。 已經(jīng)于2006年被列為第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 清徐老陳醋釀制技藝，山西省清徐縣地方傳統(tǒng)技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。 清徐老陳醋釀制技藝工序繁雜，經(jīng)配料、蒸料、固態(tài)醋酸人工翻醅、高溫熏酷、高密度淋濾、陳釀等主要步驟，十多道工序最終釀制成清徐老陳醋。 2006年5月20日，清徐老陳醋釀制技藝經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項目編號Ⅷ-61。
臨汾洪洞有那些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？
山西洪洞是人類文明發(fā)祥地之一，歷史文化源遠(yuǎn)流長。在人類文明史上留下了許多寶貴的文化遺產(chǎn)。有好多和人民的生活密切相關(guān)，代代傳承，一直到今天。
如:蘇三傳奇故事
飛洪塔傳奇故事
三月十八祭水神習(xí)俗
今年，女蝸娘娘的傳說，又被列為臨汾市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
女蝸娘娘的傳說
女媧，又稱媧皇、女媧娘娘，中國上古神話中的創(chuàng)世女神，華夏民族人文先始，中華民族的母親。
女媧的陵墓位于洪洞縣趙城鎮(zhèn)東的侯村女，相傳始建于周朝。據(jù)《平陽府志》載：唐天寶六年（747年）重修，唐以后歷代屢有修葺。宋代初期，宋太祖將侯村女媧陵欽定為女媧本廟，享受國家級廟宇祭祀。清康熙皇帝曾在康熙四十二年（1703年）親臨此處祭祀。明、清兩代，國朝遣官來此致祭達(dá)70余次。該陵寢原有古碑139通，均為歷代帝王祭文御碑。近年來，專家據(jù)傳史料、文物遺跡認(rèn)定：洪洞侯村女媧陵是御祭女媧的唯一正廟。
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千百年來，女媧娘娘的傳說在洪洞趙城侯村一帶廣為流傳，并以此為核心，隨著廟會祭祀等民間信仰活動向外輻射至洪洞、趙城、霍州、汾西等縣區(qū)。
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