牛肉玉米羹的做法大全家常視頻
用料:
牛肉絲 160克
嫩豆腐 350克
香菇 6朵
胡蘿卜 半根
淀粉 兩大勺
雞蛋 3個
香菜 3根
鹽 兩勺
料酒 1大勺
白胡椒粉 1勺
雞精 1大勺
芝麻油 1勺
正宗晉江牛肉羹的做法步驟:
1、牛肉絲切粒放入碗中，加入一勺鹽、一大勺料酒腌制五分鐘。
2、胡蘿卜、嫩豆腐、香菇切粒，香菜切碎，雞蛋打入碗中去蛋黃只留蛋清打散備用，水淀粉準備一碗備用。
3、起鍋燒水，待水沸騰后將腌制好的牛肉粒焯燙兩分鐘撈出控水。
4、鍋中加入大半鍋水，待水沸騰后加入牛肉粒、香菇粒、胡蘿卜粒與豆腐粒。
5、繼續(xù)大火煮制2～3分鐘后加入一勺鹽、一勺白胡椒粉與一大勺雞精調(diào)味。 待再次沸騰后勾入水淀粉，水淀粉的勾入量以鍋中略顯濃稠而又可以流動為最佳，接著將打好的蛋清勾入，鍋中沸騰后略微攪拌即可關火。
6、準備一個大碗，碗中放入切好的香菜碎，將煮好的羹放入碗中，加入一勺芝麻油即可享用。
小貼士
淀粉、料酒、雞精用的是略大一點的勺子。 鹽、白胡椒粉、芝麻油用的是小勺。
玉米雞蛋牛肉羹
食材用料：牛里脊肉100克，泡發(fā)香菇1朵，嫩豆腐50克，雞蛋清1個，鹽適量，料酒少許，白胡椒粉適量，蔥花適量，色拉油適量，香油少許，淀粉水少許，紅薯淀粉1勺
做法步驟
1，將牛肉洗凈剁成肉糜，裝入碗中
2，加入鹽、白胡椒粉、料酒，淀粉水拌勻
3，再加入少許色拉油，拌勻腌制一會
4，將蛋清打入碗中劃散備用
5，蔥洗凈切花、香菇洗凈切碎備用
6，嫩豆腐切小粒備用
7，熱油鍋，放入腌制好的牛肉糜，炒至變色
8，加入一半的蔥花炒香
9，加入適量清水
10，下入豆腐粒、香菇碎
11，將沸騰時，用小火淋入蛋清，用筷子攪勻，沸騰后淋入紅薯粉水
12，調(diào)入鹽、白胡椒粉
13，撒上剩下的蔥花
14，關火后淋入香油即可
15，一道美味的牛肉羹就做好了
牛肉玉米羹的做法大全家常視頻教程
不相克，以下是牛肉和玉米一起吃的做法。主料：牛肉3兩、玉米兩根輔料：油適量、鹽適量步驟：
1、牛肉，玉米準備好2、牛肉切粒用醬油，生粉腌半個小時3、玉米剝粒4、起油鍋下牛肉粒炒5、炒一會兒牛肉粒變色后就可以鏟起來備用，不要炒太久了，太久了會老6、牛肉粒變色就鏟起7、放玉米粒炒熟8、放鹽，蠔油9、再次放入牛肉粒炒10、盛出就可以上桌享用啦
玉米牛奶羹的做法
食材：水120ml，牛奶120ml，塔雷吉歐奶酪80g（切4mm厚小片），意大利玉米粉100g，混合香草碎1湯匙（15g，迷迭香碎和奧里根努碎），培根100g（切碎），鹽1茶匙（5g）
做法
1、將水和牛奶放入鍋中用中火煮沸，再倒入意大利玉米粉轉(zhuǎn)小火煮制10分鐘，其間不停用木勺攪拌，使其快速混合，制成玉米醬。
2、奶酪片上均勻的蘸上一層混合香草碎。
3、取1/3份的玉米醬放入準備好的模具底部，再鋪上一層沾好香草的奶酪片，接著鋪上一層培根碎，然后再將剩下的1/3份玉米醬鋪入，照此方法重復一次以上步驟，最后上面撒入培根碎。
4、焗制：烤箱預熱至200度，將模具放入烤箱焗制25分鐘即可。
牛肉玉米羹的做法大全家常視頻下載
主料：牛肉120g，豆腐100克，香菇50g，蛋清1個，生粉10g
輔料：姜1片，檸檬半只，大蔥葉一小節(jié)，香菜少許
做法：
1.牛肉切小丁。加2大勺生粉，再少加一點水拌勻，為了讓牛肉更嫩。
2.檸檬半只擠汁加入，拌勻后腌制10分鐘，去腥。
3.香菇切丁
4.嫩（南）豆腐切丁。
5.姜切片，蔥香菜切末
6.雞蛋分離蛋清蛋黃，只取蛋清。
7.蛋清打散。
8.玉米淀粉1大匙和清水2大匙攪勻。
9.香菇、豆腐、姜片，大蔥放入鍋中，倒入清水煮開。
10.煮開后，放入牛肉。
11.再次煮開，將調(diào)好的水淀粉再攪拌攪拌，勾芡。
12.小火，慢慢轉(zhuǎn)圈淋入蛋清，不需要攪拌。可加少許鹽略微攪勻關火
牛肉玉米粥的做法大全家常
小狗能吃五谷雜糧，但不建議喂食。谷物，包括大米，不是毒藥，可以吃，但在眾多狗狗可以吃的食物當中，谷物不是優(yōu)質(zhì)食物，也不是必須的食物。
喂養(yǎng)狗狗五谷并不好，五谷對于狗狗來講，只能填飽胃口，卻沒有任何營養(yǎng)價值。
而狗糧的優(yōu)劣，可以從其中的五谷含量來判斷。一般的狗糧，里面會含有大量的玉米，而好的狗糧，幾乎沒有五谷，只有肉。五谷是狗過敏中最大的來源。
對于寵物狗來說，五谷雜糧只能很好的填飽它的肚子，對于狗狗身體成長而言并沒有太大的營養(yǎng)價值。狗狗雖然是雜食動物，但是它們更喜歡吃肉食。牛肉、豬肉、羊肉等等，這些都是它們最喜愛的食物。
生活中在給狗狗自作食物的時候，可以適當?shù)奶砑右恍┯衩酌娴任骞入s糧，但是其份量不能太多，而且要清楚的知道狗狗是否對五谷雜糧過敏。如果有過敏情況那么就要避免給它吃雜糧。
玉米燉牛肉的家常做法
燉牛肉的時候放兩塊玉米，還有胡蘿卜，也挺好吃的
牛肉玉米湯的做法大全家常
主料：牛肉（瘦）300克
輔料：胡蘿卜100克,土豆（黃皮）100克,枸杞子25克
調(diào)料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
步驟1/牛肉洗凈切片，土豆洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切塊
步驟2/鍋中放油燒熱，把牛肉炒至變色，放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水，大火煮沸
步驟3/改用小火，當牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟
步驟4/用水淀勾芡，加入精鹽、味精即可
步驟5.美味又好吃的魚頭牛肉湯完成開吃了。
牛奶玉米羹的家常做法
用曲酒泡玉米粒打窩釣魚行的，用牛奶泡玉米不行，會變質(zhì)的。
我的做法很簡單，選用半成熟的玉米粒放進干凈的容器內(nèi)，加上麝香米，加上高純度的白酒密封，留著下年用，用時仍有嫩漿，打窩做釣餌都行，年復一年，經(jīng)濟實惠哦。上魚率也不錯，鯽魚、草魚、鯉魚、武昌魚。
牛肉蒸玉米的做法
三色牛肉糕的用料菠菜20g 牛肉36g 玉米淀粉7g 蛋白60g 蒲瓜/冬瓜48g 中火20分鐘 蛋黃一個
三色牛肉糕的做法步驟
步驟 1space
所有的材料全部準備好，蒲瓜可以換成冬瓜。
步驟 2
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肉加檸檬片腌15~20分鐘，夏天的話要放冰箱腌。
步驟 3
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蒲瓜去皮去籽對半切開，菠菜取菜葉部分，因為菜葉部分顏色會比較綠。
步驟 4
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先放浦瓜，在開水里面煮一下，等煮得快熟了再放入菠菜焯水。
步驟 5
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取出腌好的牛肉。這個我們是用生的肉做，用手把血水給擠掉一些。
步驟 6
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把牛肉放到料理機里面再加入已煮熟的浦瓜還有60g蛋白
步驟 7
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取一個耐高溫的玻璃容器，下面墊一張油紙，4周刷上植物油。
步驟 8
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放入剛剛已經(jīng)打好的一半量的浦瓜肉泥。
步驟 9
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剩下的一半，還是在料理機里面，我們把已經(jīng)焯水的菠菜擠干水分放到這個料理機里面，打成菜肉泥，這個顏色就會比較綠。
步驟 10
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把打好的菜肉泥鋪在剛剛的浦瓜肉泥上面。
步驟 11
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1個蛋黃打散鋪在在肉泥上蓋上蓋子。
步驟 12
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鍋里水燒開，放上肉糕蒸15~20分鐘。
步驟 13
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先用牙簽插一下，沒有軟軟的是凝固的，牙簽沒有帶出肉泥，就說明已經(jīng)熟了。