牛肉兒童做法大全
牛肉用鹽料酒生姜胡椒粉腌制一個(gè)小時(shí)，然后鍋里放黃油煎至全熟即可
兒童牛肉做法大全菜譜大全
7至12歲兒童牛肉的做法，如果是7至12歲的兒童的話，嗯，你可以適當(dāng)?shù)陌雅Ｈ馇谐慎蛔訅K，用水焯一下之后給他做牛肉嗯，西紅柿湯都是不錯(cuò)的選擇，或者是你給他做紅燜牛肉嗯，也可以把牛肉切成薄薄的片之后嗯，給她用紫顏粉炒一下之后，就變成自然牛肉都是很不錯(cuò)的選擇
小兒牛肉的做法大全集
對于兩歲半寶寶吃牛肉的做法，其實(shí)有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對于牛肉，其實(shí)它本身的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，對身體發(fā)育確實(shí)是比較好的。
相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質(zhì)，肉質(zhì)相對比較硬，并且纖維也會(huì)比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時(shí)候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機(jī)或者攪拌機(jī)等等把它攪碎。可以做成牛肉丸子或者用肉餡包餃子等等，給小孩吃，他們都會(huì)比較容易接受。另外，在肉質(zhì)的處理上要適當(dāng)注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。
牛肉兒童做法大全竅門
將牛肉搞碎，調(diào)味。將爛飯粥煲好后落牛肉搞混
小孩牛肉做法
對于兩歲半寶寶吃牛肉的做法，其實(shí)有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對于牛肉，其實(shí)它本身的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，對身體發(fā)育確實(shí)是比較好的。
相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質(zhì)，肉質(zhì)相對比較硬，并且纖維也會(huì)比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時(shí)候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機(jī)或者攪拌機(jī)等等把它攪碎。可以做成牛肉丸子或者用肉餡包餃子等等，給小孩吃，他們都會(huì)比較容易接受。另外，在肉質(zhì)的處理上要適當(dāng)注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。
牛肉的做法大全
原料：牛肉500克
輔料：離筍尖100克、蒜苗50克
調(diào)料：干辣椒15克、醬油10克、鄲縣豆瓣20克、醒糟汁10克、鹽2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鮮湯50克
做法：
1、牛肉切成長約5厘米，寬3厘米、厚0.3厘米的片，加鹽、水豆粉、醒糟汁拌勻。
2、萵筍尖切成約長6厘米的薄片。蒜苗切成長約4.5厘米的節(jié)，鄲縣豆瓣剁細(xì)。
3、炒鍋置旺火上，下油燒熱，放辣椒煸至呈深紅色取出，剁細(xì)。
4、鍋內(nèi)下豆瓣炳出色，下剁細(xì)的辣椒和蒿筍尖炒幾下，摻鮮湯，加料酒、醬油和蒜苗，煮至蒜苗斷生，揀出離筍尖和蒜苗盛于窩盤內(nèi)。
5、肉片抖散入鍋，待沸時(shí)撥散，煮熟后起鍋，舀蓋在盤中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再澆上沸油即成
牛肉小孩子做法大全
可以把蝦去蝦線，洗干凈，用檸檬腌制15分鐘，焯水煮熟，然后打成泥，胡蘿卜洗干凈，削皮，煮一下然后打碎，打成泥的蝦和胡蘿卜，一起攪拌均勻加入淀粉，雞蛋液，放入開水中搓成牛肉丸，煮好后可給寶寶吃。
牛肉兒童做法大全家常
胡蘿卜打成泥
步驟2 牛肉的纖維很粗，一定不要筋膜什么的，孩子咬不動(dòng)的，洗好肉，用料酒搓一搓，我怕孩子吃了不行，又沖洗下去了
步驟3 用食物料理機(jī)將牛肉打成泥，加少許蔥姜
步驟4 和胡蘿卜泥混合
步驟5 加兒童醬油，加一點(diǎn)白糖，一點(diǎn)花椒水，重點(diǎn)來了同志們，加半個(gè)蛋清，順時(shí)針快速攪拌，然后分三次加入少許面粉，每次加完要融合均勻，加到你感覺不那么散就行了，放盤子，準(zhǔn)備蒸 ，蒸好出鍋
小孩牛肉做法大全
所需食材：牛肉、料酒、蔥、姜、干辣椒、干山楂片、八角、清水、熱水、食鹽
步驟一：牛肉按照紋路切成塊，放入清水中浸泡10分鐘，撈出控水備用。
步驟二：鍋內(nèi)添冷水，倒入牛肉大火燒開，倒入適量料酒，直到煮出浮沫和血水，撈出牛肉控水備用。
步驟三：蔥剝皮洗干凈切段，姜去皮洗干凈切片，干辣椒切成小段。
步驟四：另準(zhǔn)備干凈的鍋，放入牛肉、蔥段、姜片、干辣椒、干山楂片、八角，倒入多一點(diǎn)的熱水。
步驟五：大火燒開，繼續(xù)燉煮一會(huì)，然后換成中小火，慢燉2個(gè)小時(shí)，撒入適量食鹽，繼續(xù)慢燉10分鐘，等到牛肉軟爛，即可關(guān)火盛出食用。
燉牛肉的時(shí)候，教大家的這一招，就是在燉牛肉的時(shí)候，往鍋里扔幾片干山楂片，因?yàn)楦缮介粌H可以起到去腥提鮮的作用，它還可以軟化牛肉中的纖維，起到加快牛肉軟爛的作用