電飯鍋怎么鹵牛肉
醬牛肉電飯煲不放水可以嗎？
我們知道做醬油肉電飯煲的話(huà)，肯定要放一點(diǎn)水，但是要放少量的水，所以說(shuō)強做醬牛肉的話(huà)，不放水肯定是不行的，我們在做醬牛肉電飯煲的時(shí)候，那要放少量的水才可以入味才可以潤，所以說(shuō)如果不放水的話(huà)，就干了，不好吃，所以說(shuō)要放水
牛肉可以用電飯鍋鹵嗎
1.牛肉洗凈
2.把洗好的牛肉切塊
3.鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.把切好的牛肉放鍋里煮一會(huì ) 把血水焯掉
5.把焯好的牛肉放涼水洗一下
6.把洗好的牛肉控干
7.鍋里放油
8.蔥切片 姜切片 大料2個(gè)（是焯牛肉時(shí)用的撿出來(lái)的）
9.等鍋里的油溫熱時(shí)放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
10.把控好的牛肉放鍋里翻炒
11.滴些醬油
12.不斷翻炒
13.放清水漫過(guò)牛肉燉30分鐘
14.把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續頓
15.我點(diǎn)的是寶寶食品 口感是軟礝
16.牛肉燉好了 軟軟的嫩嫩的 好吃不膩
電飯鍋怎么鹵牛肉視頻
小米電飯煲做鹵肉可以使用燉湯或者煮粥功能。電飯煲是根據電流流通電發(fā)熱盤(pán)產(chǎn)生高熱烹煮食物原理制成，小米電飯煲在生產(chǎn)制作過(guò)程中，已經(jīng)預置有相關(guān)安全溫控標準按鍵，日常生活中使用方便快捷環(huán)保節能，用電飯煲做鹵肉，可以使用煮粥或者燉湯功能鍵。
電飯鍋鹵牛肉要多長(cháng)時(shí)間
愛(ài)吃鹵肉的小伙伴可以試一試這種做法。
1、牛腱子肉放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)去除血污后，放入電飯煲中，加入一根蔥、一個(gè)洋蔥，一根辣椒、五片生姜、五個(gè)蒜子、五粒甘草、兩個(gè)八角、兩片香葉、兩片桂皮、兩個(gè)肉蔻，拌勻。
2、然后淋入50毫升老抽、50毫升生抽、50克冰糖、100毫升米酒、800毫升清水拌勻，再放入一個(gè)蘋(píng)果。
3、之后蓋上鍋蓋，“功能選擇”選“豆類(lèi)/蹄髈”，“口感選擇”選“濃郁”，煮50分鐘至牛肉熟爛入味，時(shí)間到了關(guān)掉開(kāi)關(guān)，不要揭開(kāi)鍋蓋，繼續用余溫燜10分鐘，俗話(huà)說(shuō)“千滾不如一悶”燜一燜可以讓做好的鹵肉吃起來(lái)更加嫩香多汁。
4、鹵好之后，就可以取出切片裝入盤(pán)中美美的享用了。
5、鹵肉的湯汁不要丟掉，把肉切好之后，放入冰箱冰鎮好，再取出澆上適量鹵肉的湯汁，吃起來(lái)會(huì )非常多汁，很多小伙伴一定會(huì )質(zhì)疑，為什么沒(méi)有放鹽？其實(shí)生抽、老抽里面都含有鹽分，所以不需要加入鹽的。
電飯鍋鹵牛肉需要多長(cháng)時(shí)間
電飯煲鹵牛肉大約要兩個(gè)小時(shí)左右，用高壓鍋只要一個(gè)小時(shí)左右。
電飯鍋鹵牛肉的做法大全
小米電飯煲做鹵肉可以使用燉湯或者煮粥功能。電飯煲是根據電流流通電發(fā)熱盤(pán)產(chǎn)生高熱烹煮食物原理制成，小米電飯煲在生產(chǎn)制作過(guò)程中，已經(jīng)預置有相關(guān)安全溫控標準按鍵，日常生活中使用方便快捷環(huán)保節能，用電飯煲做鹵肉，可以使用煮粥或者燉湯功能鍵。
電飯鍋鹵牛肉的做法視頻
電飯鍋鹵肉可以用煲湯或者是煮粥模式！
電飯鍋怎么鹵牛肉竅門(mén)
步驟 1
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薏米泡水一小時(shí)。
步驟 2
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炒鍋里，小火炒糙米，至糙米變黃，偶見(jiàn)米花，如上排中間那朵白。注意呵，不用淘米。
步驟 3
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倒入冷水煮開(kāi)，撇去浮沫。
步驟 4
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水干后，倒入電飯煲，拌入薏米和大米，放鹽，加水煮。
步驟 5
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水燒開(kāi)，放油鹽把西蘭花、黑木耳和紅蘿卜氽過(guò)～
步驟 6
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少油炒青椒牛筋。
步驟 7
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香噴噴的糙米飯出來(lái)啦啦～?
步驟 8
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把菜鋪上去。
步驟 9
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拌一拌。
步驟 10
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開(kāi)吃！???
步驟 11
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糙米飯的配菜，百變不離其宗，可換鹵牛肉、雞胸肉、蝦和魚(yú)。
電飯鍋鹵牛肉用哪個(gè)功能鍵
可以。
電飯鍋里面的鹵肉的話(huà)，我們是可以保存一個(gè)晚上的，但是如果我們在保溫的時(shí)候的話(huà)，是沒(méi)有進(jìn)行一個(gè)正確的保溫的話(huà)，那么我們就不可以進(jìn)行一個(gè)晚上的保溫。
所以在電飯鍋里面煮肉是可以保溫一個(gè)晚上的。我們只需要把電插上，那么它就可以進(jìn)行一個(gè)自動(dòng)的保溫的模式。然后的話(huà)可以讓鹵牛肉延長(cháng)保質(zhì)期，然后也不會(huì )出現變質(zhì)和異味的情況，這樣的話(huà)，放一晚上也沒(méi)問(wèn)題，也不會(huì )壞。
電飯煲鹵牛肉注意事項：
1、肉要選對部位，牛腱子最適合鹵制。
2、肉選好后，先整塊沖洗，去掉表面的臟物；然后切塊，浸泡在清水中約半小時(shí)，去除污血雜質(zhì)。
3、牛肉焯水用冷水下鍋，這樣才能充分去除血末和異味。
4、香料不必多而全，可以根據自己的喜好自由調整。
5、在肉鍋中放幾個(gè)山楂片，既熟得快，還可去除異味。
6、鹵制時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，否則沒(méi)有嚼勁，而且容易切碎，以筷子能夠輕松插入為準。
7、鹵好的牛肉冷藏以后，更容易切片成型。
電飯鍋怎么鹵牛肉好吃
主料
牛腱子1個(gè)
輔料
鹽1勺，生抽2勺，老抽1勺，花椒30粒，干辣椒6個(gè)，小茴香1小勺，香葉4片，料酒2勺
做法步驟
1.買(mǎi)回家的牛腱子去掉表面的臟物處理干凈后放盆中用清水泡30分鐘，去除污血雜質(zhì)。
2.鍋中倒入適量清水，把浸泡過(guò)的牛腱子放入鍋中焯下水。
3.把鹽1勺，生抽2勺，老抽1勺，花椒30粒，干辣椒6個(gè)，小茴香1小勺，香葉4片，料酒2勺放入碗中調成鹵汁。
4.將焯過(guò)水的牛腱子放入電飯煲中，加入沒(méi)過(guò)牛肉的水后把鹵汁一起放入。按下煮飯模式后煮至用筷子能輕松戳入就好了。
5.等冷卻后把牛肉撈出放涼后泡在鹵汁里放冰箱浸泡過(guò)夜。
6.第二天吃的時(shí)候拿出切片即可。筋道Q彈，肉質(zhì)鮮美而且營(yíng)養豐富的家常鹵牛肉