芝士牛肉丸圖片
主料牛肉400g，豬肉200g，輔料奶酪50g，北海道吐司1片，姜碎1湯匙，檸檬汁1茶匙，牛奶2湯匙，蔥1段，姜1塊，紅燒醬油2湯匙，米酒2湯匙，雞精1/2茶匙，鹽1.5茶匙，蠔油1湯匙，黑胡椒2茶匙，橄欖油1湯匙。
步驟
紅燒牛肉丸的做法步驟
1.牛肉和豬肉切小塊，和姜末檸檬汁一起混合備用。
2.面包掰碎加牛奶浸泡。
3.肉用料理機(jī)打碎成泥。
4.加入鹽1.5茶匙 蠔油1湯匙 黑胡椒2茶匙橄欖油1湯匙，用打蛋器打上勁。
5.加入面包，繼續(xù)攪打上勁。均勻細(xì)膩為好。
6.用虎口擠丸子或者直接用勺子挖一塊，里面塞個奶酪封口丟入平底鍋煎定型。
7.一次多做點裝起來，還可以燒開水焯水煮開。但是沒有煎的香。
8.起鍋放油，爆炒蔥姜后，放入紅燒醬油2湯匙，米酒2湯匙，大火煮開倒入丸子，大火收干出鍋放入雞精即可。
牛肉丸 圖片
牛肉丸想要做的簡單好吃，其實方法很多，最簡單的就是板牛腩，做到麻辣燙或者火鍋里面，這樣是最完美的了，你起一個火鍋底料掰一塊放在鍋里邊，把牛肉丸放進(jìn)里面煮火鍋底料的味道，包菜牛肉丸的身上撈出來以后，牛肉丸煮的變胖就熟了，這種牛肉丸又香又好吃，味道美極了
點心牛肉丸圖片
一：清湯牛肉丸1、將蒜頭切細(xì)末，做蒜頭油，鍋內(nèi)加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入適量鹽，加入適量料酒繼續(xù)煮。
2、將生菜撕小段，放在碗底，將煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上。
3、涼鍋涼油小火將蒜末慢慢煎出來香味，倒入一勺煎好的蒜頭油，牛肉丸湯可以吃了。
1、將土豆洗凈、去皮，放在案板上切成塊，待用。
2、燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒一下。隨后，加一些水煮開。接著，合入牛肉丸翻動一下。
3、加點生抽、鹽、白糖調(diào)味繼續(xù)燒煮。燒煮湯汁快要收干時，擱入蔥段，就可以了。
三：火鍋牛肉丸吃火鍋的時候?qū)⑺賰雠Ｈ馔杼砑拥交疱伒琢侠铮笫旌缶涂梢允秤昧恕U(kuò)展資料：牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統(tǒng)小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區(qū)最知名、最大眾化的特色傳統(tǒng)小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜。潮汕牛肉丸爽口彈牙，大小形如乒乓球，好的牛肉丸能彈起高過一人的高度，并且不宜冷藏及長途運輸。
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用料：辣炒牛肉丸，牛肉丸8個，蠔油5g，線椒 2根，小米辣 1根，蒜 2瓣，生抽 6g
步驟 1線椒 小米辣 蒜片炒香
步驟 2加入切成片的牛肉丸 煸炒至表面焦黃
步驟 3加入生抽 蠔油和適量鹽調(diào)味，即可。
食材：牛肉丸5個 白蘿卜1/3根 粉絲1把 姜2片 香芹粒適量 糖2g 鹽適量
步驟 1加入生姜和白蘿卜煸炒
步驟 2炒出香味后加入糖和適量鹽調(diào)味
步驟 3加入牛肉丸和粉絲煮5分鐘左右,出鍋前撒上香芹粒。
食材：牛肉丸8個 洋蔥1/2個 蒜1瓣 口蘑4個 番茄罐頭1罐400g 鹽適量 黑胡椒適量 奶酪適量
步驟 1蒜末 洋蔥粒炒軟
步驟 2加入對半切開的牛肉丸 炒至顏色焦黃
步驟 3加入口蘑片繼續(xù)煸炒
步驟 4倒入一罐番茄罐頭 燉煮5分鐘
步驟 5加入鹽和黑胡椒調(diào)味
步驟 6加入煮好的意面 再煮1到2分鐘
步驟 7最后刨入奶酪碎拌勻
芝士牛肉丸圖片真實
魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、芝士丸、滑類。
1、魚丸。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風(fēng)味小吃之一。
2、蝦丸。以蝦、魚等為主要原料，加上一定量的輔料，經(jīng)魚糜加工、蝦糜加工，主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝制成的肉丸類制品。
芝士牛肉丸圖片高清
牛肉圓子的做法：
食材用料
自定義食材
牛肉餡
適量
耗油
一勺
料酒
四勺
淀粉
三勺
姜
適量
蒜
適量
胡椒粉
一勺
雞蛋
一個
食鹽
一勺
味精
一勺
五香粉
兩勺
生抽
兩勺
方法和步驟如下：
1、將處理好的姜切成沫兒。
2、將洗干凈的蔥切成沫兒。
3、把蔥和姜倒入肉餡中，加入雞蛋。
4、加入食鹽、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、生抽和耗油，攪拌均勻。
5、加入淀粉，繼續(xù)攪拌。
6、起鍋燒油至油溫七成熱，用虎口擠出圓球狀肉團(tuán)放入油鍋中。
7、炸至丸子表面變色，控油撈出即可。
芝麻牛肉丸
添加劑是有的，可是天然添加劑，有食鹽，芝麻粉，蒜蓉這些有的。
潮興記汕頭牛肉丸非常不錯，純牛肉做的，肉很結(jié)實，里面也沒有太多食品添加劑，肉質(zhì)鮮嫩口感彈牙，給小孩子吃也比較放心，做關(guān)東煮，涮火鍋都是不錯的選擇，包裝精致，冷鏈運輸，而且價格也實惠，性價比很高，推薦。