我早餐的時(shí)候孕媽們可以吃一些全麥制品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等，都是很好的，營(yíng)養最重要了，準媽媽要選擇天然的、沒(méi)有任何糖類(lèi)或其他添加成分在里面的麥片，大家還可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。
同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅，營(yíng)養豐富，而且對于孕期的媽咪來(lái)說(shuō)口感是十分的不錯的!大家還可以再配上奶制品，營(yíng)養更加的豐富
適合孕婦吃的家常菜？
在懷孕時(shí)飲食盡量要易消化，營(yíng)養價(jià)值高，可以多吃點(diǎn)茄子，菠菜，芹菜，菜花，火龍果，獼猴桃，胡蘿卜等。也可以吃點(diǎn)瘦肉，雞蛋，牛奶，要少食多餐，定時(shí)定量。盡量不要吃生冷油膩辛辣的食物。懷孕時(shí)要按時(shí)做孕檢，可以多補充些鈣和鐵，多聽(tīng)聽(tīng)胎心音。
八個(gè)月孕婦營(yíng)養食譜
懷孕第八個(gè)月的營(yíng)養食譜的做法 第8個(gè)月的營(yíng)養食譜在妊娠的前7個(gè)月里,胎兒吸收了孕婦體內的許多營(yíng)養,孕婦體內的各種營(yíng)養素可以說(shuō)都處在最低點(diǎn)。
下面介紹幾種孕婦愛(ài)吃的食譜:
糖醋徘骨
原料:子排250克,油750克(耗75克),醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。
做法:
①將排骨斬塊,酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用,余作料倒在碗中,加水50克調成汁待用。
②油鍋燒至六成熱,將排骨一塊塊放下炸2分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸1分鐘,撈出,油倒出。
③鍋內留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點(diǎn):排骨酥爛,糖醋口味。
荷包鯽魚(yú)
原料:鯽魚(yú)350克,精肉2oo克,油100克,蔥姜少許,醬油、料酒、糖、味精少許。
做法:
①鯽魚(yú)從背脊開(kāi)刀,挖去內臟,洗凈,在身上刮幾刀。
②將精肉切成細末,加鹽、味精拌勻,塞入鯽魚(yú)背上刀口處。
③片刻后將魚(yú)下油鍋,兩面煎煮,放入料酒、醬油、糖、湯水。
④加蓋燒20分鐘,啟蓋后加味精,淋少量油起鍋。
特點(diǎn):鯽魚(yú)味道鮮美,肉質(zhì)細嫩,對妊娠期水腫有一定療效。
蓮子雞頭粥
原料:塘蓮子50克,雞頭米50克,糯米100克,鮮蓮葉1張,桂花鹵10克,白糖150克,清水1500克。
做法:
①鮮蓮葉洗凈,用開(kāi)水燙過(guò)待用。
②將糯米淘洗凈后放入鍋內,加入空心糖蓮子、雞頭米及清水,上火燒開(kāi),轉用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鮮蓮葉,蓋上蓋,5分鐘后,拿掉蓮葉,加入白糖、桂花鹵即可食用。
特點(diǎn):滋養之品,可補益心脾,治療妊娠腫脹。
麻雀粥
原料:麻雀4只,糯米100克,蔥、姜末10克,料酒10克,精鹽10克,味精2. 5克,胡椒粉15克,麻油25克,清水1500克。
做法:
①麻雀去毛和內臟,洗凈,放入碗中,加姜、料酒、精鹽等,上籠蒸爛,除去骨、頭、腳、翅等物。
②糯米淘洗干凈,下鍋加清水燒開(kāi),熬煮成粥,再加入麻雀肉及湯汁味精、胡椒、麻油等調料,稍煮片刻即可食用。
特點(diǎn):性味甘溫,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽和維生素,對妊娠腫脹亦有療效。
蜜汁甜藕
原料:藕750克,糯米150克,蜜蓮子25克,蜂蜜50克,白糖200克,濕淀粉15克,蜜桂花5克。
做法:
①將藕洗凈,切去一端藕節將糯米用清水漂洗干凈,浸泡2小時(shí),撈起晾干。藕孔內灌入糯米,邊灌邊用筷子順孔向內戳,使糯米填孔。從中剖開(kāi),切成0.7厘米厚的塊,整齊擺入碗中,加入白糖125克,再放入籠屜,置旺火上蒸10分鐘。
②入籠屜上火蒸30分鐘,取出,再用清水浸泡2分鐘,撕去藕皮晾干,切去一端藕節。
③待糖溶化取出,扣入盤(pán)內,再將炒鍋置火上,放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸,用調稀的濕淀粉勾熒,起鍋澆在藕塊上即可。
特點(diǎn):糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、糖類(lèi)、磷、鐵及維生素,且富含纖維等成分,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),藕含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、天門(mén)冬素等,營(yíng)養價(jià)值很高。加工后,呈粉紅透明,香甜似蜜。
