牛肉粉條的做法最正宗的做法
粉條放入高湯中煮三分鐘，下入腌制好的牛肉片，煮熟即可
牛肉粉條怎么做好吃
不好吃。粉條本身就是以淀粉為主的食材，它沒有什么味道，但它有吸味的功效，更多的時候人們會把焯水的粉條放在蘿卜，韭菜，酸菜，白菜，包菜里配菜，這些菜配上粉條調(diào)餡會更加味美鮮香。
牛肉本身腥膻，在和粉條搭配，不良味道會加重，口感不好。
牛肉粉條的做法最正宗的做法視頻
1.牛肉洗凈切成塊用開水抄一下，再用清水沖掉浮沫。
2.鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3.倒入老干媽辣油和水，水要漫過牛肉，。
4.蓋上蓋用大火燒開，小火慢燉1個半小時，牛肉基本就爛了。
5.再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉，粉條入味即可。
紅燒牛肉粉條做法
主料：牛肉1000g
輔料：油15ml，辣椒5g，蔥8g，姜8g，冰糖10g，小茴香5g，花椒5g，桂皮8g，香葉5g，老抽15ml，料酒10ml，大料8g
做法步驟：
1、牛肉切成小塊，準(zhǔn)備好調(diào)料
2、牛肉用水焯一遍，焯好水的牛肉3、把中倒油，煸香調(diào)料，把牛肉倒入進(jìn)去，加入料酒
4、加入老抽，翻炒均勻上色，加入溫水燉至一個小時就可以出鍋了
牛肉粉條湯的做法最正宗的做法
食材
牛肉400g
油適量鹽適量青椒適量蒜苗適量姜絲適量
步驟
1
紅薯粉用清水泡軟
2
牛肉切片，辣椒切片，姜切絲
3
油鍋燒熱
4
下姜絲炒香后倒入牛肉翻炒
5
炒至牛肉變色，加入青椒，剁椒翻炒
6
炒至辣椒斷生，加鹽調(diào)味
7
盛在碗里備用
8
鍋里放少許油
9
放入泡軟的粉條，放點(diǎn)鹽一起翻炒
10
粉條均勻地沾上油鹽后，倒入一碗水，蓋上鍋蓋，把粉條燉熟
11
倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出鍋
牛肉湯粉條的做法大全
1、主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個、蒜瓣幾個、生姜一小塊。
2、輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。
3、粉條提前泡發(fā)至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。
4、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開后煮10分鐘。
5、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。
6、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調(diào)味。
7、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。
8、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水?dāng)嚢枰幌隆?/p>
9、燉30分鐘即可。
牛肉粉條的做法大全
在鍋里放水，把切好的牛肉放到鍋里，再放兩片姜，等鍋開了，把肉撈出來放到碗里備用。
在鍋里倒上油，等油熱了，把剛才準(zhǔn)備的蔥，姜，蒜，八角，干辣椒放進(jìn)去，爆炒出香味。
將焯好的牛肉放到，炒菜鍋里翻炒，倒入一勺料酒和一勺醬油，放入三勺鹽，繼續(xù)翻炒，不要炒太長時間，因?yàn)橐粫€要燉，不然肉會老。
將炒好的牛肉倒入有水的鍋里，這時候切1個西紅柿，將其放入鍋里和肉一起燉煮。
此時可以開始準(zhǔn)備粉條，冬瓜和另一個西紅柿了 半個小時后，將粉條，冬瓜和西紅柿放入鍋里和肉一起燉煮。
再等大概20分鐘，粉條和冬瓜變成透明的之后，就可以關(guān)火了。
燉牛肉粉條的做法
可以。
主料：牛肉500克、胡蘿卜3個、粉條100克
輔料：油適量、鹽適量、老抽5克、花椒粒15個、桂皮5克、山楂皮3片
1、準(zhǔn)備原材料。
2、把牛肉洗洗洗。
3、涼水下鍋煮開撈起。
4、胡蘿卜洗凈切塊，姜切片，辣皮子洗凈切段。
5、熱鍋涼油油熱7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均勻。
6、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。
7、加胡蘿卜。
8、翻炒出香味。
9、加熱水大火燒開。
10、倒進(jìn)沙煲里，轉(zhuǎn)小火燉到牛肉8成熟（大約80）
11、加入泡軟的粉條燉到粉條變軟吸收牛肉的味道。
12、加鹽、味精調(diào)味。
13、燉2分鐘即可。
14、成品。
牛肉粉條的做法最正宗的做法大全
主料：
牛排160g
粉絲120g
輔料：
生菜1棵
洋蔥1棵
配料：
辣醬一勺
生抽適量
蔥適量
油適量
做法：
1. 沒有買新鮮牛肉，就用家庭牛排代替。
2. 鍋中倒油先把洋蔥炒一下。
3. 加入牛排翻炒。
4. 牛排炒好后加入辣醬和生抽翻炒。
5. 調(diào)料炒香后加入適量水煮湯。
6. 湯煮開后加入粉絲。
7. 粉絲煮熟后撒上蔥花就好了
牛肉粉條的做法最正宗的做法圖片
下面開始介紹所需要的食材：
粉絲、雞蛋、青椒、小米辣、鹵牛肉、白胡椒粉、生抽、食鹽、白糖、蠔油、老抽
1、先把青椒和小米辣去蒂以后切辣椒丁。碗中打入三個雞蛋，用筷子攪散，再放入切好的青紅椒粒，再放入提前切好的鹵牛肉丁，放入半勺食鹽、白胡椒粉、生抽、半勺白糖，攪拌均勻備用
2、提前20分鐘泡軟切成小段的粉絲放入盤中，再淋入少許蠔油、一勺白糖、老抽、生抽、揉抓均勻，腌制十分鐘備用
3、平底鍋倒油，放入腌好的粉絲，圍成圓餅狀，鍋邊再淋入少許油，防止粉條粘底，全程開小火把粉條烤到一面金黃，再把拌好的牛肉液擺在粉絲上，再蓋上蓋子燜五分鐘
4、時間到時，用鏟子鏟一下底部，防止粘底，然后晃動一下，再蓋上蓋子燜個三分鐘左右就可以出鍋了
5、牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷
炒牛肉粉條的做法
1、主料：仙居粉150克、牛肉50克、咸菜30克3人份；輔料：老干媽10克。
2、牛肉絲解凍（可以事先從冰柜里放到0度保鮮層），去除血水。
3、放黃酒，鹽，生粉腌制。
4、用紅薯粉（粗細(xì)適中，不易煮爛）。
5、煮沸水，放入紅薯粉。
6、再次水沸騰后，煮3分鐘，到顏色泛白，濾水備用
7、不粘鍋放油，等鍋熱。
8、放牛肉絲翻炒，變色后盛出備用。
9、鍋內(nèi)放入粉條與咸菜翻炒，適當(dāng)放水。
10、放入牛肉一起翻炒。
11、口味重的適當(dāng)放入老干媽調(diào)味。
12、放入老干媽翻炒后出鍋。