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     首頁(yè) » 美食

    牛肉和蜜棗一起吃好嗎(牛肉能和棗一起吃嗎)

    2022年11月13日 07:14:473網(wǎng)絡(luò)

    牛肉能和棗一起吃嗎

    1、主料:牛肉(肥瘦)(500克)棗(干)(300克)。

    2、調(diào)料:大蔥(8克)白砂糖(10克)香油(3克)植物油(50克)番茄醬(200克)胡椒粉(2克)姜(8克)醬油(5克)料酒(20克)味精(1克)鹽(5克)。

    3、將牛肉切成塊(5厘米見(jiàn)方),投入沸水鍋內(nèi)氽去血沫;蔥切段、姜切片。

    4、牛肉放入高壓鍋內(nèi),加入蔥段、姜塊、精鹽和醬油煮熟。

    5、紅棗洗凈去核后用清水浸泡半小時(shí)。

    6、將鍋置于中火上,放入植物油燒熱,放入蔥段、姜末炒出香味,再放入番茄醬煸炒片刻,加入老湯750克、精鹽、白糖、醬油、料酒、牛肉塊和紅棗燉25分鐘至熟透入味。

    7、撒入胡椒粉和味精,淋上香油即可。

    牛肉能和棗一起吃嗎早餐

    食材:

    牛肉

    輔料:

    紅棗、生姜、枸杞、山藥、胡蘿卜

    調(diào)料:

    料酒、食鹽、胡椒粉

    紅棗煲牛肉的做法:

    1.下面開(kāi)始準(zhǔn)備食材

    準(zhǔn)備牛肉一塊,順著紋理,切成均勻的薄片。

    2.下面把牛肉焯一下水

    鍋內(nèi)燒水,牛肉冷水下鍋,倒入一點(diǎn)料酒去腥,開(kāi)鍋以后打去浮沫,大約煮2分鐘,把牛肉倒出來(lái)放在清水中洗干凈,瀝干水分備用,牛肉焯水的目的,主要是去除血沫使湯更純凈。

    3.下面開(kāi)始熬制

    準(zhǔn)備紅棗一把,清洗干凈,用刀背拍一拍,取出里面的紅棗核。

    準(zhǔn)備生姜一塊,拍散備用。

    把牛肉片、生姜、紅棗一起倒在砂鍋里面,放入半鍋清水,先用大火燒至上汽,再轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)。

    小火慢燉煲出來(lái)的湯才更加鮮美。

    4.下面開(kāi)始準(zhǔn)備輔料

    準(zhǔn)備枸杞一小把,浸泡在清水中10分鐘。

    準(zhǔn)備山藥一根,刮去外皮,切成滾刀塊。

    準(zhǔn)備胡蘿卜一根,切去兩頭,同樣切成滾刀塊。

    1個(gè)小時(shí)以后,把山藥和胡蘿卜放入鍋中,蓋上鍋蓋再燉30分鐘,把山藥和胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)燉出來(lái)。

    出鍋前5分鐘放入枸杞子,再加入一勺食鹽、一勺胡椒粉調(diào)味,最后放上香菜美味即成。

    棗可以跟牛肉一起吃嗎

    鴨血和牛肉可以一起燒

    原料

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    牛肉適量、蔥姜蒜適量、紅棗適量、八角適量、桂皮適量、山楂適量、陳皮適量、老抽適量、蘿卜適量

    1/備好佐料,牛肉切大塊,并將大塊肥油剔除待用。

    2/起鍋將牛肉下入,小火炒出水份。

    3/炒到最后肉里的血污統(tǒng)統(tǒng)跑出來(lái)了,將肉清洗干凈待用。

    4/再起鍋,將清洗干凈的牛肉、還有香料放入 。

    5/炒香、炒倒后加老抽、鹽和水,煮開(kāi)。

    6/煮開(kāi)后轉(zhuǎn)高壓鍋,定10分鐘。

    7/接下來(lái)我們起鍋將剔下來(lái)的肥油練成油待用,關(guān)火前放點(diǎn)花椒,可去除異味。

    8/用剛才從牛肉上剔下來(lái)的肥油練成的油將蘿卜炒倒。

    9/將高壓鍋燉好的牛肉倒進(jìn)來(lái)。

    10/蓋鍋,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火。

    11/收汁前加入大蔥。

    12/翻炒幾下至大蔥變軟即可出鍋。

    棗跟牛肉能一起吃嗎

    好啊。

    工具/原料

    牛骨 (700克)

    花生 (100克)

    牛大力 30克

    紅棗 10克

    黃芪 5克

    當(dāng)歸 5克

    枸杞 5克

    黨參 5克

    黃酒 適量

    姜片 適量

    方法/步驟

    1/7分步閱讀

    牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。

    2/7

    牛大力清洗干凈斬成一段段,紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。

    3/7

    牛骨清洗干凈,放到鍋中加水煮沸4分鐘左右,然后撈出來(lái)放冷水清洗幾遍。

    4/7

    再撈上來(lái)放到鍋里,把全部藥材放進(jìn)去,加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。

    5/7

    然后加水,水量要沒(méi)過(guò)食材多出兩節(jié)手指。

    6/7

    蓋上蓋子,定時(shí)1.50小時(shí)。

    7/7

    煲夠時(shí)間后,非常濃香又滋補(bǔ)的牛大力牛骨湯就做好了。

    棗與牛肉一起吃嗎

    主料:牛肉(肥瘦)(500克) 棗(干)(300克)

    調(diào)料:大蔥(8克) 白砂糖(10克) 香油(3克) 植物油(50克) 番茄醬(200克) 胡椒粉(2克) 姜(8克) 醬油(5克) 料酒(20克) 味精(1克) 鹽(5克)

    制作工藝

    將牛肉切成塊(5厘米見(jiàn)方),投入沸水鍋內(nèi)氽去血沫;蔥切段、姜切片;牛肉放入高壓鍋內(nèi),加入蔥段、姜塊、精鹽和醬油煮熟;紅棗洗凈去核后用清水浸泡半小時(shí);將鍋置于中火上,放入植物油燒熱,放入蔥段、姜末炒出香味,再放入番茄醬煸炒片刻,加入老湯750克、精鹽、白糖、醬油、料酒、牛肉塊和紅棗燉25分鐘至熟透入味;撒入胡椒粉和味精,淋上香油即可。

    牛肉可以和棗一起吃嗎

    可以的。

    紅棗栗子除了可以一起熬粥,還可以燉豬肉紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞生成,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,減少患膽結(jié)石的概率,栗子中含豐富的維生素和微量元素,熬煮時(shí)還可以加入薏米,有美容養(yǎng)顏的作用。在食用時(shí)要注意不要同蝦皮,蔥,海鮮或牛肉。鴨肉一起食用。

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