白蘿卜牛肉湯可以放蔥姜嗎
牛腩肉切大塊，冷水放入牛肉，水沸時(shí)撇去浮沫，撈出牛肉
鍋中油熱后，放入蔥姜炒香，放入焯過(guò)水的牛肉塊翻炒均勻，倒入足量熱水，寶寶吃不放白胡椒粉，水沸后小火煮40－60分鐘
蘿卜去皮切大塊，倒入鍋中，繼續煮三十分鐘至蘿卜完全透明
加鹽和雞精調味即可，可撒一些香菜末
牛肉湯里可以放白蘿卜嗎
用料
牛肉 500克
蘿卜 半根
蔥 1根
姜 2片
八角 1個(gè)
桂皮 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
香菜 適量 這個(gè)看個(gè)人喜好 可以不放
料酒 適量
白蘿卜牛肉湯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
牛肉洗凈切成小塊，牛肉放入鍋中，加入料酒焯水
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蔥，姜，八角，桂皮準備好
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將焯水后的牛肉洗凈，放入砂鍋中，加入適量水，加入蔥，姜，八角，桂皮燉煮大約1小時(shí)
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
白蘿卜去皮洗凈切成小塊，在牛肉燉煮至軟爛后加入白蘿卜繼續燉煮。煮至白蘿卜熟透，加鹽，胡椒粉調味即可。出鍋撒上香菜碎。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
開(kāi)吃吧！
白羅卜湯能放姜嗎
白蘿卜切片和姜片一起煮就行了
白蘿卜湯能放姜嗎
絲瓜對于大部分人來(lái)說(shuō)，應該是很多人都比較喜歡吃的，并且里面含有的一些營(yíng)養價(jià)值也比較豐富，我們在很多的農村地區都會(huì )種植一些絲瓜，比較好的絲瓜，直接拿來(lái)吃，然后比較老一點(diǎn)的絲瓜，我們也可以拿來(lái)洗碗，所以他也是有很多的作用的，那么絲瓜蘿卜湯的做法怎么做？
其實(shí)這個(gè)絲瓜大部分人最喜歡制作的一個(gè)方法就是拿來(lái)制作成湯，這個(gè)的話(huà)會(huì )比較好喝一點(diǎn)，而且絲瓜里面的一些營(yíng)養價(jià)值會(huì )組成湯，那瓜蘿卜湯的話(huà)，直接把這些材料全部煮的就可以。
牛肉湯里面可以放白蘿卜嗎
因為白蘿卜可以去除牛肉的膻味，另外可以放點(diǎn)料酒白蘿卜煮熟后的味道比較清甜，和牛肉更加匹配。在挑選白蘿卜的時(shí)候可以先拿在手上掂量掂量，要選擇手感比較重的白蘿卜，這種白蘿卜一般水分比較多，也比較甜。
清燉牛肉建議用高壓鍋煮，將牛肉和白蘿卜同時(shí)放入鍋內，等上汽之后再收小火煮半小時(shí)即可。
牛肉湯可以放白蘿卜嗎?
白蘿卜胡蘿卜牛肉湯食材：
牛肉500克，白蘿卜半個(gè)，胡蘿卜一個(gè)，蔥1棵，姜2片，八角1個(gè)，桂皮少量，胡椒粉少量，鹽少量，香菜少量
白蘿卜胡蘿卜牛肉湯做法：
步驟1
牛肉洗凈切成小塊
步驟2
牛肉放入鍋中，加入料酒焯水
步驟3
蔥，姜，八角，桂皮準備好
步驟4
將焯水后的牛肉洗凈，放入砂鍋中，加入適量水，加入蔥，姜，八角，桂皮燉煮大約1小時(shí)
步驟5
白蘿卜，胡蘿卜去皮洗凈切成小塊
步驟6
牛肉燉煮至軟爛后加入白蘿卜胡蘿卜繼續燉煮
步驟7
煮至白蘿卜胡蘿卜熟透，加鹽，胡椒粉調味即可。出鍋撒上香菜碎
牛肉湯除了加白蘿卜還可以加什么
1、可以燉蘿卜。
2、可以燉土豆。
3、可以燉西紅柿。
4、老湯燉面條。
5、老湯泡飯。
牛肉湯能放白蘿卜嗎?
所需食材
白蘿卜一只，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦溝，牛小排都可以），準備調料：鹽，白胡椒粉，茶葉一小撮，姜一塊，干紅辣椒3-4只，陳皮一小塊（用新鮮的橘子皮也可以）
制作方法
1、牛肉洗凈，切成大塊，砂鍋中添上水先加熱，姜切片，茶葉和陳皮用一次性調料包包好，干紅辣椒洗凈待用；
2、另起一鍋，加入冷水，將牛肉放入，燒開(kāi)后一兩分鐘，撈出牛肉，用溫水沖去浮沫，改刀切成方形小塊；
3、切好的牛肉塊和姜片、調料包、干紅辣椒一起加入砂鍋中（要注意現在砂鍋內的水應該要是溫熱了），大火燒開(kāi)，轉小火燜煮1.5-2小時(shí)；
4、看牛肉酥爛后，分出部分肉湯（可以入冰箱冷藏或冷凍，留做下頓），將白蘿卜去皮，切成薄片，加入砂鍋，調入鹽，繼續煮15-20分鐘，即可關(guān)火。
5、蘿卜牛肉湯入碗后，加少許白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。
蘿卜羊肉湯可以放姜嗎
用料
羊腿肉 350g，馬蹄 10顆，胡蘿卜 1根大蔥 半根，蒜頭 2瓣，生姜 2片，小蔥 適量，冰糖 4顆，八角 1顆，老抽 2g，鹽 2g
做法步驟
1、羊腿肉冷水入鍋，加入生姜片。羊肉膻味主要來(lái)自羊肉中的揮發(fā)性脂肪酸，焯水或者冷水長(cháng)時(shí)間浸泡，都可以起到去膻的作用。另外，羊肉盡量去皮，會(huì )更容易燉爛。
2、大火燒開(kāi)后，焯水約2分鐘，撇去浮沫。
3、瀝干待用。
4、大蔥取蔥白部分，切成小段。
5、胡蘿卜削皮，切絲。
6、熱鍋少油，倒入蒜瓣和大蔥段炒香。
7、加入八角，把羊肉也倒進(jìn)鍋里，繼續翻炒2分鐘。
8、加入冰糖和老抽，炒至冰糖融化，羊肉微微上色。
9、移入砂鍋中，加入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)羊肉。冷水會(huì )讓羊肉收縮，肉質(zhì)變硬，所以盡量用開(kāi)水。
10、蓋上蓋子，轉中小火燉煮約1個(gè)小時(shí)。期間攪拌一次，避免糊鍋。如果想縮短時(shí)間，也可以換成高壓鍋連同馬蹄、胡蘿卜一起壓40分鐘左右。
11、加入胡蘿卜和去皮馬蹄。胡蘿卜和馬蹄易熟爛不宜太早放，太早放也會(huì )影響肉質(zhì)鮮味的釋出。
12、蓋上蓋子，繼續燉煮約35分鐘，至所有食材軟爛。
13、出鍋前調入鹽，拌勻后出鍋。
牛肉燉白蘿卜可以放姜嗎
步驟 1蔥和姜都切成 蔥末 姜末 和 蔥段 姜片 兩部分。把牛肉切成小塊 冷水入鍋 煮出血水。盛出牛肉 用溫水沖凈表面附著(zhù)的血水。
步驟 2另起煮鍋 倒入油 爆香蔥姜末。倒入牛肉 翻炒。
步驟 3加入適量料酒和生抽 少量糖 繼續翻炒。
步驟 4添入熱水 沒(méi)過(guò)牛肉。（可以多加些水 確保之后不會(huì )再添水影響味道。）放入大料 蔥段 姜片 適量胡椒粉。大火煮開(kāi)后轉小火煮燉30分鐘左右。
步驟 5加入白蘿卜繼續煮燉。燉的時(shí)間可以自己掌握 期間根據湯的口味加入適量的鹽。等到白蘿卜透明 牛肉的香味也溢出啦 就可以出鍋享受美味了。