西米露( 60食物, 30水分)

    可可豆 牛奶=巧克力牛奶( 40食物, 25水分)

    藍莓 牛奶=藍莓牛奶( 40食物, 25水分)

    草莓 牛奶=草莓牛奶( 40食物, 25水分)

    香蕉 牛奶=香蕉牛奶( 40食物, 25水分)

    椰子 牛奶=椰奶( 40食物, 25水分)

    草莓 椰子=草莓椰果(食物 30)

    可可豆 椰子=巧克力椰果(食物 30)

    漢堡類(lèi)

    烤雞腿 小麥 西紅柿=經(jīng)典漢堡( 70食物)

    烤牛排 小麥 西紅柿=牛排漢堡( 80食物)

    烤豬排 小麥 西紅柿=豬排漢堡( 80食物)

    烤野味 小麥 西紅柿=野味漢堡( 80食物)

    烤章魚(yú) 小麥 西紅柿=魷魚(yú)漢堡( 80食物)

    三文魚(yú) 小麥 西紅柿=三文魚(yú)漢堡( 100食物)

    日式料理

    NEW 鰻魚(yú) 小麥=鰻魚(yú)飯( 90食物)

    烤牛排 海帶 小麥=牛排飯團( 100食物)

    生豬排 海帶 小麥=豬肉飯團( 100食物)

    烤雞腿 海帶 小麥=雞排飯團( 100食物)

    生雞腿 海帶 小麥=雞肉飯團( 90食物)

    包子類(lèi)

    鲅魚(yú) 小麥=鲅魚(yú)餃子( 90食物)

    小麥 蜂蜜 烤豬肉=港式菠蘿包( 60食物)

    紅豆 小麥=豆沙包( 50食物,-10水分)

    野味肉塊 小麥=野味肉包( 85食物,-10水分)

    生牛排 小麥=牛肉包( 85食物,-10水分)

    生豬排 小麥=豬肉包( 85食物,-10水分)

    大龍蝦 小麥 紅蘑菇=紅菇大蝦包(食物 150,2級御寒buff)

    小龍蝦 小麥 紅蘑菇=紅菇小蝦包(食物 100,2級御寒buff)

    大龍蝦 小麥 藍蘑菇=藍菇大蝦包(食物 150,2級御寒buff)

    小龍蝦 小麥 蘑菇=蘑菇小蝦包( 100食物)

    油炸食品

    小麥 黃豆 生豬排=肉松貝貝( 60食物)

    小龍蝦 小麥=香炸龍蝦球( 100食物)

    大龍蝦 小麥=龍蝦小丸子( 80食物,1級耐力buff)

    南瓜 小麥=南瓜小丸子( 50食物)

    烤雞蛋 小麥=蛋黃小丸子( 80食物)

    烤章魚(yú) 小麥=章魚(yú)小丸子( 80食物)

    冬日進(jìn)補料理

    胡椒 小麥 生豬排=福源肉丸( 60食物)

    綠驢魚(yú) 土豆=清蒸綠驢魚(yú)( 90食物)

    生豬排 生羊排 生牛排=大亂燉( 60食物)

    南瓜 烤雞腿 烤蘑菇=南瓜咖哩雞( 60食物)

    菠菜 海帶 胡蘿卜=晨夕養生湯( 60食物)

    海帶 紅蓮 白蓮=海帶蓮子湯( 60食物)

    海帶 生羊排 藍蓮=蓮子羊湯( 60食物)

    生雞腿 蘑菇=小雞燉蘑菇( 60食物)

    紅蘑菇 牛奶=紅蘑菇湯( 50食物, 30水分,2級耐寒buff)

    藍蘑菇 牛奶=藍蘑菇湯( 50食物, 30水分 ,2級祛熱buff)

    生豬排 海帶=海帶排骨湯( 60食物, 20水分)

    番茄 鯉魚(yú)=番茄魚(yú)丸湯( 30食物, 20水分)

    生羊排 胡蘿卜=羊排湯( 65食物, 30水分)

    南瓜 甘蔗 玉米=南瓜粥( 30食物, 30水分)

    牛奶 蘑菇=奶油蘑菇湯( 65食物, 30水分)

    雞蛋 生豬排=海帶蛋花湯( 50食物, 30水分)

    特色中餐

    生豬排 辣椒 黃豆=干煸豆角( 50食物)

    洋蔥 胡椒 生雞腿=大鵬雞腿( 60食物)

    洋蔥 胡椒 生豬排=大牌鹵肉( 60食物)

    胡椒 黃豆 生豬排=絲滑鐵肘子( 60食物)

    菠菜 生雞腿 黃豆=口水雞( 60食物)

    洋蔥 胡椒 龜蛋=咖哩龜蛋( 60食物)

    竹筍 洋蔥 蘑菇=問(wèn)政山筍( 60食物)

    蜂蜜 甘蔗 雞腿=蜂蜜照燒雞( 60食物)

    生豬排 番茄=排骨( 65食物)

    生牛排 番茄=香煎牛排( 65食物)

    生豬排 辣椒=辣椒炒肉( 70食物,1級耐寒buff)

    生豬排 玉米=玉米豬排( 60食物)

    生雞蛋 生牛排=滑蛋牛柳( 90食物)

    烤豬排 生雞蛋 小麥=豬排厚蛋燒( 40食物)

    烤羊排 蜂蜜=蜜汁烤羊排( 90食物,-10水分)

    西紅柿 生羊排 小麥=西紅柿羊肉面( 70食物, 20水分)

    烤蘋(píng)果 烤香蕉 烤玉米=蔬菜串燒( 50食物, 10水分)

    海鮮類(lèi)

    大龍蝦 洋蔥 胡椒=吉利蝦( 100食物)

    青椒 桂魚(yú)=麻辣桂魚(yú)( 60食物)

    紅鯉魚(yú) 小麥=紅燒紅鯉魚(yú)( 60食物)

    土豆 綠驢魚(yú)=清蒸綠驢魚(yú)( 90食物)

    紅鯉魚(yú) 綠驢魚(yú)=紅鯉魚(yú)與綠驢魚(yú)( 90食物)

    大龍蝦 番茄 烤南瓜=清蒸大龍蝦( 100食物)

    胡蘿卜 象拔蚌 海帶=翻水象拔蚌( 120食物, 60水分)

    鮑魚(yú) 南瓜 蜂蜜=多汁鮑魚(yú)( 120食物, 60水分)

    胡蘿卜 大閘蟹 小麥=胡蘿卜蟹肉燒( 60食物)

    黃豆 小龍蝦 蜂蜜=鮮蝦釀豆腐( 60食物)

    玉米 胡蘿卜 河豚=十錦河豚肉丁( 60食物)

    小龍蝦 大閘蟹=蝦兵蟹將( 120食物)

    烤辣椒 小龍蝦=麻辣小龍蝦( 100食物,2級耐寒buff)

    辣椒 小龍蝦=香辣小龍蝦( 90食物)

    大閘蟹 小麥=香炸蟹腿( 100食物)

    鯰魚(yú) 小麥=香酥魚(yú)片( 60食物)

    鯰魚(yú) 黃豆=豆腐燒鯰魚(yú)( 60食物)

    三文魚(yú) 西紅柿=三文魚(yú)刺身( 65食物)

    三文魚(yú) 牛奶 小麥=三文魚(yú)通心粉( 120食物,2級耐力buff)

    鯉魚(yú) 甘蔗=糖酥鯉魚(yú)( 50食物)

    雞蛋類(lèi)

    小麥 黃豆 雞蛋=小哈拉( 60食物)

    小扇貝 生雞蛋=扇貝蒸蛋( 60食物)

    菠菜 黃豆 生雞蛋=菠菜炒蛋( 90食物)

    菠菜 生雞蛋=下品菠菜炒蛋( 60食物)

    蜂蜜 生雞蛋=蜂蜜雞蛋羹( 80食物, 20水分)

    胡蘿卜 生雞蛋=胡蘿卜炒蛋( 75食物)

    烤雞蛋 牛奶=烤雞蛋布丁( 60食物, 10水分)

    西紅柿 生雞蛋=西紅柿炒蛋( 60食物)

    甜點(diǎn)類(lèi)

    甘蔗 雞蛋 牛奶=雙皮奶( 30食物, 30水分)

    草莓=草莓醬(食物,水份 20)

    番茄=番茄醬(食物 30)

    可可豆=巧克力醬(食物 30)

    草莓 藍莓=果醬(食物 20)

    草莓 牛奶 小麥=草莓蛋糕(食物 80,水分-10)

    可可豆 牛奶 小麥=巧克力蛋糕(食物 80,水分-10)

    藍莓 牛奶 小麥=藍莓蛋糕(食物 80,水分-10)

    草莓 小麥=草莓派(食物 50)

    藍莓 小麥=藍莓派(食物 50)

    蘋(píng)果 小麥=蘋(píng)果派(食物 50)

    土豆類(lèi)

    小麥 土豆=香煎土豆餅( 60食物)

    蘑菇 土豆=培根土豆泥( 80食物)

    烤豬排 烤土豆 牛奶=肉醬土豆泥( 150食物)

    辣椒 土豆=麻辣土豆絲( 75食物)

    番茄 土豆=薯條( 50食物,-10水分)

    特殊食品

    生龜蛋 生雞蛋=單身狗糧( 30食物,解除帽子炸彈效果)

    牛肉可樂(lè )餅為什么叫可樂(lè )餅

    “我自認為很專(zhuān)一,泡面只吃紅燒牛肉味的,可樂(lè )只喝百事的,連你也是心中唯一的,可那又怎么樣呢”

    可樂(lè )牛肉卷

    雪碧比可樂(lè )好。

    雪碧牛排的腌制方法:用料:牛排100克,番茄4顆,蘑菇:2顆,雪碧:150毫升,橄欖油:適量,蒜:2--3瓣,迷迭香:20克,胡椒:1勺。

    步驟:1把以上的食材準備好,步驟:2牛排撒上鹽,胡椒,倒上雪碧充分浸泡牛排,腌制半小時(shí)左右。

    可樂(lè )牛肉餅的做法

    把牛肉加工成很碎的肉末但又沒(méi)有顆粒的狀態(tài),即為牛肉糜。用牛肉糜做食物,入味充分,并且不用擔心牛肉炒老嚼不動(dòng)的情況,特別的適合老人、小孩食用。

    牛肉糜可以和其他食材搭配制作主食,如牛肉糜炒飯、牛肉糜包子、牛肉糜餃子、牛肉糜餡餅;牛肉糜還可以烹飪成菜,比如牛肉糜蒸蛋、牛肉丸子、芹菜牛肉糜等,還有一種大家經(jīng)常花錢(qián)去買(mǎi)的牛肉醬,也是可以用牛肉糜制作的。

    超市的牛肉醬品種繁多,口味多樣,雖然一瓶牛肉醬里看不到多少牛肉,但價(jià)格卻都不便宜。其實(shí)牛肉醬完全不用去買(mǎi)成品,自己在家用牛肉糜就可以制作牛肉醬,不僅更適合自己的口味,而且干凈衛生、貨真價(jià)實(shí)。

    ——【香辣牛肉醬】——

    材料:牛肉糜

    輔料:干辣椒、花生米、白芝麻、豆豉

    佐料:鹽、豆瓣醬、花椒粉、十三香、白糖、味精、大蒜、老姜

    ——制作方法:

    1、花生米炒熟放涼,然后搓去花生衣再稍微壓碎備用。

    2、白芝麻炒熟炒香備用。

    3、干辣椒剪成節淘洗干凈,放入加了水的鍋中,大火燒開(kāi)后調成小火,煮至干辣椒發(fā)脹發(fā)軟,然后撈出用清水透涼,再擠干水分放入擂缽中,并加入洗凈的姜、蒜,用工具把它們盡量擂爛成泥狀。

    4、鍋中放入比較多的油,油熟調成小火,下入剁碎的辣椒,并下入牛肉糜,慢慢翻炒,并用鏟子把牛肉糜壓散,直到炒干辣椒和牛肉的水分,下入一勺豆瓣醬,把豆豉也加進(jìn)去,繼續翻炒,炒出顏色和香味,然后加入鹽、花椒粉、十三香、白糖、味精調味,再加入花生碎和炒香的芝麻,翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)。

    這樣一份牛肉醬,貨真價(jià)實(shí)、毫無(wú)添加,并且色澤紅亮、香辣可口,不僅可以下酒、下飯、下饅頭,而且可以做為面條的臊子,并且在制作有些菜肴時(shí),加入一點(diǎn)還能增色增香。

    ——制作香辣牛肉醬之疑問(wèn)解答——

    1、為什么制作香辣牛肉醬時(shí),不直接使用干辣椒面,而要用干辣椒煮后再擂爛使用?

    答:制作香辣牛肉醬,很多人都是直接使用干辣椒面制作,我覺(jué)的使用干辣椒面做出的香辣牛肉醬,辣味突出、香味不足,并且沒(méi)有醇厚感。

    把干辣椒用水煮至發(fā)脹發(fā)軟,再將其擂爛成泥,這是我們四川“糍粑海椒”的做法之一,這樣處理后的辣椒去掉了尖銳的辣味,使得辣味更柔和悠長(cháng),經(jīng)過(guò)炒制,其香味醇厚、辣味平和,再搭配上牛肉糜和其他食材的味道,使整道牛肉醬突出香的特點(diǎn)。

    ——制作香辣牛肉醬之小貼士——

    炒花生米和芝麻時(shí)一定要用小火耐心慢炒,以免炒糊影響牛肉醬的味道。花生米在壓的時(shí)候不用壓得太碎,這樣吃著(zhù)會(huì )更香。

    如果沒(méi)有擂辣椒的工具,可以把煮好的辣椒在菜板上用刀剁碎,盡量剁得碎一些。

    炒牛肉醬時(shí)全程小火,這樣不僅能激發(fā)出各種食材的香味,而且能炒出辣椒和豆瓣醬的顏色,使成品香味濃郁還色澤紅亮。

    ——制作香辣牛肉醬之制作總結——

    用牛肉糜制作香辣牛肉醬,除了輔料的準備比較繁瑣外,制作方法并不復雜,也沒(méi)有太多的技術(shù)含量,只需注意在炒制牛肉醬時(shí),要全程小火,這樣炒出的牛肉醬才會(huì )更香更好看。

    非常感謝您的閱讀支持。用心寫(xiě)好每一篇回答,讓您看完不再疑惑。我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,覺(jué)得有用請關(guān)注@荷幺姑的煮婦日記,歡迎您評論區留言交流。

    芝士可樂(lè )餅的做法

    干鍋土豆片

    (四川菜、下飯菜)

    (想學(xué)美食的朋友,可以關(guān)注我。里面有大廚操作的詳細步驟,和圖文。謝謝您的關(guān)注!)

    干鍋土豆片是以土豆、五花肉、青椒作為主要食材,以色拉油、蔥、姜、蒜作為調料制作而成的川渝地區的傳統名菜,是一道香辣可口的四川菜、下飯菜,今天,就向大家分享我們制作的(素食)干鍋土豆片的具體做法。

    一、準備材料

    土豆片300克、洋蔥150克、青紅辣椒段100克;調和油、蔥花、生姜、蒜末、蒸魚(yú)豉油、豆豉辣椒醬、生抽、白糖、雞精、干淀粉適量。

    二、加工流程

    1、先將土豆洗凈削皮切成厚片,洋蔥洗凈切片,青紅椒切成小段。

    2、炒鍋洗凈燒熱倒入調和油,將拍過(guò)干淀粉的土豆放進(jìn)油鍋炸熟炸透至金黃色撈出瀝油。

    3、鍋內留少許底油,依次放入蔥、姜、蒜末、洋蔥、青紅椒段炒出香味,再放豆豉辣椒醬、生抽、蒸魚(yú)豉油、放雞精、白糖、土豆片,翻勻即可出鍋。

    (想學(xué)美食的朋友,可以關(guān)注我。里面有大廚操作的詳細步驟,和圖文。謝謝您的關(guān)注!)

    芝士土豆牛肉餅

    麥當勞雙層吉士堡肉餅44.5克

    全球的巨無(wú)霸和雙層吉士漢堡的牛肉餅都是44.5克哦,但烹飪后,重量會(huì )略減。

    食材:漢堡胚2個(gè),蛋黃醬適量,西生菜1片,酸黃瓜2片,西紅柿2片,牛肉餅100g(8瘦:2肥),芝士2片,牛肉餅100g (8瘦:2肥),培根煎脆,芥末醬適量,蕃茄醬少許。

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