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     首頁(yè) » 美食

    你知道四川綿陽(yáng)什么小吃最好吃嗎?

    2021年07月17日 14:20:1611

    說(shuō)到四川的美食,我們最先想到的就是成都的美食。但其實(shí)綿陽(yáng)的美食味道也是不錯的,尤其是綿陽(yáng)的各種小吃。綿陽(yáng)的主要菜系是川菜,但現在川菜已經(jīng)風(fēng)行大江南北,已經(jīng)算不上是綿陽(yáng)的特色了。要說(shuō)綿陽(yáng)美食的特色,那得說(shuō)綿陽(yáng)的小吃。

    你知道四川綿陽(yáng)什么小吃最好吃嗎?

    綿陽(yáng)的小吃種類(lèi)多、味道好而且價(jià)格還便宜。來(lái)到四川旅游的朋友,除了在各市吃四川的火鍋、川菜之外,也一定要來(lái)綿陽(yáng)嘗嘗這里的小吃。

    你知道四川綿陽(yáng)什么小吃最好吃嗎?

    綿陽(yáng)米粉

    你知道四川綿陽(yáng)什么小吃最好吃嗎?

    綿陽(yáng)人的一天,是從一碗綿陽(yáng)米粉開(kāi)始的。晶瑩剔透的米粉,在鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯汁澆上,一碗綿陽(yáng)米粉就做好了。清湯、紅湯、對澆,更多的人喜歡對澆,因為又有清湯的香味,也有紅湯微微的麻辣。這樣一碗米粉下來(lái),綿陽(yáng)人一整天都精力充沛、元氣滿(mǎn)滿(mǎn)!值得一提的是,在2016年11月18日,首屆中國金牌旅游小吃頒獎典禮上,全國200個(gè)地方小吃摘得“金牌”,四川獲獎的小吃數量居榜首!有10個(gè)!而在這10個(gè)四川小吃中,就有咱們美味的綿陽(yáng)米粉!厲害了word米粉!

    你知道四川綿陽(yáng)什么小吃最好吃嗎?

    席涼粉

    席涼粉是綿陽(yáng)著(zhù)名的小吃之一,白白嫩嫩的兩份,搭配上紅油攪拌,撒上些許青綠的蔥花,看著(zhù)都要流口水。而兩份的口感滑嫩、微涼,真不愧為享譽(yù)大半個(gè)世紀的名小吃,在炎熱的夏天來(lái)一碗清涼爽滑的席涼粉是再合適不過(guò)的了!

    梓潼片粉

    片粉,被譽(yù)為梓潼鄉土風(fēng)味小吃三絕之一。食用時(shí),有麻、辣、沖的感覺(jué)。片粉,不僅吃起來(lái)味香爽口,解饑除渴,且具有清熱解毒,益氣通脈的功效。

    梓潼酥餅

    俗稱(chēng)“薄脆子”,發(fā)源地在梓潼。始創(chuàng )于唐代天寶年間。據傳唐玄宗李隆基入蜀時(shí),途經(jīng)梓潼上亭鋪,地方官員以酥餅貢奉,玄宗嘗之贊不絕口,后上貢朝廷,逐成為“貢餅”從而揚名蜀中,成為傳統糕點(diǎn)。梓潼餅又薄又脆,又酥又香。選用上等面粉和板油,配上奶油、香蕉等香料精致烘焙。色澤金黃,入口香酥化渣,下咽有余香。

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