【推薦美食】：
清蒸羊羔肉、手抓羊肉、釀皮、燴羊雜碎、蓋碗兒茶、羊肉搓面
【推薦理由】：
清蒸羊羔肉
寧夏的羊羔肉細嫩鮮美，最重要的是沒(méi)有膻味。頂級的羊羔肉，選用胸叉、上脊骨部位，剁成長(cháng)方形條，用水洗凈，擺在碗內，放上生姜、蔥蒜和生花椒，上籠蒸30分鐘左右。吃的時(shí)候，配上醋、蒜汁、鹽等調料。
手抓羊肉
銀川的羊，吃著(zhù)鹽堿地草原的草根長(cháng)大，肉質(zhì)細膩，營(yíng)養豐富。這里的手抓羊肉也格外正宗，保持了羊肉最本色的鮮味，蘸著(zhù)食鹽、蒜蓉吃，顯得特別豪放。
釀皮
釀皮是當地風(fēng)味較濃的傳統小吃。招牌上寫(xiě)的是“釀皮”，但本地人都叫“涼皮”。口感勁道清爽，特別適合炎熱的夏天吃。
燴羊雜碎
燴羊雜碎風(fēng)味獨特。用羊的內臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細沖洗后，入鍋煮熟后撈出，切成絲。再將切好的雜碎絲澆上原湯，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、香菜等。
蓋碗兒茶
蓋碗兒茶是回族傳統飲茶風(fēng)俗。因盛水的蓋碗由托盤(pán)，喇叭口茶碗和碗蓋三部分組成，故稱(chēng)蓋碗或三炮臺。因配料不同而有不同的名稱(chēng)。一般有紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶、三香茶、五香茶、八寶茶等。
銀川有什么特色小吃？
濱街麗麗麻辣燙 對面的那條南北走向的小街里有兩家東西還不錯，一家是“孟記小吃”蘭州風(fēng)味的小吃，很不錯，在銀川開(kāi)了很多年了，生意超級火爆（裝修有些象KFC） 再往前幾步，有“瘋狂烤翅”應該是加盟的連鎖點(diǎn)，主營(yíng)烤雞翅，喜歡吃辣可以去試試。 繼續往前走（南邊），過(guò)了文化街，有一個(gè)巷子叫惠民巷，里面有一家叫甄老四，他們家的東西都不錯，可以去試試。 玉皇閣東北方向的二樓（新藥特藥藥店往北走50米左右），是炭火炒菜，價(jià)格合理味道足，純清真餐廳，不允許喝酒。 “景岳？”（應該不是這兩個(gè)字，我忘記了）小學(xué)，向東100米有一家大牛，做鯰魚(yú)的，味道很不錯。他們家的韭菜香干也不錯 中山北街有一家燒烤，叫鑫鑫東北燒烤，里面的東西都不錯，可以嘗試（還有分店，西橋北巷一家，西門(mén)橋下路北一家） 湖濱體育館（游泳館？）東側巷子里，有“張黑蛋燒烤”，酸辣肚片不錯，其它也OK，旁邊的“甜甜燒烤”那家店的東西也不錯。 新市區（西夏區）懷遠市場(chǎng)夜市里的“哈記羊蹄”很不錯 還有市場(chǎng)里的“老石家米線(xiàn)” 解放街真維斯旁邊的巷子里（從解放街那個(gè)路口向南100米）有“花溪牛肉粉”屬于貴州的小吃，價(jià)格合理，味道好。 東方商城南側最東邊的那家的炒米線(xiàn)和排骨米線(xiàn)都很美味，可以嘗試。 新華街供電局對面的“旺薪”里的根面皮，很贊
寧夏特色小吃和餐廳在哪里
去富寧街~那邊有個(gè)同心春，算是特色了~另外的小吃街比如清真美食街，還有懷遠那邊的美食街都是好去處！鼓樓周?chē)灿幸恍梢赃吂溥叧詞~