正月十五，鬧花燈。 今天，你哪兒時(shí)興蒸棉花燈么？ 我們家蒸，年年都蒸。
面粉加鹽及五香材料面，添上適量的涼水和勻，揉上勁兒，醒透。 揪成劑子，捏成中間留窯兒的各種造型，如盤(pán)龍、小兔、刺猬等。
燒火添水，待鍋開(kāi)水滾了，放入籠里，大火蒸熟了。 將其一一拾出，擱在饃茷子上，冷涼。
等到摸黑了，搓一根小木簽纏棉花，插于窯中當作燈焾子。 再倒入小磨香油，用打火機一點(diǎn)燈芯，火苗即紅。
撿幾盞模樣長(cháng)得俊哩棉花燈引著(zhù)，先端一盞放于堂屋正當門(mén)的條幾中間，以敬祖先。
然后，從東屋、西屋、鍋屋，每一間屋都得放一盞。 擱早先，牛棚和羊圈里，也要點(diǎn)上棉花燈的。
然后的然后，家中一人認一盞，雙手端上。 先來(lái)個(gè)：棉花燈照照眼，一輩子不害眼；棉花燈照照腚，永遠不生病。
記得小時(shí)候，正月十五黑兒的湯喝得要比平時(shí)都早很多，大人們一般將過(guò)半晌飯就一頭扎進(jìn)鍋屋里忙活了。 蒸棉花燈，蒸菜干菜角子，熬麥仁糊涂。
吃罷，喝飽了。趕緊端一盞棉花燈遛著(zhù)看放煙花的去。有竄天響的起哨子、花繩般的甩鞭、呲花轉的蝴蝶等。
一邊看，一邊還不耽誤小伙伴們之間比一比誰(shuí)的棉花燈俊？誰(shuí)的火苗著(zhù)得毒？
等到棉花燈油盡火熄了，一個(gè)個(gè)瘋跑得肚子也該叫了，隨機將棉花燈填入嘴里，大口一咬。
咦！真香！
去年過(guò)正月十五，看老家的親戚朋友多諞的是湯圓。也不知道如今的家鄉永城人還時(shí)興蒸棉花燈不？
