黑芝麻豬肉湯：
黑芝麻60克，瘦豬肉250克，胡蘿卜40克。鹽5克，蔥、姜適量，小麻油10克。
將黑芝麻洗凈，瘦豬肉洗凈并切成小塊，胡蘿卜洗凈，切成小塊后，放入砂鍋中，煲50分鐘，放入鹽、蔥、姜和小麻油，即可食用。
燉補(bǔ)品食譜大全？
1銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快，但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣，所以吃銀耳最有效。用桂圓干、枸杞、紅棗、銀耳熬湯。銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東西。再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦。黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。
燉補(bǔ)品食譜，一如烏雞燉黨參，需要的食材有，烏雞一只，黨參十五克，紅棗十五克，枸杞子十克，佐料，鹽，這個燉品的作用對女性朋友有補(bǔ)血益氣養(yǎng)顏的功效，尤其是對一些育齡女性，常喝這個湯大有益處。
二銀耳蓮子湯，所需食材，銀耳，蓮子，冰糖，常喝銀耳蓮子湯有潤肺，養(yǎng)顏的功效。
家常湯40種做法？
煲湯是中國人最喜歡的食補(bǔ)養(yǎng)生方式之一，各式各樣的湯是中國人飯桌上的必備品，在中國人的食譜上光是家常湯就有上百種，接下來就給大家介紹幾種家常湯的做法。
一、冬瓜大骨湯
用料：大骨棒、冬瓜、鹽、雞精、蔥、料酒、姜
做法：
1.準(zhǔn)備一斤冬瓜和一斤大骨棒。
2.冬瓜去皮切塊，大骨棒水水清洗干凈待用。
3.把大骨棒倒進(jìn)鍋內(nèi)倒水沒過大骨棒即可。
4.燒開后即可關(guān)火。
5.撈出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫。控干水分。再準(zhǔn)備一塊姜片。
6.高壓鍋內(nèi)倒適量水放進(jìn)大骨棒，放一片姜片進(jìn)去。再倒點(diǎn)料酒上蓋煮。上氣后煮15-20分鐘即可。
7.再倒切好的冬瓜進(jìn)去煮。
8.開蓋后加適量鹽和雞精進(jìn)去煮一下便可。
9.成進(jìn)碗內(nèi)撒些蔥花即可。
二、蝦仁紫菜蛋湯
用料：紫菜、雞蛋、明蝦、油、鹽、蔥
做法：
1.備料紫菜，蝦，雞蛋。
2.鍋里加水煮開，將蝦下鍋煮至斷生后，去殼備用。
3.另起鍋，加油將雞蛋打入。
4.加適量蔥花炒至蛋液凝固。
5.湯鍋加水煮開，將炒好的蔥花蛋加入。
6.再交處理好的蝦仁下鍋。
7.加適量細(xì)鹽調(diào)味。
8.湯底大開后關(guān)火加入紫菜即可。
三、玉米海帶大骨湯
用料:大骨、玉米、鹽、海帶、姜、雞精、香葉
做法：
1.大骨入冷水鍋中焯燙
2.去污洗凈待用
3.海帶用清水多洗幾遍，這樣可以去泥沙
4.海帶絲洗凈打成小結(jié)，玉米切寸斷
5.準(zhǔn)備2片姜和少許香葉
6.將處理好的大骨放入電壓力鍋
7.加入玉米、海帶結(jié)
8.最后放點(diǎn)姜片、一片香葉，適量的水，按“蹄筋”鍵即可
9.食用時候加點(diǎn)鹽、雞精，滴上那么1-2滴的白醋就好
四、香菇豆腐湯
用料：豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、淀粉、鹽、醬油雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。
做法：
1.將香菇杏鮑菇豆腐分別切絲豆腐切絲后浸清水
2.把切的絲分別入沸水鍋里焯一下
3.在鍋里放清水肉絲煮開撇去浮沫
4.下香菇杏鮑菇豆腐略滾
5.調(diào)入調(diào)料燒開加水淀粉勾芡轉(zhuǎn)小火淋雞蛋液放入香料,祛寒暖肚
五、冬瓜丸子湯
用料：豬肉末、冬瓜、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、糖、雞粉、胡椒粉、水淀粉
做法：
1.將冬瓜用挖球器挖成球狀，洗凈
2.香菜適量洗凈切段；一部分姜切片，另一部分將切成姜末；大蔥少許切末
3.將豬肉餡中加入姜末、料酒、鹽、糖、生抽、雞粉順同一方向攪拌
4.加入適量水淀粉繼續(xù)攪拌到上勁兒
5.最后放入少許蔥末攪拌均勻，備用
6.湯鍋中放入適量清水，加入冬瓜球和姜片煮開
7.煮至冬瓜八成熟時將火調(diào)至最小、湯水不沸騰狀態(tài)，用手?jǐn)D成丸子
8.逐個下入冬瓜湯中
9.待丸子全部下入到鍋中后開中火煮至丸子都漂浮起來后，撇去表面浮沫
10.根據(jù)自家口味可以少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味后關(guān)火，撒入香菜和胡椒粉提味即可
六、銀耳雪梨湯
用料：梨、銀耳、枸杞、冰糖、水
做法：
1.銀耳泡發(fā)后，剪去黃色部分，洗干凈
2.鍋中放入1000毫升水，將銀耳倒入，燒開后，轉(zhuǎn)小火煮個十分鐘
3.趁煮銀耳的時間，將梨洗凈削皮，切塊
4.銀耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮十分鐘即可！
