1. 湖北黃州旅游
黃岡十大旅游景區是：遺愛(ài)湖，東坡赤壁（黃州區），天堂寨，薄刀峰（羅田），龜峰山（麻城），桃花沖（英山），烈士陵園，七里坪長(cháng)勝街（紅安），五祖寺（黃梅），李時(shí)珍藥業(yè)園（蘄春）。這10大旅游區的旅游人數和旅游收入占據了黃岡旅游的百分之六十以上，它涵蓋三個(gè)方面：
1，山岳風(fēng)光，1，紅色回憶，3，歷史文化。隨著(zhù)景區條件的改善和宣傳力度的加大，黃岡旅游必將步入一個(gè)鼎盛發(fā)展的新階段。
2. 湖北黃州旅游景點(diǎn)推薦
遺愛(ài)湖公園赤壁李四光紀念館白潭湖陳譚秋故居遺愛(ài)湖是黃岡市的“城中湖”，也是一個(gè)城市公園，景點(diǎn)得名于蘇軾為湖畔小亭題的名字——“遺愛(ài)亭”，河汊溝通，湖湖相扣，湖中落下座座小島。湖位于古城中，城在赤壁山下，仿佛是人間仙境，登山遠眺，遺愛(ài)湖及古城風(fēng)景奔來(lái)眼底，可謂山與城相連、城與湖相接，湖光山色相得益彰。
地址：黃岡市黃州區東坡大道62號(近黃岡科技職業(yè)學(xué)院)開(kāi)放時(shí)間：全天開(kāi)放交通：公交：市內乘9路公交車(chē)到遺愛(ài)湖公園站下即可。赤壁黃州赤壁即東坡赤壁，在武漢市東南七十公里的黃岡市黃州區，因三國時(shí)期火燒赤壁而出名，不過(guò)據考證，歷史學(xué)家有的認為三國火燒赤壁的“赤壁”是現在的“赤壁市”，但是還是由不少歷史學(xué)家在經(jīng)過(guò)實(shí)地考證過(guò)確認這里才是當年的戰場(chǎng)。
后來(lái)，宋代大詩(shī)人蘇軾被貶于此當“團練副使”，蘇軾為了排解心中煩悶，時(shí)常流連于此間的山水。
地址：湖北省武漢市東南七十公里黃岡市交通：公交：武漢各大汽車(chē)站有發(fā)往黃岡班車(chē)，每20分鐘左右一班，車(chē)程1個(gè)半小時(shí)。公園位于黃岡市黃州區公園路11號，汽車(chē)站坐8路公交車(chē)可到。
3. 黃州市旅游景點(diǎn)
主要景點(diǎn)有堵城古遺址螺師山、禹王城等；觀(guān)光名勝地有東坡赤壁、鄂東名剎安國寺、青云寶塔、遺愛(ài)湖風(fēng)景區；還有李四光紀念館、龍王山風(fēng)景區等。特色小吃有東坡肉
東坡肉為黃州傳統名菜。其具體制法為先將帶皮五花豬肉切成4寸見(jiàn)方塊狀，投入鍋內，煮至五成熟取出；再將肉面劃成網(wǎng)眼狀，放入有鍋墊的砂鍋中，加水和料酒、冰糖、醬油、姜末等佐料，旺火煮開(kāi)后再用文火燉4-5小時(shí)；待肉爛透后，取出將肉皮朝上扣在濾盆內，倒入原汁，撒上蔥花、味精、胡椒即可。此菜色澤紅亮，形整不散，軟爛如腐，鮮香不膩。相傳蘇東坡謫居黃州期間常燒此菜，有客待客，無(wú)客自食。后人為紀念他，名之曰東坡肉。 黃州蘿卜
黃州蘿卜以清香甜脆著(zhù)稱(chēng)。乾隆《黃岡縣志》特別記述了“黃州蘿卜”，黃州蘿卜長(cháng)得粗壯，形似冬瓜，人稱(chēng)“冬瓜蘿卜”。這種蘿卜特別長(cháng)，在地里生長(cháng)時(shí)，上端總有部分沖出土外，又稱(chēng)為“系馬樁”。 黃州人用蘿卜煨排骨湯、炒蘿卜絲、炒蘿卜肉片、涼拌蘿卜絲、用蘿卜煮蝦米、制醬蘿卜、曬蘿卜干、做蘿卜蜜餞等蘿卜食品。 黃州的豆腐
黃州豆腐，在鄂東北流傳著(zhù)這樣的民謠：“過(guò)江名士笑開(kāi)口，樊口鳊魚(yú)武昌酒，黃州豆腐本味佳，盤(pán)中新雪巴東藕”。黃州豆腐與樊口魚(yú)、武昌酒、巴東藕并稱(chēng)為鄂東北名產(chǎn)。 黃州豆腐在用水、選料、泡豆、磨漿、點(diǎn)漿、壓板等方面有一套獨特的操作技藝。制作豆腐，水質(zhì)十分重要，黃州的水井依山傍水，水質(zhì)清澈、冷冽、無(wú)雜質(zhì)。用這種水做的豆腐，肉嫩、質(zhì)膩、色白，黃州豆腐不僅潔白細嫩，沒(méi)有豆腥氣，而且極有韌性，用手指頂而不破，放在菜籃中不破不裂，切絲打湯不碎不散。 黃州廚師心靈手巧，他們可以用這種豆腐做出各式各樣的豆腐菜，如魚(yú)頭豆腐、炸豆腐泡、千張皮、豆腐丸子、黃干子等。黃州豆腐可燒、可炸、可鹵、可汁、可氽湯、可涼拌，在豆腐系列菜中，以“東坡豆腐”和“豆腐丸子”最有名。 “東坡豆腐”的原料是豆腐塊、白菜心、香菇、火腿、冬筍、小蔥、生姜、料酒、豬油、肉湯、細鹽等，先用少量面粉裹上豆腐塊炸成金黃色，再加配料烹燜，色味俱佳。 “豆腐丸子”的做法簡(jiǎn)介，將豆腐摻上面粉、淀粉、姜末、蔥花、鹽等拌勻后，捏成丸子，然后用麻油炸成金黃色，即可入盤(pán)上席。 燒梅
古城黃州，不僅有東坡赤壁供人憑吊，而且還有眾多的風(fēng)味食品任君選擇品嘗，其中以燒梅、豆腐、蘿卜風(fēng)味最佳，人稱(chēng)三絕。 燒梅，黃州府城的傳統甜食名點(diǎn)。相傳在北宋初年就創(chuàng )制出來(lái)，距今已有900多年的歷史。它的制作
黃州名吃美味 - 燒梅特點(diǎn)首先是選料精細，選用上等精制白面、桔餅、新鮮花生米、豌豆粉、葡萄干、肥豬肉、糖漬桂花、冰糖、白砂糖、細鹽等多種配料。其次是做工講究，將面粉反復揉和，一直揉到面團不沾盆、案，再把揉好的面團壓搓成條，切成小段，分別取一段用搟面杖飛快旋搟，邊搟邊灑淀粉，直到搟成荷葉似的包皮為止。餡均要細切成丁或搗碎，然后拌勻，捏成團狀包在面皮內，其三是造型美觀(guān)，包好的燒梅，形似石榴，做好以后，要用食用色素在上端“花瓣”上裝扮一番，宛如一叢紅梅，因此又稱(chēng)石榴燒梅，寓含“榴結百子，梅呈五福”的吉祥之兆。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節日，黃州人總喜歡做燒梅，辦“燒梅酒”，燒梅是黃州人待客的名點(diǎn)。 狗腳
“狗腳”是黃岡團風(fēng)鎮的特產(chǎn)，因產(chǎn)品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。它已被列入《湖北風(fēng)味小吃》。
4. 湖北黃州旅游攻略
清元禪寺，位于湖北省黃岡市鳳山鎮塔山之上，是大別山南麓鄂東地區具有影響力的千年古寺院之一、羅田縣佛教協(xié)會(huì )所在地。始建于唐代，寺院倚塔山山勢而建，占地面積為8500平方米，建筑面積6500平方米，總投資近4500多萬(wàn)元。有禪堂、藏經(jīng)樓、大雄寶殿、客堂、方丈室、齋堂、寮房、天王殿、玉屏塔、山門(mén)等建筑，風(fēng)景秀麗，花香鳥(niǎo)語(yǔ)，環(huán)境清幽。
清元禪寺歷史悠久，人文薈萃，明初，朝人行人司正，邑人程正剛，曾避兵寺中讀書(shū)。至明萬(wàn)歷年間，朝廷刑部郎中王先，受權閹魏忠賢迫害回鄉，亦寄寓寺中，創(chuàng )建塔山書(shū)院講學(xué)。
5. 湖北黃州旅游景點(diǎn)大全
黃岡自然風(fēng)光秀麗，人文景點(diǎn)眾多。黃州赤壁是歷史上兵家必爭之地，也是歷代文人墨客流連之所。北宋大文豪蘇東坡在這里留下了一詞、二賦、八詩(shī)等千古名篇；大別山主峰天堂寨國家森林公園、薄刀峰景區已成為假日旅游觀(guān)光的熱點(diǎn)，黃梅佛教禪宗四祖寺、五祖寺是著(zhù)名的佛教祖庭，名聲遠播海內外；境內還有一大批革命領(lǐng)袖和歷史名人的陵園、堂館以及革命遺址、遺跡。 黃岡好玩的地方大別山黃岡山川秀美，風(fēng)景獨特，旅游資源豐富。大別山橫臥中原，綿延千里，其主峰天堂寨在黃岡羅田境內，號稱(chēng)“中原第一峰”，其腹地自然風(fēng)光雄奇險幽，可與泰山、廬山媲美，是“生態(tài)旅游”的好去處。當前全市正在圍繞建設“紅色大別山、發(fā)展大別山、綠色大別山、富裕大別山”的總體目標，利用黃岡特色旅游資源，做大做強大別山旅游品牌，著(zhù)力打造以革命傳統教育為主題的紅色旅游，以歷史文化體驗為主題的文化旅游，以自然生態(tài)休閑為主體的綠色旅游，形成大別山特色旅游產(chǎn)業(yè)新格局。天臺山湖北天臺山風(fēng)景區屬于大別山山脈，位于湖北省黃岡市紅安縣內。 南距武漢125公里，距紅安縣城25公里，北接河南省新縣，總面積63.87平方公里。景區內有勢若接天的天臺山、幽靜秀美的愛(ài)河風(fēng)情峽谷、驚險刺激的對天河漂流、項目齊全的戶(hù)外拓展基地，還有佛宗道源的天臺寺和九焰山古兵寨。 景區內森林覆蓋率達到98%，年平均氣溫在23度，冬暖夏涼。東坡赤壁東坡赤壁是全國重點(diǎn)文物保護單位、國家3A級旅游景區、省級風(fēng)景名勝區。集文物保護、山水觀(guān)光、人文體驗、休閑等娛樂(lè )功能為一體。東坡赤壁位于古城黃州的西北邊。因為有巖石突出像城壁一般，顏色呈赭紅色，所以稱(chēng)之為赤壁。赤壁素有“風(fēng)景如畫(huà)”之美譽(yù)。北宋元豐三年(1080年)春，著(zhù)名文學(xué)家蘇軾（號東坡）因烏臺詩(shī)案貶來(lái)黃州，常在此逸興吟哦并寫(xiě)崐有流傳千古的一詞(《念奴嬌?赤壁懷古》)兩賦（前、后《赤壁賦》）和其他名篇佳作，后人因此將赤壁和蘇東坡的名字聯(lián)在一起，名日東坡赤壁。經(jīng)考證，這一帶還是三國赤壁大戰之處所。門(mén)票：40元交通武漢各大汽車(chē)站有發(fā)往黃岡班車(chē)，每20分鐘左右一班，車(chē)程1個(gè)半小時(shí)。公園位于黃岡市黃州區公園路11號，汽車(chē)站坐8路公交車(chē)可到。三角山浠水縣三角山國家森林公園位于著(zhù)名的大別山脈南麓，北宋名醫寵安時(shí)、清代狀元陳沆、現代著(zhù)名詩(shī)人、學(xué)者、民主戰士聞一多故鄉——湖北省浠水縣東部，是國家AAA級旅游區和黃岡市愛(ài)國主義教育基地。三角山是鄂東名山之一，素有黃州府“筆架山”之稱(chēng)，以雄、奇、秀著(zhù)稱(chēng)，方圓60平方公里，有小大山峰28座，主峰海拔1055米，是浠水的最高山峰。境內山戀起伏，高峻險要，峰奇洞異、怪古嶙峋，風(fēng)景秀麗，林木蔥蘢，氣候宜人，夏季最高氣溫26℃—28℃，有名勝古跡、革命紀念遺址等旅游景觀(guān)景點(diǎn)156處，是理想的旅游避暑勝地、休閑療養之所。門(mén)票：30元交通從武漢乘汽車(chē)到黃岡浠水縣，然后轉車(chē)到洗馬鎮三角山景區即可。五祖寺五祖寺位于湖北省黃梅縣城北16公里的東山，又稱(chēng)東山寺，建于唐永徽五年（654），是中國禪宗第五代祖師弘忍的道場(chǎng)，也是六祖慧能得法受衣缽之圣地，被御賜為“天下祖庭”。唐宣宗敕建五祖祖師寺院，并改賜寺額為“大中東山寺”。元文宗賜弘忍大師法號為“妙圓普覺(jué)禪師”，并改賜寺額為“東山五祖寺”，簡(jiǎn)稱(chēng)五祖寺，此名一直沿用至今。五祖寺風(fēng)景秀麗，名勝古跡甚多。千百年來(lái)，五祖寺歷經(jīng)滄桑，最后一次毀于清咸豐四年（公元一八五四年），僅存十幾棟殿堂樓閣和一些名勝古跡。挪步園避暑山莊挪步園座落在黃梅縣紫云山正南面。縱橫10公里，方圓25公里，與江西廬山牯嶺隔長(cháng)江相對峙。挪步園奇峰險崖，霧海流云，層巒疊嶂，變化莫測。龍泉劈山而下，蒼林翠竹形成妙絕風(fēng)光。北有紫云山、雙峰尖、鯉魚(yú)峰、靜風(fēng)修書(shū)洞。南有巢云寺、奪印石、天門(mén)松、寄馬寨，金扁擔（山）；東有老祖寺、出米石、出水池、紫云瀑布、鄭文彬鐫石墨跡、電站。西有靜鳳當店、清靜洞、鄭文彬、吳學(xué)信等游人詩(shī)詞手跡、好漢寨等。 挪步圓是明崇禎皇帝賜給兵部尚書(shū)汪可受頤養天年的風(fēng)水寶地。海拔有1244.14米，年平均溫度22.8度，森林覆蓋率達95%。
6. 黃州周邊游
名稱(chēng)為栗鄉大道（鳳棲路—大別山大道）市政工程，北起鳳棲路，南至大別山大道，道路寬36米，全長(cháng)約180米。是為了優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，建設居然之家周邊道路，服務(wù)市民便捷通行，于2020年開(kāi)工建設的一項市政工程。綠化、亮化、黑化同步建設，現已于2021年1月1日通車(chē)投入使用。
7. 湖北省黃石市旅游
黃石的旅游景點(diǎn)主要有：黃石國家礦山公園；東方山風(fēng)景區；黃石陽(yáng)新仙島湖風(fēng)景區；小雷山風(fēng)景區；黃石陽(yáng)新網(wǎng)湖濕地公園；黃石園博園；黃石大冶龍鳳山風(fēng)景區；黃石市團城山公園；父子山森林公園，黃石西塞山風(fēng)景區；上馮村生態(tài)旅游區；沼山鄉村公園。
8. 湖北黃州旅游景點(diǎn)排名
主要景點(diǎn)有堵城古遺址螺師山、禹王城等；觀(guān)光名勝地有東坡赤壁、鄂東名剎安國寺、青云寶塔、遺愛(ài)湖風(fēng)景區；還有李四光紀念館、龍王山風(fēng)景區等。特色小吃有東坡肉東坡肉為黃州傳統名菜。其具體制法為先將帶皮五花豬肉切成4寸見(jiàn)方塊狀，投入鍋內，煮至五成熟取出；再將肉面劃成網(wǎng)眼狀，放入有鍋墊的砂鍋中，加水和料酒、冰糖、醬油、姜末等佐料，旺火煮開(kāi)后再用文火燉4-5小時(shí)；待肉爛透后，取出將肉皮朝上扣在濾盆內，倒入原汁，撒上蔥花、味精、胡椒即可。
此菜色澤紅亮，形整不散，軟爛如腐，鮮香不膩。
相傳蘇東坡謫居黃州期間常燒此菜，有客待客，無(wú)客自食。后人為紀念他，名之曰東坡肉。 黃州蘿卜黃州蘿卜以清香甜脆著(zhù)稱(chēng)。
乾隆《黃岡縣志》特別記述了“黃州蘿卜”，黃州蘿卜長(cháng)得粗壯，形似冬瓜，人稱(chēng)“冬瓜蘿卜”。這種蘿卜特別長(cháng)，在地里生長(cháng)時(shí)，上端總有部分沖出土外，又稱(chēng)為“系馬樁”。 黃州人用蘿卜煨排骨湯、炒蘿卜絲、炒蘿卜肉片、涼拌蘿卜絲、用蘿卜煮蝦米、制醬蘿卜、曬蘿卜干、做蘿卜蜜餞等蘿卜食品。 黃州的豆腐黃州豆腐，在鄂東北流傳著(zhù)這樣的民謠：“過(guò)江名士笑開(kāi)口，樊口鳊魚(yú)武昌酒，黃州豆腐本味佳，盤(pán)中新雪巴東藕”。黃州豆腐與樊口魚(yú)、武昌酒、巴東藕并稱(chēng)為鄂東北名產(chǎn)。 黃州豆腐在用水、選料、泡豆、磨漿、點(diǎn)漿、壓板等方面有一套獨特的操作技藝。
制作豆腐，水質(zhì)十分重要，黃州的水井依山傍水，水質(zhì)清澈、冷冽、無(wú)雜質(zhì)。用這種水做的豆腐，肉嫩、質(zhì)膩、色白，黃州豆腐不僅潔白細嫩，沒(méi)有豆腥氣，而且極有韌性，用手指頂而不破，放在菜籃中不破不裂，切絲打湯不碎不散。 黃州廚師心靈手巧，他們可以用這種豆腐做出各式各樣的豆腐菜，如魚(yú)頭豆腐、炸豆腐泡、千張皮、豆腐丸子、黃干子等。黃州豆腐可燒、可炸、可鹵、可汁、可氽湯、可涼拌，在豆腐系列菜中，以“東坡豆腐”和“豆腐丸子”最有名。
“東坡豆腐”的原料是豆腐塊、白菜心、香菇、火腿、冬筍、小蔥、生姜、料酒、豬油、肉湯、細鹽等，先用少量面粉裹上豆腐塊炸成金黃色，再加配料烹燜，色味俱佳。 “豆腐丸子”的做法簡(jiǎn)介，將豆腐摻上面粉、淀粉、姜末、蔥花、鹽等拌勻后，捏成丸子，然后用麻油炸成金黃色，即可入盤(pán)上席。 燒梅古城黃州，不僅有東坡赤壁供人憑吊，而且還有眾多的風(fēng)味食品任君選擇品嘗，其中以燒梅、豆腐、蘿卜風(fēng)味最佳，人稱(chēng)三絕。 燒梅，黃州府城的傳統甜食名點(diǎn)。相傳在北宋初年就創(chuàng )制出來(lái)，距今已有900多年的歷史。它的制作黃州名吃美味 - 燒梅特點(diǎn)首先是選料精細，選用上等精制白面、桔餅、新鮮花生米、豌豆粉、葡萄干、肥豬肉、糖漬桂花、冰糖、白砂糖、細鹽等多種配料。
其次是做工講究，將面粉反復揉和，一直揉到面團不沾盆、案，再把揉好的面團壓搓成條，切成小段，分別取一段用搟面杖飛快旋搟，邊搟邊灑淀粉，直到搟成荷葉似的包皮為止。
餡均要細切成丁或搗碎，然后拌勻，捏成團狀包在面皮內，其三是造型美觀(guān)，包好的燒梅，形似石榴，做好以后，要用食用色素在上端“花瓣”上裝扮一番，宛如一叢紅梅，因此又稱(chēng)石榴燒梅，寓含“榴結百子，梅呈五福”的吉祥之兆。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節日，黃州人總喜歡做燒梅，辦“燒梅酒”，燒梅是黃州人待客的名點(diǎn)。 狗腳“狗腳”是黃岡團風(fēng)鎮的特產(chǎn)，因產(chǎn)品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。它已被列入《湖北風(fēng)味小吃》。
9. 湖北黃州旅游景點(diǎn)
1、麻城龜峰山風(fēng)景區2、羅田天堂寨3、黃州東坡赤壁景區4、羅田薄刀峰風(fēng)景區5、黃梅五祖寺6、湖北大別山主峰風(fēng)景區7、黃梅四祖寺8、遺愛(ài)湖公園9、紅安天臺山風(fēng)景區10、黃梅老祖寺
10. 湖北黃州景點(diǎn)
黃州簡(jiǎn)介 黃州位于湖北省東部，長(cháng)江中游北岸，大別山南麓，自隋唐以來(lái)，歷為“州”、“府”、“縣”駐地，向有“古名勝地，人文藪澤”之稱(chēng)，具有燦爛的歷史文化和豐富的人文、自然資源，留下了眾多的人文景觀(guān)和文化遺產(chǎn)，是全國著(zhù)名的歷史文化名城之一。黃州建制幾經(jīng)變更，新中國建國后原名黃岡縣，1990年改建黃州市，1995年撤銷(xiāo)黃州市，分設黃州區和團風(fēng)縣。2005年，黃州區轄3鎮、1鄉、4個(gè)街道辦事處、1個(gè)經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區、95個(gè)行政村、41個(gè)社區。全區國土面積353平方公里。年末總人口37.2萬(wàn)人（轄區）。其中，黃州區人口29.0萬(wàn)人，農業(yè)人口19.08萬(wàn)人。 黃州區東連浠水，北接團風(fēng)，西南與鄂州隔江相望，距武漢80公里，為湖北省黃岡市委、市政府和黃州區委、區政府兩級政府所在地。 農業(yè)工業(yè) 全區光照充足，熱量豐富，降水充沛，享有“魚(yú)米之鄉”的美稱(chēng)。全區農業(yè)基礎堅實(shí)穩固，經(jīng)濟穩步提高。1996年，全區農業(yè)實(shí)現總產(chǎn)值2.7380億元，其中種植業(yè)產(chǎn)值1.4768億元，畜牧業(yè)5531萬(wàn)元,水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值6905萬(wàn)元,林業(yè)176萬(wàn)元，糧食產(chǎn)量65488噸，棉花產(chǎn)量3170噸，油料產(chǎn)量6173噸，生豬出欄6.02萬(wàn)頭，比上年增長(cháng)7.5％，水產(chǎn)品產(chǎn)量15541噸，比上年增長(cháng)29.6%。區內農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系逐年完善，圍繞蔬菜、畜牧、水產(chǎn)三大品業(yè)，基本形成了基地、企業(yè)、市場(chǎng)三位一體的格局。 全區已建成赤壁、路口、陳策樓、火車(chē)站等4個(gè)工業(yè)小區，現有工業(yè)企業(yè)1494戶(hù)，其中國有企業(yè)40戶(hù)，集體企業(yè)72戶(hù)，個(gè)體和私營(yíng)企業(yè)1362戶(hù)，“三資”企業(yè)20戶(hù)。1997年實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值14.5億元。現已建成紡織服裝、建材、石材、造紙印刷和包裝裝潢、機械電器、食品飼料、醫藥化工等系列支柱產(chǎn)業(yè)，1996年鄉以上工業(yè)累計完成技改投入9632萬(wàn)元，新上項目14個(gè)，技改項目20個(gè)，7個(gè)項目建成投產(chǎn)，新增產(chǎn)值8000萬(wàn)元，新增利稅200萬(wàn)元；全區共開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品2個(gè)，創(chuàng )市級精品名牌2個(gè)，其中“春爾美”高效電子節能燈質(zhì)量性能達到國內先進(jìn)水平。 第三產(chǎn)業(yè) 第三產(chǎn)業(yè)突破性發(fā)展。1996年全區大力發(fā)展商貿、旅游、金融、房地產(chǎn)、信息服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)貿服務(wù)業(yè)重點(diǎn)圍繞發(fā)展龍頭經(jīng)濟，開(kāi)發(fā)長(cháng)江 、京九商業(yè)走廊，按大市場(chǎng)、大貿易、大流通的要求，培植一批過(guò)億元的大型商場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，組建一批緊密型商貿集團公司，使其逐步成為黃岡市的商品交換和資金匯聚中心。旅游業(yè)重點(diǎn)以城區為中心，加快東坡赤壁、寶塔公園、遺愛(ài)湖風(fēng)景區景點(diǎn)開(kāi)發(fā)，開(kāi)辟京九鐵路旅游專(zhuān)線(xiàn)。房地產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)抓好“安居工程”等經(jīng)濟適用商品房建設，1996年城區建設住宅生活小區和組團9個(gè)，其中規模較大的有長(cháng)城西湖花園小區、東門(mén)小區和星火小區。 地理交通 黃州地勢為東北部高，西部南部低，為江河沖積地帶，以平原為主，丘陵崗地兼有，境內多湖泊。黃州地處亞熱帶濕潤氣候區，雨量充沛，四季分明，年均降水量1233毫米，光照充足，常年日照時(shí)數2082小時(shí)，年平均氣溫16.8℃。 黃州交通便利，區位優(yōu)勢獨特。南靠長(cháng)江黃金水道，上可入川，下通寧滬。國家二類(lèi)港口——黃州港可停靠5000噸級貨輪，各類(lèi)外貿物資可在該港進(jìn)出檢驗。西南臨近武黃高速公路、武黃鐵路兩大交通干線(xiàn)。東北106、318國道和京九鐵路貫通全境，西有“通天大道”——黃團公路直達武漢天河國際機場(chǎng)。正在興建的滬蓉高速公路穿境而過(guò)，沿線(xiàn)港口碼頭年貨物吞吐量達1000萬(wàn)噸，客運量800萬(wàn)人。黃州港二類(lèi)口岸已經(jīng)國家計委批準立項，正在抓緊籌建之中。全區基本構成京九鐵路為主軸，以106國道、黃團公路為干線(xiàn)，長(cháng)江、舉水、巴河為脈絡(luò )的多路并進(jìn)，干支相接，水陸配套的立體交通網(wǎng)絡(luò )。 市場(chǎng)與貿易 黃州城鄉一體，經(jīng)濟繁榮，城區商貿經(jīng)濟繁榮活躍。以黃州商場(chǎng)、金橋商場(chǎng)、七一商場(chǎng)和黃州商城為龍頭，青云街、勝利街、考棚街等小商品市場(chǎng)為紐帶，城鄉批發(fā)市場(chǎng)為組團的點(diǎn)、線(xiàn)、面相結合的商貿網(wǎng)絡(luò )基本形成。建筑面積為10平方米的黃州商城集市貿易年成交額達到2億元。1996年全區進(jìn)出口總額達到651.9萬(wàn)美元，其中出口額524.1萬(wàn)美元，比上年增長(cháng)43.44%，創(chuàng )匯524.1萬(wàn)美元。主要出口品種有燈具、石材荒料、墓碑、時(shí)裝鞋、人造發(fā)絲和化工產(chǎn)品、竹器制品，其中高效電子節能燈、花崗石制品、脫脂紗布、工藝美術(shù)品、柳編及喹乙醇等20種產(chǎn)品遠銷(xiāo)拉美、西歐、東南亞等國家和地區。 文化教育 教育事業(yè)蓬勃發(fā)展。全區現有各級學(xué)校99所，其中大中專(zhuān)院校35所，1996年末，全區共有教師2872名，在校學(xué)生4.08萬(wàn)名，高考升學(xué)率超過(guò)60%，適齡兒童入學(xué)率為100%。自1984年以來(lái)，黃岡中學(xué)學(xué)生參加全國數、理、化三科競賽成績(jì)一直名列前茅，并有3名學(xué)生四次榮獲國際數學(xué)奧林匹克競賽金牌3枚，銀牌2枚，銅牌1枚。 黃州文化事業(yè)日新月異，境內有文化事業(yè)機構18個(gè)，其中圖書(shū)館3個(gè)、文化館（站）10個(gè)，博物館1個(gè)、檔案館2個(gè)、劇團2個(gè)、廣播臺6個(gè)。黃州區藝術(shù)團被省文化廳授予“百團下鄉”演出先進(jìn)集體。黃州農民畫(huà)享譽(yù)日本和東南亞各國，是全國農民畫(huà)鄉。 全區有科研單位56個(gè)，科技人員1萬(wàn) 人，擁有高、中級職稱(chēng)的達3000人，有享受?chē)鴦?wù)院特殊津貼的專(zhuān)家、學(xué)者16人。全區科技進(jìn)步在工、農業(yè)經(jīng)濟增長(cháng)中的貢獻份額分別達到35%和45%。 主要景點(diǎn) 由于漫長(cháng)、悠久的歷史文化，黃州境內古跡較多。主要景點(diǎn)有堵城古遺址螺師山、禹王城等；觀(guān)光名勝地有東坡赤壁、鄂東名剎安國寺、黃州青塔、遺愛(ài)湖風(fēng)景區；還有李四光紀念館、龍王山風(fēng)景區等。 特色小吃 東坡肉 東坡肉為黃州傳統名菜。其具體制法為先將帶皮五花豬肉切成4寸見(jiàn)方塊狀，投入鍋內，煮至五成熟取出；再將肉面劃成網(wǎng)眼狀，放入有鍋墊的砂鍋中，加水和料酒、冰糖、醬油、姜末等佐料，旺火煮開(kāi)后再用文火燉4-5小時(shí)；待肉爛透后，取出將肉皮朝上扣在濾盆內，倒入原汁，撒上蔥花、味精、胡椒即可。此菜色澤紅亮，形整不散，軟爛如腐，鮮香不膩。相傳蘇東坡謫居黃州期間常燒此菜，有客待客，無(wú)客自食。后人為紀念他，名之曰東坡肉。 黃州蘿卜 黃州蘿卜以清香甜脆著(zhù)稱(chēng)。乾隆《黃岡縣志》特別記述了“黃州蘿卜”，黃州蘿卜長(cháng)得粗壯，形似冬瓜，人稱(chēng)“冬瓜蘿卜”。這種蘿卜特別長(cháng)，在地里生長(cháng)時(shí)，上端總有部分沖出土外，又稱(chēng)為“系馬樁”。 黃州人用蘿卜煨排骨湯、炒蘿卜絲、炒蘿卜肉片、涼拌蘿卜絲、用蘿卜煮蝦米、制醬蘿卜、曬蘿卜干、做蘿卜蜜餞等蘿卜食品。 黃州的豆腐 黃州的豆腐，在鄂東北流傳著(zhù)這樣的民謠：“過(guò)江名士笑開(kāi)口，樊口鳊魚(yú)武昌酒，黃州豆腐本味佳，盤(pán)中新雪巴東藕”。黃州豆腐與樊口魚(yú)、武昌酒、巴東藕并稱(chēng)為鄂東北名產(chǎn)。 黃州豆腐在用水、選料、泡豆、磨漿、點(diǎn)漿、壓板等方面有一套獨特的操作技藝。制作豆腐，水質(zhì)十分重要，黃州的水井依山傍水，水質(zhì)清澈、冷冽、無(wú)雜質(zhì)。用這種水做的豆腐，肉嫩、質(zhì)膩、色白，黃州豆腐不僅潔白細嫩，沒(méi)有豆腥氣，而且極有韌性，用手指頂而不破，放在菜籃中不破不裂，切絲打湯不碎不散。 黃州廚師心靈手巧，他們可以用這種豆腐做出各式各樣的豆腐菜，如魚(yú)頭豆腐、炸豆腐泡、千張皮、豆腐丸子、黃干子等。黃州豆腐可燒、可炸、可鹵、可汁、可氽湯、可涼拌，在豆腐系列菜中，以“東坡豆腐”和“豆腐丸子”最有名。 “東坡豆腐”的原料是豆腐塊、白菜心、香菇、火腿、冬筍、小蔥、生姜、料酒、豬油、肉湯、細鹽等，先用少量面粉裹上豆腐塊炸成金黃色，再加配料烹燜，色味俱佳。 “豆腐丸子”的做法簡(jiǎn)介，將否認摻上面粉、淀粉、姜末、蔥花、鹽等拌勻后，捏成丸子，然后用麻油炸成金黃色，即可入盤(pán)上席。 燒梅 古城黃州，不僅有東坡赤壁供人憑吊，而且還有眾多的風(fēng)味食品任君選擇品嘗，其中以燒梅、豆腐、蘿卜風(fēng)味最佳，人稱(chēng)三絕。 燒梅，黃州府城的傳統甜食名點(diǎn)。相傳在北宋初年就創(chuàng )制出來(lái)，距今已有900多年的歷史。它的制作特點(diǎn)首先是選料精細，選用上等精制白面、桔餅、新鮮花生米、豌豆粉、葡萄干、肥豬肉、糖漬桂花、冰糖、白砂糖、細鹽等多種配料。其次是做工講究，將面粉反復揉和，一直揉到面團不沾盆、案，再把揉好的面團壓搓成條，切成小段，分別取一段用搟面杖飛快旋搟，邊搟邊灑淀粉，直到搟成荷葉似的包皮為止。餡均要細切成丁或搗碎，然后拌勻，捏成團狀包在面皮內，其三是造型美觀(guān)，包好的燒梅，形似石榴，做好以后，要用食用色素在上端“花瓣”上裝扮一番，宛如一叢紅梅，因此又稱(chēng)石榴燒梅，寓含“榴結百子，梅呈五福”的吉祥之兆。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節日，黃州人總喜歡做燒梅，辦“燒梅酒”，燒梅是黃州人待客的名點(diǎn)。