1.云南下關(guān)沱茶 地理標志產(chǎn)品
云南下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶是大理市下關(guān)茶廠(chǎng)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一，原名“團茶”，1902年由下關(guān)“福春恒”商號生產(chǎn)，大都銷(xiāo)往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過(guò)人……
2.白族扎染
白族扎染
扎染布是白族特有的工藝產(chǎn)品，在大理城鄉隨處可見(jiàn)它的蹤影。扎染不僅代表著(zhù)一種傳統，而且已成為一種時(shí)尚。當旅游者從當地把扎染天南海北地帶到全國各地甚至國外時(shí)，它從遠古時(shí)期走來(lái)的腳步仿佛與當代步伐連接到了一起，叫人不能不格外驚嘆于它所具有的與眾不同的魅力。 扎染如此受歡迎，是由……
3.大理獨頭大蒜 地理標志產(chǎn)品
大理獨頭大蒜
大理白族自治州種蒜歷史悠久，各縣皆有栽培，尤其是彌渡縣、洱源縣、賓川縣等。早在明代徐霞客游記中就記錄有現洱源縣右所地區種蒜歷史，記有“湖中渚田甚沃，種蒜大如拳而味異”；以及康熙、雍正、道光、光緒年間的云南大理方志篇物產(chǎn)中均記載有大蒜。但過(guò)去由于受自給自足的自然經(jīng)濟束縛，農民只零星種植，商品量不大。1……
4.鄧川牛
鄧川牛
我國著(zhù)名的地方良種牛、中國人自己的奶牛品種———鄧川牛，是全國唯一產(chǎn)奶用的黃牛品種，適應高熱氣溫，耐粗飼，牛奶中的乳蛋白、乳脂率、干物質(zhì)含量高，體細胞數少，是加工民族特色食品乳扇的較好原料,也是加工高檔奶酪的優(yōu)質(zhì)原料。因多年來(lái)重開(kāi)發(fā)，輕保護已在洱源中心壩區消失，僅分布在部分山區，數量逐年減少。從19……
5.白族喜洲粑粑
白族喜洲粑粑
大理喜洲粑粑又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，是大理城鄉的一種風(fēng)味小吃，以喜洲白族傳統粑粑最為有名小麥粉是喜洲粑粑的主要原料，發(fā)面相當講究，要加適量土堿，揉透，再用精油分層，撒上蔥花、花椒、食鹽為咸味；加火腿、肉丁、油渣、紅糖包心為甜味。做成賀圓形小餅后，一次6個(gè)，咸甜各半，整齊地擺在一塊圓……
6.大理石
大理石
大理位于中國云南省大理白族自治州中部、洱海沿岸。該縣的大理石產(chǎn)于縣境內的點(diǎn)蒼山，并且蘊藏量十分豐富。點(diǎn)蒼山19峰，峰峰都有大理石。這些大理石像一條燦爛的彩帶，盤(pán)旋圍繞在山腰，山有多寬，石層就有多寬。大理所產(chǎn)石料、石質(zhì)雖基本相同，但色彩卻各有特點(diǎn)。大理素有“大理石之鄉”之稱(chēng)。 大理石，又名礎石。……