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     首頁 » 美食

    賣手工牛肉醬注意什么(做牛肉醬賣需要什么手續(xù))

    2022年11月28日 03:48:432網(wǎng)絡(luò)

    做牛肉醬賣需要什么手續(xù)

    可以裝罐在飯店里面出售,進(jìn)入市場(chǎng)是不行的。

    1、自制醬售賣需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證。2、辦理證件后,就可以自制生產(chǎn)醬,并且通過一定的渠道,送往超市銷售。

    3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的準(zhǔn)許從事某項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的憑證。沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者一律不許開業(yè)。

    食品流通許可證,是對(duì)食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。國(guó)務(wù)院規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須堅(jiān)持先證后照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。

    開牛肉醬廠需什么手續(xù)

    營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證

    賣自制牛肉醬需要哪種經(jīng)營(yíng)備案

    首先應(yīng)該到工商部門辦理一張營(yíng)業(yè)執(zhí)照。個(gè)體戶辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照要準(zhǔn)備資料:身份證原件、注冊(cè)地址證明(如土地產(chǎn)權(quán)證或房產(chǎn)證或租賃合同)、2寸證件照、5-7個(gè)店鋪名稱。辦理的一般步驟是:

    1、到工商局辦理核名登記;

    2、到工商局申請(qǐng)?jiān)O(shè)立,填寫辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照相關(guān)表單;

    3、領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,到稅務(wù)部門登記備案;

    4、根據(jù)自身需要選擇是否刻公章、開基本戶。牛肉醬是入口的食品,因此你還需要申辦一張食品經(jīng)營(yíng)許可證。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證材料:1、《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書》;2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件、法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證原件;3、相關(guān)工作人員的健康證原件及復(fù)印件;4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境及各功能區(qū)間布局平面圖;

    5、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單等相關(guān)材料。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證流程:1、將材料提交至食品藥品監(jiān)督管理局;2、相關(guān)工作人員將對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行看點(diǎn),核查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所物品擺放是否合理,操作區(qū)與就餐區(qū)是否區(qū)分開等;3、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境、衛(wèi)生條件都滿足條件,便會(huì)核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

    生產(chǎn)牛肉醬需要什么手續(xù)

    自己做牛肉醬出售必須要有衛(wèi)生局頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,制作人員必須有健康證,制作周邊環(huán)境衛(wèi)生必須要干凈衛(wèi)生,原料必須要清洗干凈

    牛肉醬怎么賣

    我家買的最多的是飯掃光香菇牛肉醬,在朋友圈看到有自家制作的牛肉醬,那種也比較好吃,牛肉顆粒大。

    賣的醬牛肉怎么做的

    一、是渠道。買生肉都是批量,持續(xù)的批量購進(jìn)就會(huì)形成固定的進(jìn)貨渠道,價(jià)格低到市場(chǎng)沒有,當(dāng)然也不排除進(jìn)口部分。

    二、是制作技術(shù),一斤生肉可以做成八兩以上,最多可到一斤。

    第三個(gè)是行業(yè)的約定俗成。生牛肉里加進(jìn)添加物,用專用設(shè)備充分揉制吸收,做出來不縮水。

    自制牛肉醬銷售需要什么手續(xù)

    可以賣,但是要看規(guī)模大小了。

    小規(guī)模的可以在調(diào)料店,糧油店鋪貨,我們小區(qū)周圍的菜市場(chǎng)也有臨時(shí)攤位在賣這些料,種類很多,應(yīng)該是批發(fā)來的,當(dāng)然你自己做的除去鋪貨,自己也可以擺攤。

    規(guī)模大的話,可以聯(lián)系超市賣場(chǎng)做柜臺(tái),當(dāng)然算上超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi),柜臺(tái)費(fèi),人工等,可能費(fèi)用要高很多。

    自己做牛肉醬賣需要什么手續(xù)

    自制牛肉醬可以冷凍加冰塊快遞可以保存不變壞。牛肉肉質(zhì)緊實(shí),動(dòng)物肉類蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,用牛肉自己制作完成的牛肉醬,需要長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)路程保存和運(yùn)輸,可以用保溫箱冷藏加入冰塊冷藏牛肉醬,再交付快遞,也可以委托有冷藏條件的快遞公司冷藏打包發(fā)運(yùn),這樣可以保證牛肉醬不壞。

    想做牛肉醬賣怎么開始

    做成多種樣式,比如說牛肉干,牛肉醬啊,做成牛肉片或者是穿成牛肉串等等各種形式的,人們就會(huì)比較喜歡,如果說只是賣牛肉的話,需要找一個(gè)店面比較干凈的,比較有誠(chéng)信的大品牌合作,可能會(huì)賣的快一些。

    不要注水,價(jià)格公道,不要缺斤少兩。多搞點(diǎn)促銷之類的 比如人家買了很多你就多送點(diǎn)給人家。

    做牛肉醬需要什么材料

    用料:

    牛肉 一斤或者一斤半

    生姜 末 150克

    香菇 300克

    蒜末 200克

    陽江豆豉 200克

    蕭山蘿卜干 250克

    老干媽香辣醬 1瓶

    生抽 60克

    蒸魚豉油 60克

    冰糖 50克

    芝麻(熟的) 一小把(隨意)

    小米辣 200克(怕辣的可隨意調(diào)整)

    牛肉醬的做法步驟:

    步驟 1 牛肉下鍋,放點(diǎn)花椒,燒水焯一下后

    步驟 2 焯水后切丁備用

    步驟 3 生姜(剁成末)、蒜(切成末)、小米辣切丁,

    步驟 4 香菇切丁備用

    步驟 5 一切準(zhǔn)備好后,鍋內(nèi)放入600ml色拉油,放入牛肉粒,炒制10分鐘(我是用電磁爐大概800度,用明火的調(diào)成中火)

    步驟 6 十分鐘后依次下入豆豉!炒制兩分鐘!

    步驟 7 再放入生姜末,蒜末,小米辣炒制出斷生出香味即可下入下一個(gè)材料(大概隔兩分鐘)

    步驟 8 再放入老干媽香辣醬炒制兩分鐘,這時(shí)候醬味已經(jīng)出來了,很香了!

    步驟 9 最后我放了鮮香菇和蘿卜干(因?yàn)榧依餂]有干香菇了,不然會(huì)更香)熬制大概兩分鐘

    步驟 10 放入生抽60克,熬制兩分鐘

    步驟 11 放入蒸魚豉油70克熬制兩分鐘

    步驟 12 一小把冰糖(大概50克)熬制兩分鐘

    步驟 13 最后放入熟芝麻,這里可以隨意放!

    步驟 14 最后熬制好了出鍋!

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