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     首頁(yè) » 美食

    香港有名的小吃?

    2021年07月09日 17:55:5215

    春天都到了,還有什么可煩惱的呢?不如去運(yùn)動(dòng),去閱讀,去品嘗美食,去旅行,去與人相愛(ài),去做一切這世上最美好的事,去感受渺小又偉大的純粹的快樂(lè)。

    香港有名的小吃?

    關(guān)于香港街邊燙嘴的零食,給大家推薦雞蛋仔。每次上街,我的好友便喜歡便舉著一包黃澄澄的雞蛋仔出現(xiàn)在我面前,外脆里嫩,可以掰著吃,也可直接咬,濃郁的奶香和蛋香在嘴里回蕩。不曾想這奶香四溢的雞蛋仔是這般好吃。其實(shí)雞蛋仔原料簡(jiǎn)單,雞蛋加奶加面粉和木薯粉做成面漿,淋在形似蜂窩的模具里,翻轉(zhuǎn)加熱,雞蛋仔從模具里掀出即可。想象著加了咸蛋黃或是巧克力夾心,一口咬下去,雞蛋仔便有餡料流出,嘬一口紅茶,真覺(jué)魔幻。

    據(jù)說(shuō)香港有一家老字號(hào),食客絡(luò)繹不絕,容祖兒開(kāi)演唱會(huì)還請(qǐng)老板到后臺(tái)給工作人員做雞蛋仔吃,想聽(tīng)這蛋香濃郁的演唱會(huì),也想去試試香港的雞蛋仔。

    有一個(gè)下雨的午后,心有饞蟲冒出,想象著黑色模具里黃澄澄的雞蛋仔冒著熱氣,不禁點(diǎn)了外賣,無(wú)奈送到時(shí)涼了一些,外層口感也不夠酥脆。不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見(jiàn)彩虹,無(wú)奈雞蛋仔不是高爾基筆下的海鷗,風(fēng)雨就免了吧,現(xiàn)做現(xiàn)吃最好。

    春天,探美食,探一路繁花似錦。春分過(guò),我貪婪地問(wèn),這列開(kāi)往春天的列車是不是沒(méi)有終點(diǎn)站。

    食物和人一樣,遇見(jiàn)對(duì)的彼此,才能成就更好的彼此。相生相克永遠(yuǎn)存在于天地萬(wàn)物間,亂花漸欲迷人眼,人往往要試錯(cuò)過(guò)很多次才能找到對(duì)的那個(gè)伴,如能和餐桌上的完美搭配一般輕易得來(lái)的伴侶,大概人生的美味會(huì)打不少折扣吧。

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