1. 去天津吃啥
中伏飲食
俗話說(shuō)：“頭伏餃子二伏面”
這口面
天津人必須吃
天津人吃什么面？
說(shuō)起吃面
撈面絕對(duì)是天津特色
別看只是撈面，但這撈面席可一點(diǎn)不含糊，其中包括四冷碟、四炒菜、四面菜、四面碼、紅白兩鹵，春夏秋冬都四季不同。如果你吃素，還有專門的素鹵面席。
別看只是撈面，但這撈面席可一點(diǎn)不含糊，其中包括四冷碟、四炒菜、四面菜、四面碼、紅白兩鹵，春夏秋冬都四季不同。如果你吃素，還有專門的素鹵面席。得吃！
2. 天津人都吃什么
天津市初一餃子初二面”“上車餃子下車面”，隨便一個(gè)由頭，不管是過(guò)生日、小孩滿月，還是搬新家、結(jié)婚聘閨女...只要是開心高興喜事，都是吃撈面的借口。
天津人對(duì)撈面，也永遠(yuǎn)帶著最美好的記憶與最溫柔的儀式感。對(duì)于天津人來(lái)說(shuō)，再好的飯菜也不如一碗撈面。
畢竟，這一碗看似家常的撈面，吃在嘴里的是味道，印在骨子里的是情結(jié)。
3. 天津有什么吃
1、炸素卷圈——以綠豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作餡，后油炸而成的，和我們平時(shí)吃的春卷相似，味道十分香脆可口。
2、狗不理包子——以鮮肉包為主，也有海鮮包、三鮮包、素包子等等，不僅外形美觀，吃起來(lái)也十分鮮香可口。
3、天津崩豆——是以蠶豆、冬菜、冬筍等食材為原料制作的，吃起來(lái)香脆可口，香味濃郁。
4、煎餅果子——是用綠豆面調(diào)成的面糊攤成的，在煎餅上攤上雞蛋，撒上蔥花，抹上面醬，再夾上油條一起食用。
5、天津麻花——?dú)v史悠久，制作方法獨(dú)特，天津麻花造型美觀，口感香甜酥脆，而且保存很久也不會(huì)變質(zhì)，深受人們喜愛(ài)。
6、耳朵眼炸糕——是以糯米制作面皮，以紅小豆、赤白砂糖為原料作餡，后油炸而成，做成的炸糕外觀金黃，吃起來(lái)香脆可口。
7、糖礅——其品種非常多樣，除了傳統(tǒng)的山楂的之外，還有菠蘿、山藥、葡萄等多種水果制作的。
7、楊村糕干——是以優(yōu)質(zhì)大米、白糖為原料經(jīng)過(guò)多道工序制作而成的，成品不僅外形美觀，而且吃起來(lái)綿軟筋道，香甜可口。
8、熟梨糕——是以大米為主要原料制作的，蒸熟后會(huì)涂抹上各種不同口味的小料，在當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍校呛苁芎⒆觽兿矏?ài)的一種零食。
10、鍋巴菜——是將綠豆面和小米漿攤成的煎餅切成條后浸在素鹵之中，盛出來(lái)后再撒上各種小料，吃起來(lái)非常美味可口。
4. 天津都吃什么
1、罾蹦鯉魚
罾蹦鯉魚是一道經(jīng)典有名的傳統(tǒng)名菜。外地人可能要問(wèn)這菜為啥叫這個(gè)名字，那就讓我給您解解惑。
這道菜實(shí)用帶著魚鱗的活鯉魚先炸后溜，烹飪而成！成菜后的魚外形如同在網(wǎng)中掙扎跳躍一般，因此才得了這個(gè)名字。
這道菜最大的特點(diǎn)是帶著魚骨酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，鮮香可口，酸甜味濃！看著有食欲，吃著更好吃！吃上一口便讓人連連稱絕！
2、獨(dú)面筋
下面我說(shuō)的可是一道極具代表性的天津菜！這道獨(dú)面筋在制作時(shí)要先將油面筋劃個(gè)小口子，在溫水中浸泡二十分鐘。然后將油面筋和蔥花，大蒜，醬油，鹽，糖，耗油等調(diào)味爆炒，待到湯汁被收干就可以出鍋了！
這道“獨(dú)面筋”上桌后在燈光的映射下泛著油光，陣陣香味撲鼻而來(lái)，不禁讓人食指大動(dòng)，垂涎欲滴！您要是點(diǎn)這道菜，米飯可得備全了，要不我怕您不夠吃~
3、炒青蝦仁
因我愛(ài)吃蝦，朋友就給我點(diǎn)了一道炒青蝦仁。這炒青蝦仁還真是不錯(cuò)，青蝦呈現(xiàn)出杏黃色，外脆里嫩！
細(xì)細(xì)咀嚼，品味一番，蝦仁的鮮味被保留的很好，鹽加的恰到好處，只有一絲絲咸味。吃最后還有著些許甜味在其中，實(shí)在是妙！
4、煎烹大蝦
天津除了炒青蝦仁非常好吃，還有一道煎烹大蝦也非常不錯(cuò)！煎烹大蝦一上桌只能用五個(gè)字兒來(lái)形容，那就是“色香味俱全”！
朋友和我說(shuō)這道菜烹飪手法獨(dú)特，煎烹的技法更能保證蝦的鮮美。而且這樣做顏色好看，在口感上也會(huì)更上一層樓。
我?jiàn)A了一筷子，放在口中。嗯，果真不錯(cuò)，蝦肉鮮韌，口感十足！口味上咸鮮可口，回味無(wú)窮！真是一道好菜！
5、老爆三
老爆三是一道深受人們歡迎的天津名菜！更是一道下酒好菜！
這道菜是用羊腰子，羊心，羊肝等為主要食材，加入蔥姜蒜等調(diào)味料進(jìn)行爆炒而成。
這道菜外觀上呈現(xiàn)出油亮紅潤(rùn)的顏色，口味咸香適口！我認(rèn)為啊，這菜最妙的就是那一抹蒜香，是這道菜的靈魂所在！
6、八珍豆腐
“豆腐”是凝結(jié)著中國(guó)人智慧的一大特色美食，不知道天津人做的豆腐口味如何？
天津的“八珍豆腐”，名字聽起來(lái)很雅致，不想味道也很是美味！這豆腐被煎的外焦里嫩，搭配“八珍”一同烹飪，實(shí)在是鮮香可口，妙不可言！您來(lái)天津，可一定要嘗嘗這道天津特色名菜！
7、天津壇子肉
這道菜歷史悠久，誕生于清代年間。它的外表看起來(lái)非常有食欲，色澤鮮亮紅潤(rùn)。吃起來(lái)也非常美味！
夾起一塊肉，品嘗一番。這肉肥而不膩，入口即化，湯頭更是香濃，是個(gè)實(shí)打?qū)嵉奶旖蚝貌耍?/p>
8、涼拌馬齒筧
5. 天津去哪吃飯
個(gè)人覺(jué)得一般上點(diǎn)檔次的飯店還是以粵菜為主:貴賓樓,中華燉品,皇冠明珠魚翅樓(黑牛城道上還有家海參樓,除了海參以外其他菜和魚翅樓差不多，不過(guò)外表看起來(lái)不如魚翅樓有檔次),117花園別墅,名豪半島酒樓,奉華橋下河邊還有家名軒，如果要找有天津特色的話也可以考慮去水上北路的狗不理,檔次也還算可以。
6. 來(lái)天津吃啥
天津這個(gè)城市吃的很多 來(lái)天津比較值得吃的 狗不理包子 十八街麻花 耳朵眼炸糕 二姐煎餅果子 老豆腐 嘎巴菜 燒餅 果子 海鮮 因?yàn)殡x渤海灣進(jìn) 其實(shí)天津的口味 和別的城市不同 我感覺(jué)天津美食很多 我個(gè)人感覺(jué)以上天津特色
7. 天津一般吃什么
天津特產(chǎn)有很多，下面我簡(jiǎn)單介紹幾款，希望看到的朋友能喜歡。
1.天津大麻花，天津的代名詞，給人的第一印象，就是天津大麻花。正宗品牌――桂發(fā)祥，口感香酥脆甜。
2.狗不理包子，天津老字號(hào)之一，以鮮肉包為主，口味品種多。狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝項(xiàng)目被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3.炸糕，天津著名的傳統(tǒng)小吃之一，與桂發(fā)祥大麻花、狗不理包子并稱天津三絕食品。
4.磨盤柿，盤山大柿子，天津薊縣種植最多的果樹。
5.徐堡大棗，天津地方特產(chǎn)，種植歷史悠久，品質(zhì)極好，富含多種維生素。
6.金絲小棗，種植區(qū)域主要分布在靜海、薊縣等地，皮薄肉厚，含糖份高。
7.天津板栗，薊縣種植比較多，像北京、承德、唐山也有很多栗樹。
8. 去天津吃什么特色
不存在打廣告的嫌疑，人在上海5年，十分喜歡吃吃喝喝。以下均為親測(cè)好吃的店。
1.桂滿隴
價(jià)格：50?/人
精致又好吃的杭幫菜，在上各大商圈都有連鎖店，環(huán)境中上，但是一定要提前一小時(shí)叫號(hào)，因?yàn)樘鸨耍壳皼](méi)有踩過(guò)雷。
推薦雞絲涼面、石鍋沃豆腐、半只烤雞。
2.一緒壽喜燒（五角場(chǎng)店）
日式火鍋。
價(jià)格：159?兩個(gè)人，大眾點(diǎn)評(píng)買，11:00之前到店叫號(hào)，但是只有工作日午餐。
好吃到難以言喻，四盤肉，一堆素菜，根本吃不完。口味絕佳，可以加鴛鴦鍋，還有五種口味冰淇凌和兩杯飲料。
3.左庭右院
潮汕牛肉火鍋
價(jià)格:70?/人，也是連鎖的，各大商圈都有。
也是連鎖的，強(qiáng)烈安利鮮牛雜鴛鴦鍋。
4.青花椒石鍋魚
價(jià)格:60?/人，也也也是連鎖的，所以說(shuō)好吃才可以開下去。
基本沒(méi)有刺的黑魚，湯十分鮮，咸，微辣，麻。環(huán)境都很清幽。
5.哥老官
個(gè)人只推薦哥老官的奶茶冰粉，對(duì)，你沒(méi)聽錯(cuò)！！！巨好吃。不明白為什么火鍋店會(huì)有這么好吃的冰粉。而且非常便宜，好像是28一盆。
6.一點(diǎn)點(diǎn)
價(jià)格:15?/人
隨處可見(jiàn)，便宜好喝！
7.留夫鴨
隨處可見(jiàn)，個(gè)人認(rèn)為和周黑鴨味道差不多，但是只有江浙滬有。
8.打浦橋地鐵口的西環(huán)肥仔
價(jià)格26/人，好像是新開的。
在上海吃過(guò)最好吃的螺螄粉！！！！
9. 去天津有什么好吃的
天津小吃有哪些
天津小吃有：狗不理包子、耳朵眼炸糕、糖炒栗子、十八街麻花、煎燜子。
1、狗不理包子
狗不理包子是中國(guó)天津的一道聞名中外的傳統(tǒng)小吃，該小吃以一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，其始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），至今有100多年歷史，該小吃為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是中國(guó)天津市的一種傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，也是天津三絕食品之一，該菜品始創(chuàng)于清朝光緒年間（1900年），舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。
3、糖炒栗子
糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的著名傳統(tǒng)小吃，也是具有悠久傳統(tǒng)的美味。
4、十八街麻花
十八街麻花是一道傳統(tǒng)名點(diǎn)。天津市的百年老字號(hào)麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”。桂發(fā)祥十八街麻花在全國(guó)首屆名小吃認(rèn)定會(huì)上被認(rèn)定為“中華名小吃”。
5、煎燜子
煎燜子是中國(guó)天津的一道傳統(tǒng)名菜，屬于津菜系；煎燜子是用綠豆粉制成，加調(diào)料煎制而成。舊時(shí)每逢農(nóng)歷二月初二日，幾乎家家煮煎而食之。