西紅柿洋蔥燉牛肉的做法大全家常竅門(mén)
西紅柿2個(gè)牛肉300克土豆2個(gè)
輔料
姜片適量蒜適量菜籽油適量料酒2勺生抽2勺洋蔥半個(gè)鹽少量
步驟1
準備好材料
步驟2
先將牛肉切塊，熱水燒開(kāi)煮去血水。倒入料酒，生抽適量腌制20分鐘
步驟3
將切塊的西紅柿倒入，油鍋中翻炒香。
步驟4
接著(zhù)放入切塊的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。
步驟5
最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。
步驟6
小火翻炒大概5分鐘。
步驟7
炒香后的牛肉，接著(zhù)倒入壓鍋中，加入適量的水，加入切好的洋蔥。水淹沒(méi)牛肉即可。小火慢煮1小時(shí)，起鍋加入少許鹽就可以啦。
請問(wèn)牛肉西紅柿洋蔥應該怎么做呢,謝謝
食材:
牛肉100克西紅柿1個(gè)洋蔥片10克胡蘿卜10克土豆塊20克
調料:
食用油5毫升花椒2克小茴香1個(gè)八角1個(gè)百香果1個(gè)甘草2克香葉1片姜3克蔥3克鹽2克生抽3克
步驟:
1、西紅柿去皮切塊
2、牛肉焯水去腥去血沫
3、倒入食用油，花椒、百香果等輔料，大火爆香
4、倒入牛肉，翻炒均勻
5、加鹽、生抽，翻炒均勻，倒入西紅柿
6`翻炒均勻，加水，放入土豆、洋蔥、胡蘿卜
7、中火燉1小時(shí)即可
牛肉西紅柿洋蔥湯的做法大全家常竅門(mén)
配料:肥牛100克、香菜、胡蘿卜、 洋蔥、西紅柿、蒜、姜適量、高湯800ml 、食鹽少許、黑胡椒適量
1、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥切丁，姜、蒜切末，香菜切段。
2、將肥牛洗凈，放入料理盒，加入足量開(kāi)水，700W微波火力加熱1分鐘，撈出過(guò)冷水待用。
3、料理盒中放入少許油，放入洋蔥丁、胡蘿卜丁、西紅柿丁、姜、蒜末，700W微波火力加熱30秒后倒入高湯加熱至沸騰，放入肥牛片，加入少許鹽和適量黑胡椒，拌勻，加熱2分鐘即可。
西紅柿洋蔥燉牛肉的做法大全家常竅門(mén)圖片
步驟 1
做番茄汁：熱鍋冷油，油熱后放冰糖若干，冰糖變小后放入切好的番茄大火翻炒，燜燒至番茄皮肉分離，一半是汁，一半是番茄。
步驟 2
炒牛肉：選取牛上腦，提前解凍，切塊，用鹽腌制十分鐘。用另外一個(gè)鍋，熱油，放入腌制好的牛上腦，翻炒均勻，加入事先切好的洋蔥繼續翻炒，加入適量料酒，生抽，醋。牛上腦比較嫩，稍微翻炒即可。
步驟 3
將炒好的牛肉倒入炒好的番茄汁鍋中，放入切好的姜蒜，看情況是否要加水，最多加一點(diǎn)點(diǎn)，小火燜燒兩分鐘。直接端鍋上菜，酸酸甜甜就是它，無(wú)比好吃。
西紅柿燉牛腩洋蔥土豆燉牛肉家
用料
牛腩 500g
大土豆 1個(gè)
西紅柿一個(gè)
小洋蔥 2個(gè)
姜 4片
大蒜 3-4瓣
迷迭香 1支
干辣椒 4個(gè)
八角 3顆
香葉 2片
生抽 1湯匙
白葡萄酒 2湯匙
番茄膏 1茶匙
油
鹽
迷迭香土豆燉牛肉的做法步驟
步驟 1
牛腩切成2cm左右的小塊 冷水下鍋 焯掉血水 清凈瀝干備用
步驟 2
土豆去皮切塊 西紅柿切塊，洋蔥切塊 大蒜拍扁
步驟 3
在鍋里倒一點(diǎn)油 炒香姜片、洋蔥、大蒜、八角、香葉、干辣椒
步驟 4
倒入牛腩塊 炒至稍微焦黃上色
步驟 5
加半鍋水 放入迷迭香 小火燉1-1.5小時(shí)
步驟 6
倒入土豆 ，西紅柿 加生抽、白葡萄酒、番茄膏 拌勻 燉20-30分鐘
步驟 7
依個(gè)人口味適量加鹽
步驟 8
大火收汁即可
西紅柿洋蔥牛肉湯的做法大全家常
食材明細
牛肉
一斤
白菜
適量
洋蔥
適量
西紅柿
適量
蘑菇
適量
豆皮
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜苗
適量
酸咸
口味
燉
工藝
廿分鐘
耗時(shí)
普通
難度
牛肉湯的做法步驟
牛肉湯的做法步驟：1 1牛肉焯水，蔥切段，姜切片
牛肉湯的做法步驟：2 2牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛
牛肉湯的做法步驟：3 3洋蔥西紅柿切塊，白菜切段
牛肉湯的做法步驟：4 4豆皮切絲，蘑菇撕小塊
牛肉湯的做法步驟：5 5牛肉湯放一點(diǎn)鹽備用
牛肉湯的做法步驟：6 6少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥
牛肉湯的做法步驟：7 7倒入牛肉湯燉一會(huì )，調味：鹽，胡椒粉（多放點(diǎn)暖和）
牛肉湯的做法步驟：8 8撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可
洋蔥番茄燉牛肉的做法
原料：牛腩400克、西紅柿一個(gè)、檸檬一個(gè)半（根據個(gè)人口味）、白胡椒粉、食用油、蔥、姜、蒜、鹽、冰糖各適量。
做法：
1、牛腩洗凈，西紅柿檸檬分別洗凈備用。鍋內放水，煮開(kāi)后把牛腩放入。大火煮 把蔥姜切好，放入鍋內與肉同煮，大火煮開(kāi)后轉小火，燉大約1小時(shí)。煮透后撈出瀝水放涼后切成小塊。
西紅柿切塊，另起鍋，放油燒至5分熱，放西紅柿翻炒，再把牛腩塊放入。再翻炒 取半只檸檬榨出汁。倒入鍋中，再放入適量白胡椒粉。翻炒均勻 倒入剛剛煮牛腩的湯，和牛腩齊平的量就可以了。
檸檬切片去核備用（根據個(gè)人口味放檸檬） 把檸檬片放入鍋內，再放入適量冰糖，繼續小火燉。大約燉30分鐘時(shí)放入適量鹽，再燉10分鐘左右即可起鍋。
西紅柿洋蔥牛肉怎么做好吃法
用料:牛肉 適量土豆 1-2個(gè)洋蔥 1個(gè)胡蘿卜 1-2根鹽 少許
方法:
步驟 1
牛肉切小塊，焯水，冷水洗干凈，放高壓鍋或燉鍋先煮軟爛點(diǎn)
步驟 2
胡蘿卜去皮切塊
步驟 3
洋蔥切塊
步驟 4
西紅柿切塊
步驟 5
土豆切塊
步驟 6
牛肉或牛腩切小塊，胡蘿卜、土豆、西紅柿、洋蔥全部切大塊或切丁，我用的牛排骨的腩肉，煮好吃起來(lái)特別嫩，牛肉焯水，冷水洗幾遍，放高壓鍋煮20分鐘左右，開(kāi)蓋去油，分別加入胡蘿卜、土豆煮軟爛再加入洋蔥、西紅柿，這樣出來(lái)的湯色比較清淡，如果想吃濃郁點(diǎn)，可以將西紅柿切碎或打爛，其他材料切細粒，煮出來(lái)就比較濃郁一些，調理我只加了少許鹽，看個(gè)人喜好可以加雞精、蔥花、姜、香菜之類(lèi)。
西紅柿洋蔥燉牛肉營(yíng)養
食材：牛肉一斤、蔥姜適量、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。
做法：1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片。
2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛。
3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。
4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。
5、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。
6、倒入牛肉湯燉一會(huì )，調味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。
西紅柿洋蔥燉牛肉的做法大全家常竅門(mén)視頻
菜系及功效：美味粥湯
番茄土豆牛肉湯的制作材料：
主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原湯750克,蔥姜末,精鹽,香油各適量。
番茄土豆牛肉湯的特色：
此湯菜酥軟，湯香美，微酸富含維生素C，滋補養人。
1、土豆去皮洗凈，切小丁。
2、卷心菜洗凈，切小片。番茄洗凈后用開(kāi)水燙一下，剝去皮，切小塊。
3、湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥姜末，投入土豆和卷心菜，燒開(kāi)后撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。